農政全書/卷31

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卷三十一·蠶桑

○總論

《易》曰：神農氏沒，黃帝堯舜氏作。通其變，使民不倦。垂衣裳而天下治，蓋取諸乾坤。（〈疏〉黃帝已上，衣鳥獸之皮。其後人多獸少，事或窮乏，故以絲麻布帛而製衣裳，使民得宜也。玄扈先生曰：可以通於北虜。）

《禮記·月令》曰：季春，無伐桑柘。（鄭玄注曰：愛養蠶食也。）

《周禮》曰：馬質。禁原蠶者。注曰：質，平也；主買馬平其大小之價直者。原，再也。天文，辰為馬。《蠶書》，蠶為龍精，月直大火，則浴其蠶種，是蠶與馬同氣。物莫能兩大，故禁再蠶者，為傷馬與。

《尚書大傳》曰：天子諸侯，必有公桑蠶室，就川而為之。大昕之朝，夫人浴種於川。

《春秋考異郵》曰：陽物，大惡水，故蠶食而不飲。陽，立於三春，故蠶三變而後消；死於三七二十一日，故二十一日而繭。

《淮南子》曰：原蠶，而一歲再登，非不利也；然王者法禁之，為其殘桑也。《俞益期箋》曰：日南蠶八熟，繭軟而薄，椹少多。

楊泉《物理論》曰：使人之養民，如蠶母之養蠶。其用豈徒絲而已哉！

《五行書》曰：欲知蠶善惡，常以三月三日：天陰，如無日，不見雨，蠶大善。（又法：埋馬牙齒於槌下，令宜蠶。）

王禎《蠶繅篇》曰：淮南王《蠶經》云：「黃帝元妃西陵氏，始蠶。」蓋黃帝制作衣裳因此始也。其後，禹平水土，《禹貢》所謂「桑土既蠶」，其利漸廣。《禮·月令》曰：季春之月，具曲植蘧筐，后妃齋戒，親東鄉，躬桑。禁婦女毋觀，（毋觀，去容飾也。）省婦使，以勸蠶事。（婦使，謂縫線紐串之事。）蠶事既登，分繭、稱絲、效功，以供郊廟之服，無有敢惰。及考之歷代，皇后與諸侯夫人親蠶之事，昭然可見，況庶人之婦，可不務乎？

王禎《繭館序》曰：繭館，皇后親蠶之所，古公桑、蠶室也。周制：天子諸侯，必有公桑、蠶室，近川而為之。築宮，仞有三尺，築牆而外閉之。后妃齋戒，享先蠶而躬桑，以勸蠶事。《后妃親蠶儀》曰：皇后躬桑，始捋一條；執筐受桑，捋三條。女尚書跪曰：「可止」。執筐者，以桑授蠶母，以桑適金室。

《前漢·文帝紀》詔：「皇后親桑，以奉祀服。」景帝詔：「後親桑，為天下先。」元帝王皇后為太后，幸繭館，率皇后及列夫人桑。明帝時，皇后諸侯夫人蠶。魏文帝黃初中，皇后蠶於北郊，遵周典也。晉武帝太康中，立蠶官，皇后躬桑，依漢魏故事。宋孝武立蠶觀，後親桑，循晉禮也。北齊，置蠶宮，皇后躬桑於所。後周制：皇后至蠶所，桑。隋制：皇后親桑於位。唐：太宗貞觀元年，皇后親蠶。顯慶元年，皇后武氏，先天二年，皇后王氏，乾元二年，皇后張氏，並見親蠶禮。玄宗開元中，命宮中食蠶，親自臨視。宋《開寶通禮》《郊祀錄》，並有後親蠶祝辭。此歷代后妃親蠶之事，采之史編，昭然可見。茲特冠於篇首，庶有國家者，按圖考譜，知繭館之不徒名也。賦云：惟蠶有功，於世歸美。廣物產之貨貲，作生人之衣被。中春之月，天子詔後以躬桑；大昕之朝，內宰告期而命祀。於是詣靈壇，降寶殿，翠障夾乎道周，鳳輦翔於畿甸。順春氣於東方，朝先蠶於北面。具夫青縹之服，（皇后蠶服：青上，縹下，深衣。）侑以芳馨之薦。九宮傾動，藹然臨祭以陪班；三獻禮成，沛矣迎祥於回眷。當其疊承寵命，適對韶光，擇世婦於吉卜，受鞠衣於明堂。（《月令》三月，薦鞠衣，祭先帝於明堂。）所以崇開禁館，始入公桑；援條有三，聽女尚書之勸止，執筐不再，受宮夫人之是將。體之以坤儀之柔順，視之以母道之慈良。破蟻以來，庶養至於千薄，獻繭之後，諒化被於多方。是以命繅治之成絲，就趨工而俟織。玄黃朱綠，染各精明；黼黻文章，（古者獻繭，使繅；遂朱綠之，玄黃之，以為黼黻文章。）參同品色。（繭館圖不載。）

王禎《先蠶壇序》曰：先蠶，猶先酒、先飯，祀其始造者。壇，築土為祭所也。黃帝元妃西陵氏始蠶，即先蠶也。（按黃帝元妃西陵氏，曰嫘祖，始勸蠶稼。月大火而浴種，夫人副禕而躬桑，乃獻繭稱絲。織紝之功因之廣，織以供郊廟之服。《皇圖要覽》云：伏羲化繭，西陵氏養蠶。淮南王《蠶經》云：西陵氏勸蠶稼，親蠶始此。）

《禮·月令》：季春，是月也，后妃齋戒，享先蠶而躬桑，以勸蠶事。

《周禮·天官·內宰》：仲春，詔後率外內命婦，始祭於北郊。（蠶於北郊，以純陰也。）

《漢·禮儀志》皇后祀先蠶，禮以中牢。魏黃初中，置壇於北郊，依周典也。晉置先蠶壇，高一丈，方二丈。四出陛，陛廣五尺。皇后至西郊，親祭、躬桑。北齊先蠶壇，高五尺，方二丈，四陛，陛各五尺。外兆四十步。麵開一門。皇后升壇，祭畢而桑。後周，皇后至先蠶壇，親饗。隋制：宮北三里，壇高四尺。皇后以太牢製幣而祭。唐置：壇在長安宮北苑中，高四尺，周圍三十步。皇后並有事於先蠶。其儀，備開元禮。宋用北齊之制，築壇如中祠禮。《通禮義纂》：後親享先蠶，貴妃亞獻，昭儀終獻。夫蠶祭有壇，稽之歷代，雖儀製少異，然皆遞相沿襲，餼羊不絕。知禮之不可獨廢。有天下國家者，尚鑒茲哉！（有圖不載。）

王禎《蠶神序》曰：蠶神，天駟也。天文，辰為龍；蠶辰生，又與馬同氣。謂天駟，即蠶神也。淮南王《蠶經》云：黃帝元妃西陵氏始蠶。至漢，祀宛窳婦人，寓氏公主。蜀有蠶女馬頭娘。此歷代所祭不同。然天駟為蠶精，元妃西陵氏為先蠶，實為要典。若夫漢祭宛窳婦人、寓氏公主，蜀有蠶女馬頭娘。又有謂三娘為蠶母者，此皆後世之溢典也。然古今所傳，立像而祭，不可闕遺，故亻並附之。稽之古制，后妃祭先蠶，壇壝牲幣如中祠。此后妃親蠶祭神禮也。《蠶書》云：「臥種之日，詰旦，升香，割雞，設醴，以禱先蠶。」此庶人之祭也。自天子后妃，至於庶人之婦，事神之禮，雖有不同；而敬奉之心一是。諒為知所本矣。乃作祈報之辭曰：惟蠶之神，伊駟有星；惟蠶之神，伊昔著名。氣鍾於此，孕卵而生。既桑而育，既眠而興。神之福汝，有箔皆盈；尚冀終惠，用彰厥靈；簇老獻瑞，繭盆效成。敬獲吉卜，願契心盟。神宜享之，祈祀惟馨。（報）龍精一氣，功被多方。繼當是歲，神降於桑。載生載育，來福來祥，錫我繭絲，此衣裳。室家之慶，閭里之光。敬率長幼，詰旦升香，設殽於俎，奠醴於觴；工祝致告，神德彌彰。（有圖不載。）

