學士泉記

學士泉記
作者：黃諫　明

本作品收錄於《欽定古今圖書集成/方輿彙編/坤輿典/第035卷》

予出使安南還，駐舟五羊，汲江水飲之，頗甘淡。及來判廣州，城中井水多鹹苦，去江隔城，不得日汲。居人皆謂大北門內九眼井，甘甚，予乃日汲之。井在粵秀山下，與江較之，遠近相若。復取江水，用數月冬深不雨，水涸，江亦鹹。余乃復汲此井，至春地氣上升，水亦頗易其味。因暇乃登粵秀山，轉而西行，憩悟性寺中。東苑一井尤佳，視九眼井殊勝。昔達磨卓錫得之，與九眼井相去百步，蓋達磨泉也。郡志：越井岡偽劉玉龍泉。恐即此井。又鮑姑井在越臺西南，意即此地。為是後汲城北洗白井，頗淆濁不佳。又行三里餘，乃得雞爬井。郡志所未載，取而試之，蓋愈於數井。雖九龍泉泰泉亦居此下，餘遠不及矣。遂鑿井傍石，名曰學士泉。郡人傳其名，往往士大夫皆取以供烹茶用。而是泉遂大顯，廣城舊少井，陸刺史始導泉百餘里，蘇東坡、孫龍圖亦濬二井。今蘇井在元妙觀西廊，嘗汲飲之，亦不甚佳。龍圖井在城北教場，今不知何處。其餘大抵陸刺史所鑿也，布政司堂西有井頗佳，次則郡廨後井，與光孝寺後古羅漢泉相若。今寺西廊，僧明達方丈後訶子泉，傳為羅漢井，恐非是，味尤不及寺後者。開元寺有居士泉，折彥質所浚，今在巡撫廳前。親取嘗之，勝蘇井遠矣。他如西市顯月泉、草行頭日泉、馬站巷流水井三處，皆遍詣嘗試，皆在郡廨井下。又有星泉，在繡衣坊，今久湮塞。雙井在城北施水庵傍，井小而水甚淺，下有雙孔，春夏溢出，地上施水。庵井最大，味亦相若。小北門外近西一泉，亦皆名韸。韸水西禪有二井，頗佳，而又不及城中數泉。若洗研墨斗，丹井亦不堪用。以前數井品第之，學士泉去城不遠，且易汲取，亨茶味最美。經晝夜色且不變，宜居第一。九龍泉、泰泉次之，蒲澗簾泉第三，悟性寺泉第四，雙井及施水庵第五，小北門外泉第六，洗白井第七，九眼井第八，居士泉第九。外是固不足取，而布政司堂邊府治東廂房井，頗勝他水，宜居第十。餘而蘇井、五眼井、羅漢泉、訶子泉、日泉、月泉、書院井，固有名當時，然其美惡難逃清論也。因著《廣州水記》。