郭子章《蠶論》曰：木各有所宜土，惟桑亡不宜。桑亡不宜，故蠶無不可事。《豳風》之詩曰：「女執懿筐，遵彼微行，爰求柔桑」，則豳可蠶。《將仲子》之詩曰：「無折我樹桑」；則鄭可蠶。《車轔》之詩曰：「阪有桑，隰有楊」，則秦可蠶。《氓》之詩曰：「桑之未落，其葉沃若；桑之落矣，其黃而隕」；《桑中》之詩曰：「期我乎桑中」；則衛可蠶。《皇矣》之詩曰：「攘之剔之，其檿其柘」；《桑柔》之詩曰：「菀彼桑柔，其下侯旬」；則周可蠶。《禹貢》兗州：「桑土既蠶，厥筐織文」，則魯可蠶。青州：「厥筐檿絲」；《管子》亦曰：「五粟之土，其檿其桑」；則齊可蠶。荊州：「厥篚玄纁」；則楚可蠶。孟子告梁惠王曰：「五畝之宅，樹之以桑」；《十畝》之詩曰：「十畝之間，桑者閒閒」；則梁可蠶。蠶叢都蜀，衣青衣，教民蠶桑，則蜀可蠶。猶之農夫之於五穀，非龍堆狐塞，極寒之區，猶可耕且穫也。今天下蠶事疏闊矣。東南之機，三吳越閩最夥，取給於湖繭；西北之機，潞最工，取給於閬繭。予道湖閬，女桑、姨桑，參差牆下，未嘗不羨二郡女紅之廑，而病四遠之惰也。夫一女不績，天下必有受其寒者；而況乎半天下女不績也？豈第五十之老，帛無所出？不績則逸，逸則淫；淫則男子為所蠹蝕，而風俗日以頹壞。今天下門內之德，不甚質貞：每歲奏牘，奸淫十五，毋亦蠶教不興使然與？公父文伯母曰：「王後親織玄紞，公侯夫人加之以紘綖，卿之內子為大帶，命婦成祭服，列士之妻加之以朝服，自庶士以下，皆衣其夫。社而賦事，烝而獻功。男女效績，愆則有辟，古之制也。」彼大夫之家，而主猶績，奈何令天下女習於逸，以趨於淫乎？國家蠶桑，載在令甲：凡民田五畝至十畝者，栽桑麻木棉各半畝，十畝以上者倍之；田多者，以是為差。特廢不舉耳。故《月令》躬蠶之禮，魯母績愆之辟，與令甲桑麻之數，此三者，不可謂迂而不講也。

養蠶法。

《永嘉記》曰：永嘉有八輩蠶：蚖珍蠶，（三月績）。柘蠶，（四月初績。）蚖蠶，（四月初績。）愛珍，（五月績。）愛蠶，（六月末績。）寒珍，（七月末績。）四出蠶，（九月初績。）寒蠶，（十月績。）凡蠶再熟者，前輩皆謂之珍；養珍者，少養之。愛蠶者，故蚖蠶種也：蚖珍三月既績，出蛾，取卵，七八日便剖卵。蠶生，多養之，是為蚖蠶。欲作愛者，取蚖珍之卵，藏內甖中。隨器大小，亦可拾紙，蓋覆器口，安硎泉冷水中，使冷氣折其出勢。得三七日，然後剖生；養之，謂為愛珍，亦呼愛子。績成繭，出蛾卵；卵七日又剖成蠶；多養之，此則愛蠶也。藏卵時，勿令見人；應用二七赤豆安器底，臘月桑柴二七枝，以麻卵紙。當令水高下，與種相齊。若外水高，則卵死不復出。若外水下卵，則冷氣少，不能折其出勢。不能折其出勢，則不得三七日；不得三七日，雖出，不成也。不成者，謂徒績成繭、出蛾、生卵，七日不復剖生；至明年方生耳。欲得陰樹下。亦有泥器三七日，亦有成者。

《雜五行書》曰：二月上壬，取土泥屋四角，宜蠶；吉。（按今世有三臥一生蠶，四臥再生蠶，白頭蠶，頡石蠶，楚蠶，黑蠶（有一生再生之異），灰兒蠶，秋母蠶，秋中蠶，老秋兒蠶（秋末老）；獬兒蠶，錦兒蠶。同繭蠶，或二蠶，三蠶，共為一繭。凡三臥、四臥，皆有絲綿之別。凡蠶，從小與大者，乃至大入簇，得飼荊魯二桑。小食荊桑，中與魯桑，則有裂腹之患也。）

《齊民要術》曰：收取種繭，必取居簇中者。（近上則絲薄，近下則子不生也。）屋欲四面開窗，紙糊，厚為籬。屋內四角著火。（火若在一處，則冷熱不均。）初生，以毛掃。（用荻掃，則傷蠶。玄扈先生曰：毛掃亦傷蠶；用桑葉蓋覆，即自上矣。）調火令冷熱得所。（熱則焦燥，冷則長遲。）比至在眠，常須三箔：中箔上安蠶，上下空置。（下箔障土氣，上箔防塵埃。小時，桑，著懷中令煖，然後切之。（蠶小不用見露氣，得人體則眾惡除。）每飼蠶，卷窗幃，飼訖還下。（蠶見明則食，食多則生長。）老時值雨者，則壞繭，宜於屋裏簇之，薄布薪於箔上，散蠶訖，又薄以薪覆之。一槌得安十箔。 卷窗幃，飼訖還下。（蠶見明則食，食多則生長。）老時值雨者，則壞繭，宜於屋裏簇之，薄布薪於箔上，散蠶訖，又薄以薪覆之。一槌得安十箔。

又法：以大蓬蒿為薪，散蠶令遍。懸之於棟樑椽柱，或垂繩、鉤戈、鴞爪、龍牙，上下數重，所在皆得。懸訖，薪下微生炭火以煖之。得煖則作速，傷寒則作遲。數入候看，熱則去火。蒿蓬生涼，無浥之憂；死蠶旋墜，無汙繭之患；（妙法）沙[E133]不住，無瘢痕之疵。浥則難練，繭汙則絲散，瘢痕則無用，蓬蒿簇亦良。（玄扈先生曰：勝今簇遠甚，而人不用之何故？）其外簇者，晚遇天寒，則全不作繭。用火易練而絲明，日曝死者，雖白而漕脆。膁練長衣著，幾將倍矣。甚者，虛實失歲功，堅脆懸絕。資生要理，安可不知哉？

崔寔曰：三月，清明節，令蠶妾治蠶室，除隙穴，具槌寺箔籠。

王禎曰：育蠶之法，始於擇種。收繭，取簇之中，向陽明淨厚實者。蛾出第一日者，名苗蛾，末後出者名末蛾，皆不可用。次日以後出者，取之。鋪連於槌箔，雄雌相配。至暮，拋去雄蛾，將母蛾於連上勻布。所生子，環堆者，皆不用。（黃省曾曰：放子，必覆而暗之，見光則其子遊散。連必桑皮紙，出於南潯。）生子數足，更就連上，令覆養三五日。（黃省曾曰：覆三五日，則氣乃固。）掛時，須蠶子向外，恐有風磨損其子。（黃省曾曰：貫連，須用桑皮，忌紵麻之線。懸於涼處，忌煙薰日炙之所。）冬節及臘八日浴時，無令水極凍。浸二日，取出，復掛。年節後，甕內豎連，須使玲瓏。每十數日日高時一出；每陰雨止，即便曬暴。（黃省曾曰：臘月十二，浸之於鹽滷；至二十四而出，則利於繅絲。或曰：臘八日，以桑柴灰或草灰淋汁，以蠶連浸焉，一日而出；繼以雪水浸之，懸乾。或懸桑木之上，以冒雨雪，三宿而收之，則耐養。二月十二裕。清明之曉，則綿紙裹之，藏於廚內。俟桑芽如茶匙大，則綿絮裹之。暮也，覆以所服之煖衣；晨也，覆以所蓋之煖被。既出也，溫以火；未出也，禁以火焙。其浸也。用桑條之灰，濕其連而後摻之；摺而浸之於滷中，即鹽化之水有分兩；恐其浮也，以磁器壓之。其至二十四出也，用河水滌去其灰。或置之扁中而沃，而後涼之掛之，則至春生。否者，陰不至於費葉。至二月十二，浴以菜花、野菜花、韭花、桃花、白豆花。揉之水中而浴之。蛾之放子也，一夜而止，否則生蟻不齊。）

蠶子變色，要在遲速由己，勿致損傷自變。桑葉已生，自辰巳間，將甕內取出，舒卷提掇，亦無度數：但要第一日變三分，第二日變七分，卻用紙密糊封了，還甕內收藏。至第三日午時，又出連舒卷，須要變至十分。其蠶屋火倉蠶箔，並須預備。蠶屋宜高廣，窗戶虛明，易辨眠起。仍上於行牽，各置照窗，每臨早暮，以助高明下就。附地列置風竇，令可啟閉，以除濕。若新泥濕壁，用熱火薰乾。窗上用淨白紙新糊，門窗各掛葦簾槁薦。下蟻之時，勿用雞翎等物掃拂。惟在詳款稀勻，不至驚傷稠疊。生齊，取葉著懷中令煖，用利刀切極細，篩於器內蓐紙上勻薄。將連合於葉上，蟻聞葉香自下。或過時不下連，及緣上連背者並棄。養蠶蟻時，先辟東間一間，四角挫壘空龕，狀如參星，以均火候。謂屋小則易收火氣也。停眠前後則徹去。擇日安槌，每槌上下閑鋪三箔：上承塵埃，下隔濕潤。鋪砌碎稈草於上中箔，以備分抬。用細切搗軟稈草，勻鋪為蓐。又揉淨紙，粘成一片，鋪蓐上安蠶。初生色黑，漸漸加食，三日後，漸變白，則向食，宜少加厚。變青，則正食，宜益加厚。復變白，則慢食，宜少減。變黃，則短食，宜愈減。純黃，則停食，謂之正眠。眠起，自黃而白，自白而青，自青復白，自白而黃，又一眠也。每眠，例如此候之，以加減食。凡葉，不可帶雨露，及風日所乾。或浥臭者，食之令生諸病。常收三日葉，以備霖雨，則蠶常不食濕葉，且不失饑。葉歸，必疏爽於室中，待熱氣退，乃與食。蠶時，晝夜之間，大概亦分四時：朝暮類春秋，正晝如夏，夜深如冬，寒暄不一。雖有熟火，各合斟量多少，不宜一例。自初生至兩眠，正要溫煖，蠶母須著單衣，以為體測。自覺身寒，則蠶必寒，便添熟火；自身覺熱，蠶亦必熱，約量去火。一眠之後，但天氣晴明，巳午之間，時暫揭起窗間簾薦，以通風日。南風則卷北窗，北風則卷南窗，放入倒溜風氣，則不傷蠶。大眠起後，飼罷三頓，剪開窗紙，透風日，必不頓驚生病。大眠之後，卷簾薦，去窗紙。天氣炎熱，門口置甕，旋添新水，以生涼氣。如遇風雨夜涼，卻當將簾薦放下。其間自小至老，蠶滋長則分之，沙燠厚則抬之；失分則稠疊，失抬則蒸濕。蠶柔耎之物，不禁揉觸。小而分抬，人知愛護；大而分抬，或懶倦而不知顧惜。久堆亂積，遠擲高拋，損傷生疾，多由於此。蠶自大眠後，十五六頓即老。得絲多少，全在此數。北蠶多是三眠，南蠶俱是四眠。日見有老者，量分數減飼；候十蠶九老，方可入簇。值雨則壞繭。南方例皆屋簇，北方例皆外簇。然南簇在屋，以其蠶少易辦，多則不任；北方蠶多露簇，率多損壓壅閼。南北簇法，俱未得中。今有善蠶者一說：南北之間，蠶少，疏開窗戶，屋簇之則可；蠶多，選於院內，構長脊草廈，內製蠶簇，周以木架，平鋪蒿梢，布蠶於上，用⒎箔圍護，自無簇病，實良策也。（蠶簇見圖譜。）又有夏蠶秋蠶：夏蠶，自蟻至老，俱宜涼；惟忌蚊蠅蟲。秋蠶，初宜涼，漸漸宜暖，亦因天時漸涼故也。簇與繰絲，法同春蠶。南方夏蠶，不中繰絲，惟堪線纊而已。凡繭，宜亻並手忙擇，涼處薄攤，蛾自遲出，免使抽繰相逼。恐有不及，則有甕浥籠蒸之法。 卷提掇，亦無度數：但要第一日變三分，第二日變七分，卻用紙密糊封了，還甕內收藏。至第三日午時，又出連舒卷，須要變至十分。其蠶屋火倉蠶箔，並須預備。蠶屋宜高廣，窗戶虛明，易辨眠起。仍上於行牽，各置照窗，每臨早暮，以助高明下就。附地列置風竇，令可啟閉，以除濕。若新泥濕壁，用熱火薰乾。窗上用淨白紙新糊，門窗各掛葦簾槁薦。下蟻之時，勿用雞翎等物掃拂。惟在詳款稀勻，不至驚傷稠疊。生齊，取葉著懷中令煖，用利刀切極細，篩於器內蓐紙上勻薄。將連合於葉上，蟻聞葉香自下。或過時不下連，及緣上連背者並棄。養蠶蟻時，先辟東間一間，四角挫壘空龕，狀如參星，以均火候。謂屋小則易收火氣也。停眠前後則徹去。擇日安槌，每槌上下閑鋪三箔：上承塵埃，下隔濕潤。鋪砌碎稈草於上中箔，以備分抬。用細切搗軟稈草，勻鋪為蓐。又揉淨紙，粘成一片，鋪蓐上安蠶。初生色黑，漸漸加食，三日後，漸變白，則向食，宜少加厚。變青，則正食，宜益加厚。復變白，則慢食，宜少減。變黃，則短食，宜愈減。純黃，則停食，謂之正眠。眠起，自黃而白，自白而青，自青復白，自白而黃，又一眠也。每眠，例如此候之，以加減食。凡葉，不可帶雨露，及風日所乾。或浥臭者，食之令生諸病。常收三日葉，以備霖雨，則蠶常不食濕葉，且不失饑。葉歸，必疏爽於室中，待熱氣退，乃與食。蠶時，晝夜之間，大概亦分四時：朝暮類春秋，正晝如夏，夜深如冬，寒暄不一。雖有熟火，各合斟量多少，不宜一例。自初生至兩眠，正要溫煖，蠶母須著單衣，以為體測。自覺身寒，則蠶必寒，便添熟火；自身覺熱，蠶亦必熱，約量去火。一眠之後，但天氣晴明，巳午之間，時暫揭起窗間簾薦，以通風日。南風則卷北窗，北風則卷南窗，放入倒溜風氣，則不傷蠶。大眠起後，飼罷三頓，剪開窗紙，透風日，必不頓驚生病。大眠之後，卷簾薦，去窗紙。天氣炎熱，門口置甕，旋添新水，以生涼氣。如遇風雨夜涼，卻當將簾薦放下。其間自小至老，蠶滋長則分之，沙燠厚則抬之；失分則稠疊，失抬則蒸濕。蠶柔耎之物，不禁揉觸。小而分抬，人知愛護；大而分抬，或懶倦而不知顧惜。久堆亂積，遠擲高拋，損傷生疾，多由於此。蠶自大眠後，十五六頓即老。得絲多少，全在此數。北蠶多是三眠，南蠶俱是四眠。日見有老者，量分數減飼；候十蠶九老，方可入簇。值雨則壞繭。南方例皆屋簇，北方例皆外簇。然南簇在屋，以其蠶少易辦，多則不任；北方蠶多露簇，率多損壓壅閼。南北簇法，俱未得中。今有善蠶者一說：南北之間，蠶少，疏開窗戶，屋簇之則可；蠶多，選於院內，構長脊草廈，內製蠶簇，周以木架，平鋪蒿梢，布蠶於上，用⒎箔圍護，自無簇病，實良策也。（蠶簇見圖譜。）又有夏蠶秋蠶：夏蠶，自蟻至老，俱宜涼；惟忌蚊蠅蟲。秋蠶，初宜涼，漸漸宜暖，亦因天時漸涼故也。簇與繰絲，法同春蠶。南方夏蠶，不中繰絲，惟堪線纊而已。凡繭，宜亻並手忙擇，涼處薄攤，蛾自遲出，免使抽繰相逼。恐有不及，則有甕浥籠蒸之法。

《士農必用》云：抽繰之訣，惟在細圓勻緊，使無褊慢節核，{分鹿}惡不勻也。繰絲，有熱釜冷盆之異；然皆必有繰車絲王，然後可用。熱釜要大，置於灶上，接一盆甑，添水至甑中八分滿。甑中用一板欄斷，可容二人對繰也。水須常熱，旋旋下繭。多下，則繰不及，煮損。此可繰{分鹿}絲單繳者，雙繳者亦可，但不如冷盆所繰，潔淨光瑩也。冷盆要大，先泥其外；用時添水八九分。水宜溫煖長勻，無令乍寒乍熱。可繰全繳細絲。中等繭，可繰雙繳。比熱釜者，有精神而又堅韌也。南北蠶繅之事，摘其精妙，筆之於書，以為必效之法。業蠶者，取其要訣，歲歲必得。庶上以廣府庫之貨資，下以備生民之纊帛。開利之源，莫大於此。

元孟祺《農桑輯要·論蠶性》曰：蠶之性，在連則，宜極寒；成蟻，則宜極暖；停眠起，宜溫；大眠後，宜涼；臨老，宜漸煖；入簇，則宜極煖。（黃省曾曰：蠶之性，喜靜而惡喧，故宜靜室。喜煖而惡濕，故宜版室。室靜，可以避人聲之喧鬧；室密，可以避南風之襲吹；室版，可以辟地氣之蒸。）

《務本新書》曰：養蠶之法，繭種為先，今時摘繭，一概亻並堆箔上；或因繰絲不及，有蛾出者，便就出種。罨壓熏蒸，因熱而生，決無完好；其母病則子病，誠由此也。今後繭種，開簇時，須擇近上向陽，或在苫草上者，此乃強良好繭。（《農桑要旨》云：繭必雌雄相半；簇中，在上者多雄；下者多雌。陳誌弘云：雄繭尖細緊小；雌者圓慢厚大。）另摘出，於通風涼房內，淨箔上，一一單排。日數既足，其蛾自生，免熏罨鑽延之苦，此誠胎教之最先。若有拳翅、禿眉、焦腳、焦翅、焦尾、熏黃、赤肚、無毛、黑紋、黑身、黑頭、先出、末後生者，揀出不用，止留完全肥好者。勻稀布於連上。擇高明涼處，置箔鋪連。箔下地，須灑掃潔淨。蠶連，厚紙為上；薄紙不禁浸裕（《野語》云：連用小灰紙更妙。）候蛾生足，移蛾下連。屋內一角空處，豎立柴草，散蛾於上。至十八日後，西南淨地，掘坑貯蛾。上用柴草搭合，以土封之，庶免禽蟲傷食。蓋有功於人，理當如此。

《農桑旨要》云：將蛾作三坑，埋種田地內，能使地中數年不生刺芥。

《士農必用》曰：蠶事之本，惟在謹於謀始，使不為後日之患。蠶眠起不齊，由於變生之不一；變生之不一，由於收種之不得其法。故曰：「惟在謹於謀始。」

又曰：取簇中腰，東南明淨厚實繭。蛾第一日出者，名苗蛾，不可用。（屋中置柴草，上放不用蛾。）次日以後出者，可用。每一日所出，為一等輩。各於連上記寫，後來下蛾時，各為一等輩。二日相次為一輩猶可，次三日者則不可，為將來成蠶眠起不能齊，極為患害。另作一輩養則可。末後出者，名末蛾，亦不可用。鋪連於槌箔上，雄雌相配，當日可提掇連三五次，（去其尿也。）至未時後，款摘去雄蛾。（放在苗蛾一處。）

《務本新書》曰：深秋，桑葉未黃，多廣收拾；曬乾搗碎，於無煙火處收頓。春蠶眠後用。

《士農必用》曰：桑欲落時，捋葉。（未欲落、捋傷來年桑眼；已落者，短津味。泥封收固。）至臘月內，搗磨成⒏。（臘月內者，能消蠶熱病。甕器內，可多收飼蠶。餘剩做牛料，牛食甚美。）

《務本新書》曰：臘八日，新水浸菉豆，（每箔約半升。）薄攤曬乾。又淨淘白米，（每箔約半升。）控乾。以上二物，背陰處收頓，以備大眠起，用拌葉飼蠶。

《務本新書》曰：冬月，宜收牛糞堆聚。（春月旋拾，恐臨時闕少。）春暖，踏成墼子，曬乾，苫起。燒時，香氣宜蠶。

《士農必用》曰：臘月曝牛糞，春碾捶碎。一半收起，一半用水拌勻，杵築為墼。《務本新書》曰：臘月刈茅草，作蠶蓐，則宜蠶。

《士農必用》曰：收黃蒿豆稭桑梢。（其餘梢乾勁，不臭氣者亦可。）

《士農必用》曰：修治苫薦，穀草黃野草皆可。（但必令緊密。一頭截齊，一頭留梢者為苫；兩頭齊截者，為薦也。《野語》云：苫用茅草，上簇輕快，又不蒸熱。）

《士農必用》曰：蠶具及繰絲器皿，務要寬廣。（槌、箔、椽、切刀、鐮、斧、王、釜等。熱絲則釜宜大。冷絲則釜宜小，盆欲大。其灶，臨時治之。）舂磨米⒏。（蠶忙時，不及也。）

黃省曾曰：切桑之刀，宜闊而利。其方筐之制，縱八尺，廣六尺。其圓箔之造，在盤門張公橋。有火箱，蠶自蟻而三眠用之。

《齊民要術》曰：修屋，欲四面開窗，紙糊，為籬。（崔寔曰：二月清明。治蠶屋，塗隙穴。）收拾火氣。蠶小時，將牛糞墼子，燒令無煙，移入龕內頓放。如無壁龕等，止於槌箔四面，約量頓火。（近兩眠則止。）若寒熱不均，後必眠起不齊。又今時蠶屋內，素無寒熟火，祇是旋燒柴薪，煙氣籠熏太甚，蠶蘊毒，多成黑蔫。

《士農必用》曰：治火倉，屋當中，掘一坑，闊狹深淺，量屋大小。（謂如一三間四椽屋，四方一面，可闊四尺，隨屋大小加減。）坑周圍，磚坯接壘高二尺，長粘泥泥了。通計深四尺。細碎乾牛糞，坑底上鋪攤一層，厚三四指；（臘月所收捶碎者。）帶根節{分鹿}乾柴，於糞上鋪一層；（五寸以上徑者，凡桑、榆、槐等，堅硬者，皆可。）柴上，又鋪糞一層。於柴空隙處，築得極實。（慎不可虛，虛則火焰起，傷屋，又熟火不能長久。）糞柴相間，樁坑滿，上復用糞厚蓋了。約蠶生前七八日，糞上煨熟火，黑黃煙五七日。於蠶蛾生前一日，少開門，出盡煙，即閉了。（恐煖氣出。）其柴糞陷下，已成熟火。（蠶小喜煖，怕煙，不可用生火。又生火，或驟或歇，不能均勻，此火既熟，絕無煙氣，一兩月不減不動，便如無火。用柴枝剔撥，便煙氣熏騰也。上必壘高二尺者，欲使火氣上騰，至室中，散布均勻，又防寅夜人行，誤陷入也。）其屋乾透，其壁皆煖；黑婆等諸蟲盡薰了。牛糞熏屋，大宜蠶也。（蠶喜牛糞，牛喜蠶沙。）糊窗。窗上故紙，卻用淨白紙替換。（外莫卷草薦，旋扯故紙糊新紙，不使熱氣出去。）每一窗上，嵌四大卷窗。（宜密。） 卷草薦，旋扯故紙糊新紙，不使熱氣出去。）每一窗上，嵌四大卷窗。（宜密。）

《士農必用》曰：上下二箔上，皆鋪切碎稈草。中一箔，用切碎搗軟稈草為蓐，鋪按平勻；仍須四邊留箔楂五七寸。揉淨紙，粘成一段，可所鋪蓐大，鋪於中箔蓐上。（揉紙極軟如綿。《要旨》云：底箔、須鋪二領。蠶蟻生後，每日日高，卷出一領，曬至日斜，復布於生蠶箔底，明日又將底箔徹出，曬曝如前。番覆鋪藉，使受自然陽和之氣。停眠起食，然後徹去。） 卷出一領，曬至日斜，復布於生蠶箔底，明日又將底箔徹出，曬曝如前。番覆鋪藉，使受自然陽和之氣。停眠起食，然後徹去。）

《務本新書》曰：清明，將甕中所頓蠶連，遷於避風溫室，酌中處懸掛。（太高傷風，太下傷土。）穀雨日，將連取出，通見風日。那表為裏：左卷者，卻右捲；右捲者，卻左捲。每日交換捲那。捲罷，依前收頓。比及蠶生，均避風日，生發勻齊。（《要旨》云：清明後種初變，紅和肥滿，再變尖圓，其中如春柳色；再變，蟻周盤其中，如遠山色。此必收之種也。若頂平焦乾，及蒼黃赤色，便不可養。此不收之種也。） 卷者，卻右捲；右捲者，卻左捲。每日交換捲那。捲罷，依前收頓。比及蠶生，均避風日，生發勻齊。（《要旨》云：清明後種初變，紅和肥滿，再變尖圓，其中如春柳色；再變，蟻周盤其中，如遠山色。此必收之種也。若頂平焦乾，及蒼黃赤色，便不可養。此不收之種也。）

《士農必用》曰：蠶子變色，惟在遲速由己，不致損傷自變。（視桑葉之生，以定變子之日；須治之三日，以色齊為準。《農語》云：蠶欲三齊：子齊、蟻齊、蠶齊是也。）其法：桑葉已生，自辰巳間，於風日中，將甕內連取出，舒卷提掇。舒時，連背向日；曬至溫，不可至熱。（凡一舒一捲時，將元捲向外者，卻捲向裏；元向裏者，卻捲向外。橫者豎捲，豎者橫捲。以至兩頭捲來，中間相合。）舒卷無度數，但要：第一日十分中變灰色者，變至三分收了；次二日，變至七分收了。此二日收了後，必須用紙密糊封了，如法還甕內收藏。至第三日，於午時後，出連舒捲提掇，（展連，手提之，凡半日，日數遍。）須要變至十分。（第三次，必須至午時後出連者，恐第一次先變者，先生蟻也。蟻生，在巳午時之前，過午時便不生。） 卷提掇。舒時，連背向日；曬至溫，不可至熱。（凡一舒一捲時，將元捲向外者，卻捲向裏；元向裏者，卻捲向外。橫者豎捲，豎者橫捲。以至兩頭捲來，中間相合。）舒卷無度數，但要：第一日十分中變灰色者，變至三分收了；次二日，變至七分收了。此二日收了後，必須用紙密糊封了，如法還甕內收藏。至第三日，於午時後，出連舒捲提掇，（展連，手提之，凡半日，日數遍。）須要變至十分。（第三次，必須至午時後出連者，恐第一次先變者，先生蟻也。蟻生，在巳午時之前，過午時便不生。）

《桑蠶直說》曰：欲疾生者，頻舒捲；捲之須虛謾欲遲生者，少舒捲；捲之須緊實。

《士農必用》曰：生蟻，惟在涼暖知時，開掯得法，使之莫有先後也。（生蟻不齊，則其蠶眠起至老，俱不能齊也。）其法：變灰色已全，以兩連相合，鋪於一淨箔上，緊捲了兩頭繩束，卓立於無煙淨涼房內。第三日晚，取出展箔，蟻不出為上；若有先出者，雞翎掃去不用。（名行馬蟻，留則蠶不齊。）每三連虛捲為一卷，放在新煖蠶屋內。（槌匝下，隔箔上。）候東方白，將連於院內一箔上單鋪。（如有露，於涼房中，或棚下。）待半頓飯時，移連入蠶房，就地一箔上單鋪。少間，黑蟻齊生，（並無一先一後者。）和蟻秤連，記寫分兩。 卷，放在新煖蠶屋內。（槌匝下，隔箔上。）候東方白，將連於院內一箔上單鋪。（如有露，於涼房中，或棚下。）待半頓飯時，移連入蠶房，就地一箔上單鋪。少間，黑蟻齊生，（並無一先一後者。）和蟻秤連，記寫分兩。

《博聞錄》曰：用地桑葉，細切如絲發，摻淨紙上。卻以蠶種覆於上，其子聞香自下，切不可以鵝翎掃撥。

《務本新書》曰：農家下蟻，多用桃杖番連敲打。蟻下之後，卻掃聚，以紙包裹，秤見分兩，布在箔上。已後，節節病生，多因此弊。今後，比及蟻生，當勻鋪蓐草，（蓐宜搗軟。）煻火內燒棗一二枚。先將蠶紙，秤見分兩，次將細細，摻在蓐上。蟻要勻稀，連必頻移。生盡之後，再秤空連，便知蠶蟻分兩。依此生蠶，百無一損。今時，謂如下蟻二兩，往往止布一⒎，重疊密壓，不無損傷。今後，下蟻三兩，決合勻布一箔。（若分兩多少，驗此差分。）又慎莫貪多：謂如己力，止合放蟻三兩，因為貪多，便放四兩，以致桑葉房屋椽箔人力柴薪，俱各不給，因而兩失。

《士農必用》曰：下蟻惟在詳款稀勻，使不致驚傷而稠疊。（是時蠶母沐浴，淨衣入蠶屋。蠶屋內焚香。又將院內雞犬孳畜，逐向遠處，恐驚新蟻也。）蟻生既齊，取新葉，用快利刀切極細，（須下蟻時旋切，則葉查上有津。若用刀預切下，則查乾無津。）用篩子，篩於中箔蓐紙上，務要勻薄。（須用篩子能勻，不勻則食偏。篩用竹編，篩子亦可。秫黍{艸黠}亦可。如小碗大。篩底方眼，可穿過一小指也。）將連合於葉上，蟻自緣葉上。或多時不下連，及緣上連背，翻過又不下者，並連棄了，此殘病蟻也。（一箔蓐上下蟻三兩。蠶至老，可分三十箔。每蟻一錢，可老蠶一箔也。係長一丈闊二尺之箔，如箔小，可減蟻。下蟻多則蠶稠，為後患也。養蠶過三十箔者，可更加下蟻箔。養蠶少者，用筐可也。蓐如前法。）

《士農必用》曰：加減冷煖。（蠶成蟻時，宜極暖，是時天氣尚寒。大眠後宜涼，是時天氣已暄。又風雨陰晴之不測，朝暮晝夜之不同，一或失宜，蠶病即生。惟蠶屋得法，則可以應。蠶屋之制，周置捲窗，中伏熟火。謂如蠶欲暖，而天氣寒，閉苫窗撥火，則外寒不入，和氣內生。若遇大寒，屢撥熟火，不能勝其寒，則外燒糞墼（絕煙），置屋中四隅，和氣自然熏蒸。寒退則去餘火。蠶欲涼，而天氣暄，閉火而捲苫窗，則火氣內息，而涼氣外入。若遇大熱，盡捲苫窗，不能解其熱，則去其窗紙，上捲照窗，下開風眼。窗外槌下，灑潑新水，涼氣自然透達。熱退，則糊補其窗，閉塞風眼。使其蠶自初及終，不知有寒熱之苦；病少繭成，一室之功也。然寒不可驟加暖熱，當漸漸益火。寒而驟熱，則生黃軟等疾。熱不可驟加風涼，當漸漸開窗。熱而驟風涼，則變畺。此又不可不知也。又正熱猛著寒，便禁口不食。即用鏊子盛無煙熟牛糞火用杈托火鏊，於捶箔下往來，辟去寒氣，蠶自食葉。

《務本新書》曰：蠶必晝夜飼。若頓數多者，蠶必疾老，少者遲老。（二十五日老，一箔可得絲二十五兩；二十八日老，得絲二十兩。若月餘或四十日老，一箔止得絲十餘兩。）飼蠶者，慎勿貪眠，以懶為累。每飼蠶後，再宜繞箔看一遍，飼蠶葉要均勻。若值陰雨天寒，比及飼蠶，先用乾桑柴或去葉稈草一把，點火繞箔照過，煏出寒濕之氣，然後飼之，則蠶不生病一眠，候十分眠，才可住食；至十分起，方可投食。若八九分起，便投葉飼之，直到老，決都不齊，又多損失。停眠至大眠，蠶欲向眠，時見黃光，便住食抬解。直候起齊慢飼。葉宜薄摻，厚則多傷慢食之病。蓋因生蠶得食力，須勤飼。最忌露水濕葉，並雨濕葉：飼之，則多生病。

《韓氏直說》曰：抽飼斷眠法：蠶向眠時，量黃白分數，抽減所飼之葉。漸次細切，薄摻，頻飼。（如十分中，有三分黃光者，即十分中減葉三分；比尋常，稍宜細切薄摻，頓數亦宜稍頻。如十分中，有五分黃光，即減五分，比先次，又細切薄摻，其頓數亦宜加頻。如十分中，有八分黃光，即減去八分；比先次切令極細，摻令極薄；其頓，亦令極頻。）候十分黃光，不問陰晴，早夜急須抬過。（預備箔蓐，可無失悮。）抬過時住食，起齊時投食。此為抽飼斷眠之法，謂抽減眠蠶之葉，不致覆壓；專飼未眠之蠶，使之速眠。不惟眠起得齊，且無葉罨燠熱之病。前人謂「學取抽飼斷眠法，年年歲計得絲蠶」，不可不知也。

《務本新書》曰：抬蠶要眾手疾抬。若箕內堆聚多時，蠶身有汗，後必病損，漸漸隨抬減耗。縱有老者，簇內多作薄皮。蠶沙宜頻除，不除，則久而發熱，熱氣熏蒸，後多白畺。每抬之後，箔上蠶宜稀布。稠則強者得食，弱者不得食，必繞箔遊走。又風氣不通，忽遇倉卒開門，暗值賊風，後多紅畺。布蠶須要手輕，不得從高摻下。如或高摻，其蠶身遞相擊撞，因而蠶多不旺。已後簇內，懶老翁、赤蛹是也。（《要旨》云：蠶有白僵，是小時陰氣蒸損。天晴，急用簸箕三四具，轉蠶中庭，使日氣煦照。抬一箔，則復布一箔；得日氣，則盡解矣。《野語》云：蠶燠乾鬆者，其蠶無病。蠶燠成片濕潤白積者，蠶為有病，速宜抬解。如正可抬，卻遇陰雨風冷，則不敢抬。用茅草細切如豆，每一箔可用一斗，或二斗，勻撒蠶上，上再摻葉。移時，蠶因食葉，沿上其茅草，能隔燠沙。晴再抬。如無茅草，稈草次之。）

《士農必用》曰：分抬之便，惟在頻款稀勻，使不致先濕損傷也。（蠶滋多必須分之；沙燠厚，必須抬之。失分則不勝稠疊；失抬，則不勝蒸濕。故宜頻。蠶者，柔軟之物，不禁觸弄。小而分之，猶能愛護；大而抬之，莫能顧惜也，未免久堆亂積，遠擲高拋；生病損傷，實由於此。故宜安款而稀勻也。）或有不齊，頻飼以督其後者，使之相及，而各取其齊也。（蠶眠不齊，病原於初。今既然矣，當從此以治之。如於純黃之中，雜見其退白而向黃者，是與純黃者不相懸遠，頻飼以督之，則猶得相及。飼頻則可速其眠故爾。如已見純黃，又多青白，此與純黃既遠，雖飼之之頻，則亦莫及。蓋蠶之變色，為變之小；其眠，則絕食退膚，為變之大也。為蛹為蛾，則變之尤大而至於化也。凡至純黃，則結嘴不食而眠；如人之大病，周身之氣血，一為變換。一晝夜靜安不擾，則眠為得所。今以青白者尚多，飼而亂之，動而蹂之，則眠而失其所矣。比其青白者變黃而向眠，則此已過眠而動起。動起之初，欲得少食，亦如人之病起欲得少食，以接氣血也。以後者方眠，勒其食而不投，以困以餓；又必待後者動起而飼之。多病少絲，端為可惜。故《蠶經》云：「眠起不齊絲減少」，良謂此也。）

《務本新書》曰：初飼蟻法：宜旋切細葉，微篩，（切刀宜快，快則粗細停勻。）不住頻飼。一時辰約飼四頓，一晝夜通飼四十九頓，或三十六頓。懶者頗疑繁冗。予曰：新蟻，止食桑葉脂脈；若頓數不多，譬如寸乳嬰兒，小時失乳，後必羸弱病生。蟻初生，須隔夜東南枝肥葉，甕中另頓，旋取切細。

《士農必用》曰：飼蟻之法：（當宿澆其桑，旋摘其葉。宿澆則多液，旋摘則不乾。利刃以細切之，疏篩以薄布之。非利刃則無液，非細切則蓋蟻，非篩則不勻，非勻則偏食。然葉查之微液，不能久存，少頃之間，即成枯涸。故須旋切而頻篩也。）第一日飼，一復時，可至四十九頓；第二日，飼至三十頓；（葉微加厚。）第三日，飼至二十餘頓。（又稍加厚。）宜極煖宜暗。（大凡：初蟻宜暗，眠宜暗，將眠及眠起宜微明，向食宜明。後仿此。）

《士農必用》曰：擘黑法：第三日，巳午時間，於別槌上，安三箔。（如前初安槌法。）微帶燠薄揭蟻，款手擘如小棋子大，布於中箔，可盈滿。（不留植也。）可漸漸加葉飼。早晴，可捲東窗苫，（使受東照。）及當日背風窗。（自此後，常日宜如此。天陰早暮且不宜；至夜則閉。凡迎風窗苫，及西照窗苫，不可開，蠶畏風也。後皆仿此。雖大眠後喜涼，亦可以避其猛風也。）漸漸變色，隨色加減食。至純黃，則不飼。是謂頭眠，不以早晚抬過。

《士農必用》曰：抬頭眠：（蠶眠：結嘴不食，皮膚退換，蠶之一大變也。）別槌上布四箔，（上下隔塵潤，中二箔安蠶。用蓐如前。）薄帶沙燠，揭蠶分如大棋子大，布滿中二箔。（沙燠厚，則蒸蠶生病。）一復時可六頓。次日可漸漸加葉，可開捲窗一半。初向黃時，宜極暖；眠定宜暖，起齊，宜微暖。抬頭眠飽食：（正食時抬，名抬飽食。）分如小錢大，布滿三箔。（辨色加減食。）

《士農必用》曰：抬停眠：分如小錢微大，布滿六箔。起齊，頭食宜薄；一復時可四頓。次日可漸加葉。（辨色加減。）或全開捲窗。（惟避當風窗。）初向黃時宜暖，眠定宜微暖，起齊宜溫。抬停眠飽食，（如前法。）蠶可撥可摻，不須分揭，可布滿十二箔。（然不可高拋遠置，恐損蠶身。辨色加減食。）

《務本新書》曰：大眠起，燠宜頻除，蠶宜頻飼。或西南風起，將門窗簾薦放下，此際不宜抬解。箔上布蠶，須相去一指，布蠶一個，取臘月所藏菉豆，水浸微生芽，曬乾磨作細 ⒏。（臘月所藏白米，蒸熟作粉，亦可。）第四頓投食，拌葉勻飼；解蠶熱毒，絲多易繅，堅韌有色。（如葉少，去秋所收桑葉，再搗為末。水灑新葉，微濕，摻末拌勻，接闕飼蠶，比食豆⒏，係本食之物。又萵苣亦可接。）蠶屋南簷外，先所架立搭棚檁柱，此時搭蓋。

《士農必用》曰：抬大眠，分如折二錢大，布滿二十五箔。起齊投食。一復時可三頓。第一頓，宜薄；（但可覆白。）第二頓，比前又薄；（仍覆白。）第三頓，如第一頓。（覆白。此三頓食如不短，則其蠶至老食慢。）次日可漸加葉。（辨色加減頓數。）可全開捲窗照窗。（過熱，則更劙開窗紙。但不至熱，則不拘此例。）初向黃時，宜微暖；眠定宜溫；齊宜涼。可落蓐，（大眠起、投食後，第六七頓，可落蓐。全去沙燠。蓐草息即是抬飽食。）可分至三十箔。（辨色加減食。）正食時，每飼後，可挾葉筐，繞箔巡之，但見箔上有班黎處，即摻葉補合。（蠶至大眠後，正食時，闕一分葉，即減一分絲也。但見有班黎處，是蠶先食葉透也；即當補合。不如此，則後來多有薄收也。）拌米粉：（臘月內成造者。）至第七八頓食後，於巳午時間，將切下葉攤在箔上，（玄扈先生曰：大眠後，尚切葉食，今人全不爾。不知北土何如？宜詳問之。亦不知今人不切無害否？宜兩試之。）新水灑拌極勻。待少時，納羅白粉子，拌令極勻，（每葉一筐，用新水一升，粉子四兩。如無止用新水。）一筐可飼一箔。（所有之蠶，皆可飼一頓。）拌桑⒏：（令蠶體充實，為繭堅厚，為絲堅韌也。）切葉灑拌新水極勻，羅桑⒏拌勻。於大眠後間飼三五頓。（假令每頓飼葉二筐，今止用一筐，減葉一半。如蠶盛葉闕，大眠後間飼之，五頓亦無妨。蠶食不闕，不可用。）抬沙：於大眠後飼食至十一二頓間可抬。（抬如前法，全去沙燠。不如此，則不禁蒸，臨老生病，難以抽繅。）蠶欲老，飼之宜細薄，宜頻。（養老如養小，亦如人老，多食則傷。若不如此，則食葉不淨，其葉蒸濕。帶葉入簇，所結繭亦濕潤，如浸鹽水，此名簇汁繭，難抽繅。）宜微暖。（如人老，不禁寒涼；然亦可相度當時天氣涼煖消息斟酌。大意比大眠後未老時，宜微暖也。依按其法，蠶自蟻至老，不過二十四五日。過此，日數愈多，桑愈費，而絲愈少也。）

《韓氏直說》曰：蠶自大眠後，十五六頓即老。得絲多少，全在此數日。（葉足則絲多，不足則絲少。）見有老者，依抽飼斷眠法飼之。候十蠶九老，方可就箔上撥蠶入簇。如是則無簇汗蒸熱之患，繭必早作，而多絲。（養蠶無巧，食到便老。）

《桑蠶直說》曰：四眠蠶，別是一種，與養春蠶同。但第三眠，止抬開十五箔；抬飽食，二十箔；大眠，抬三十箔。

黃省曾曰：蠶之自蟻而三眠也，俱用切葉。其替抬也，用糠籠之灰糝焉，則蠶體快而無疾，或布網而抬替。其飼火蠶也必勤，葉盡即飼，毋使饑吞火氣而病。其替蠶也，食半而替，則功省而蠶不勞。其三眠之起也，斤分於一筐。一筐之蠶，可以得繭八斤，為絲一車而十六兩。其蟻之初出也，以薔薇之葉，焙燥揉碎之，糝之蟻上，聞香而集之於上，乃以鵝翎拂下。其厝火也，炭之團爇之，而灰以遏之，瓦以覆之，溫溫然而已。綿被以隔之，而後置之於被之上焉。若熾焉，或饑焉，則傷於火，其長也，焦黃不食而死。勿食水葉。食則放白水而死。雨中之所也，必拭乾之，或風戾之。

簇以稻草為之。殺疏之必潔，則不牽絲。乃握而束之，厚藉以所殺疏之草殼，可以地濕，可以承墜蠶。乃以握許登之，勿覆以紙。至次日，少以稻稈糝焉，以屬其作綴之未成者。勿用菜箕。善絆擾而薄繭。七日而摘，半月而蛾生。（交五月節，梅風吹之則生。）凡蠶色之青也，為老之候。其在簇而有雷，則以退紙覆之，以護其畏。

繭長而瑩白者，細絲之繭；大而晦色青蔥者，粗絲之繭。皆撏去其蒙戎之衣。其內潰而漬濕者，謂之陰繭；及薄而雜者，綿之繭；可為粗絲。不可以經日，經日則絲爛而難抽；不可以焚香，焚香則蛆穴而難抽。大者謂之{分鹿}工。

繅之不可及也，淹而壅之泥之，（每大缸，用鹽四兩，荷葉包之；於缸甕之口，又塞實荷葉。）至七日而蛾死。泥之也，仍數視之：少有隙，則蛾生。凡拈絲綿之線，一分銀是拈一兩。其為綿也，蛾口為最，上岸次之，黃繭又次也，繭衣者為最下。蛾口者，出蛾之繭也；上岸者，繅湯無緒，撈而出者也；繭衣，繭外之蒙茸，蠶初作繭而營者也。

蠶不可以受油鑊之氣，不可以受煤氣，不可以焚香，亦不可以佩香零陵香亦在所忌。否則焦黃而死。不可以入生人，否則遊走而不安箔。蠶室，不可以食 暨蠶豆。養之人，後高為善：以筐計，凡二十筐，庸金一兩。看繅絲之人，南潯為善：以日計，每日庸金四分，一車也六分。其上簇也而無火，則繅之也必不淨。蠶婦之手，不可以擷苦蕒；手有苦蕒之氣，令蠶青爛。食之者，亦不可以入蠶之室。

《韓氏直說》曰：稙蠶疾老，少病；省葉，多絲。不惟收卻今年蠶，又成就來年桑。稙蠶生於穀雨，不過二十三四日老。方是時，桑葉發生，津液上行；其桑斫去，比及夏至，（夏至後一陰生，津液不上行。）可長月餘；其條葉長盛，過於往歲。至來年春，其葉生又早矣。積年既久，其桑愈盛，蠶自早生。

《韓氏直說》曰：晚蠶遲老，多病；費葉，少絲。不惟晚卻今年蠶，又損卻來年桑。世人惟知婪多為利，不知趨早之為大利，壓覆蠶連，以待桑葉之盛。其蠶既晚，明年之桑，其生也尤晚矣。

《務本新書》曰：蠶有十體：寒熱饑飽稀密眠起緊慢。（謂飼時緊慢也。）

《蠶經》曰：蠶有三光：白光向食，青光厚飼、皮皺為饑，黃光以漸住食。

《韓氏直說》曰：蠶有八宜：方眠食宜暗；眠起以後宜明。蠶小並向眠時，宜煖宜暗；蠶大並起時，宜明宜涼。向食時，宜有風，（避迎風窗，開下風窗。）宜加葉緊飼；新起時怕風，宜薄葉慢飼。蠶之所宜，不可不知。反此者，為其大逆，必不成矣。

《蠶經》曰：蠶有三稀：下蟻，上箔，入簇。

《蠶經》曰：蠶有五廣：一、人；二、桑；三、屋；四、箔；五、簇。（謂苫⒎、蒿梢等。）

《務本新書》蠶忌曰：忌食濕葉。忌食熱葉。蠶初生時，忌屋內掃塵。忌煎煿魚肉。不得將煙火紙扌然於蠶房內吹滅。忌側近舂搗。忌敲擊門窗槌箔，及有聲之物。忌蠶房內哭泣叫喚。忌穢語淫辭。夜間無令燈火光忽射蠶屋窗孔。未滿月產婦，不宜作蠶母。蠶母不得頻換顏色衣服，洗手長要潔淨。忌帶酒人將桑飼蠶，及抬解布蠶。蠶生至老，大忌煙熏。不得放刀於灶上箔上。灶前忌熱湯潑灰。忌產婦孝子入家。忌燒皮毛亂發。忌酒醋五辛鱣魚、麝香等物。忌當日迎風窗。忌西照日。忌正熱著猛風暴寒。忌正寒陡令過熱。忌不潔淨人入蠶屋。蠶屋忌近臭穢。

《務本新書》曰：簇蠶地宜高平，內宜通風，勻布柴草，布蠶宜稀；密則熱，熱則繭難成，絲亦難繅。東北位，並養六畜處，樹下坑上糞惡流水之地，不得簇。（《野語》：如天氣暄熱，不宜日午簇蠶；蠶光，不禁日氣曬暴故也。）

《士農必用》曰：治簇之方，惟在乾暖，使內無寒濕。（簇中繭病有六：一、簇汗；二、落簇；三、遊走；四、變赤蛹；五、變畺；六、黑色。簇汗之病，蠶老食葉不淨，其葉蒸濕，帶葉入簇，故繭亦濕潤。此為簇汗。其餘五病，皆地濕天寒所致。玄扈先生曰：亦不止為地濕天寒，自擇種至上簇，無時不可得病也。）蠶欲老，可簇地盤，燒令極乾，除掃灰淨，於上置簇。（玄扈先生曰：此是北法。南方正值梅天，萬難作此；所以皆須屋內簇，定須著火。）

《韓氏直說》曰：安圓簇於阜高處，打成簇腳，一簇可六箔蠶。十分中，有九分老者，宜少摻葉。（名上馬桑。）就箔上用簸箕般去。宜款手摻於簇上。（自東南起頭，不令落地。）務令稀勻。上復覆蒿梢，（或豆{艸黠}。）復摻蠶如前。至三箔覆梢，倒根在上。（如此，則簇圓，又穩。）自後蠶可近上。摻至六箔，覆蒿，令簇圓，上用箔圍苫繳。簇頂如亭子樣。（防雨。）至晚，又用苫將簇從下繳至上苫相接。日出高時捲去；至晚復繳。三日外，繭成不用。（馬頭簇，亦依上苫繳。柴薪要廣，簇又玲瓏。中間宜架起。蠶多者，宜馬頭簇；放腳宜南北。）曬簇，上蠶後第三日，辰巳時間，開苫箔，日曬。至未時，復苫蓋如前。如當日過熱，上榰單箔遮日色。

翻簇，上蠶時，被雨霑濕，雨才止才晴，即選一簇地盤，（如雨濕了，則取乾牆土，厚蓋。治簇之法如前。）不以成繭不成繭，翻騰遷移別簇，封苫如前。小雨則不須，但可曝曬。（又有一法：臨簇有雨，隻於蠶屋中本槌下地面上安簇，開了門窗，使透風氣。早夜或陰雨變寒，則閉門窗，添牛糞火。比翻簇之法，又為妙也。又一法：槌箔上，虛撒蒿；槌周圍，簇梢與蒿，箔苫圍之。蠶自作繭。猶勝於雨中簇也。）

《務本新書》曰：繭宜亻並手忙擇，涼處薄攤，蛾自遲出，免使抽繅相逼。

《士農必用》曰：繅絲之訣，惟在細圓勻緊，使無褊慢節核，（接頭為節，疙疸為核。）{分鹿}惡不勻也。（生繭繅為上。如人手不及，殺過繭，慢慢繅。殺繭法有三：一、日曬；二、鹽浥；三、蒸。蒸最好；人多不會。日曬損繭，鹽浥者穩。）熱釜，（可繅粗絲單繳者，雙繳亦可。但不如冷盆所繅者，潔淨光瑩也。）釜要大，置於灶上。（如蒸灶法。）釜上，大盆甑接口，添水至甑中八分滿。甑中用一板欄斷，可容二人對繅也。繭少者，止可用一小甑。水須熱，宜旋旋下繭。（多下，則繅絲不及，煮損。）冷盆，（可繅全繳細絲；中等繭，可繅雙繳。比熱釜者有精神，而又堅韌。雖曰冷盆，亦是大溫也。）盆要大，先泥其外。（口徑二尺五寸之上者，預先翻過，用長粘泥泥底，並四圍；至唇，厚四指；將至唇，漸薄。日曬乾。名為串盆。）用時，添水八九分。（水宜溫煖常勻，無令乍寒乍熱。）釜要小，（口徑一尺以下者。小則下繭少，繭欲頻下，多下則煮過又不勻也。）用突灶，半破磚坯，圓壘一遭，中空，（直桶子樣。）其高，比繅絲人身一半；其圓徑相盆之大小。當中壘一小台；（徑比盆底大。）坐串盆於小台上。其盆要比圓壘高一唇。靠元壘，安打絲頭小釜灶，比圓壘低一半，揜火透圓壘。（灶子後，火煙過處，名揜火。）與揜火相對，圓壘匝近上，開煙突口。做一臥突，長七八尺已上。先於安突一面，壘一台，比突口微低。又相去七八尺外，安一台，高五尺。（或就用牆，或用木為架子。）用長一丈椽二條，斜磴在二台上。二椽相去，闊一磚坯許，用磚坯泥成一臥突。（二椽上，平鋪磚坯一層，兩邊側立，上覆平蓋泥了，便成一臥突也。須與灶口相背，謂如灶口向南，突口向北是也。繅盆居中，火⒊盆底與盆下台。煙焰繞盆過，煙出臥突中，故得盆水常溫又勻也。又得煙火與繅盆相遠，其繅絲人，不為煙火所逼，故得安詳也。）

軖車床高與盆齊。軸長二尺，中徑四寸，兩頭三寸。（用榆槐木。）四角，或六角。臂通長一尺五寸。（六角不如四角，王角少，則絲易解。臂者，輻條也。或雙輻，或單輻；雙輻者穩。）須腳踏。又繅車竹筒子宜細，（細似織絹繐筒子。）鐵條子串筒，兩樁子亦須鐵也。（兩豎樁子上，橫串鐵條；鐵條穿筒子，既輕又利也。不如此，則不能成絕妙好絲。古人有言：「工欲善其事，必先利其器。」餘如常法。）打絲頭。（用一人。）小釜內，添水九分滿；灶下燃{分鹿}乾柴。（柴細，旋添火，不勻停。）候水大熱，下繭於熱水內。（下繭，宜少不宜多，多則煮過，繅絲少。）用箸輕剔，撥令繭滾轉蕩勻。挑惹起囊頭，（粗絲頭名囊頭。）手撚住，於水面上，輕提掇數度，復提起。其囊頭下，即是清絲。摘去囊頭。（如重手攪撥囊頭，又於手拐子纏數遭，可長五七尺，將繭上好絲，十分中去了三二分，實為可惜。如輕手剔撥起囊頭，長不過五尺也。）一手撮撚清絲，一手用漏杓窈繭，款送入溫水盆內。（杓底上，多鑽眼子，為漏杓。漏瓢更好。）將清絲掛在盆外邊絲老翁上。（盆邊釘插一橛子，名絲老翁。玄扈先生曰：如此，分得極勻為安詳；故即熱釜，亦宜如此。）繅絲，（用一人。）將絲老翁上清絲，約十五絲之上，（黃絲粗，減繭數。）總為一處，穿過錢眼，（錢下，繭攢聚，名絲窩，又名絮盤。）繳過{}頭。蛾眉杖子上，兩繳；杖子下，兩繳。掛於王上，又取絲老翁上清絲，如前掛於王子。（兩個絲窩，其頭齊行。）右腳踏王，右轉；長切照覷，撥掠兩絲窩於內。有繭絲先盡，蛹子沉了者，繭絲斷了，繭浮出絲窩者，其絲窩減小；即取清絲，約量添加。務要兩絲窩大小長均。（眼專覰，手頻撥頻添。添不過三四絲。失添則細了；多添則粗了。如或手添不迭，腳慢踏王，其絲較爭粗；如或手添得多了，腳緊踏王，其絲較爭細。手腳相應，亦可取勻也。玄扈先生曰：緊慢可為粗細，卻無此理。添絲，搭在絲窩上，便有接頭；將清絲用指麵喂在絲窩內，自然帶上去，便無接頭也。此名全繳絲，圓緊無疙疸，上等也；中作紗羅，上等疋段。如蛾眉杖上隻兩繳，名雙繳絲；不甚圓緊，有小疙疸，中等也；不中紗羅，中中等疋段。如蛾眉杖上止一繳，名單繳絲，又名歇口絲，褊慢，有大疙疸，不中疋段，隻中絹帛，亦不堅壯。此單繳歇口絲，多祇是熱釜中繅也。玄扈先生曰：今各處繅絲，皆隻雙繳；亦無蛾眉杖。而秦王諸家，亦並不言全繳、雙繳、單繳之異。蓋古法之廢已久，著書者，亦隻抄寫節略舊文而已。未見今北繅車，不知有蛾眉杖否？宜索一具觀之。）

玄扈先生曰：愚意，要作連冷盆。釜俱改用砂鍋或銅鍋；比鐵釜，絲必光亮。以一鍋專煮湯，供絲頭。釜二具，串盆二具，繅車二乘；五人共作。一鍋二釜，共一灶門。火煙入於臥突，以熱串盆。一人執爨，以供二釜二盆之水。為溝以瀉之，為門以啟閉之。二人直釜，專打絲頭。二人直盆主繅。即五人一灶，可繅繭三十斤，勝於二人一車，一灶繅絲十斤也。是五人當六人之功。一灶當三繅之薪矣。並具圖於後。

《韓氏直說》曰：蠶成繭硬，紋理粗者，必繅快。此等繭，可以蒸餾，繅冷盆絲。其繭薄，紋理細者，必繅不快，不宜蒸餾。此止宜繅熱盆絲也。其蒸餾之法：用籠三扇，用軟草紥一圈，加於釜口，以籠兩扇坐於上。其籠不以大小。籠內勻鋪繭，厚三四指許。頻於繭上，以手背試之。如手不禁熱，可取去底扇，卻續添一扇，在上亦不要蒸得過了，過了則軟了絲頭，亦不要蒸得不及，不及則蛾必鑽了。如手背不禁熱，恰得合宜。於蠶房槌箔上，從頭合籠內繭在上，用手微撥動。如箔上繭滿，打起，更攤一箔。候冷定，上用細柳梢微覆了。其繭，隻於當日卻要蒸盡；如蒸不盡，來日必定蛾出。如此繅絲，一月一般繅快。釜湯內，用鹽一兩，油半兩，所蒸繭，不致乾了絲頭。（如餾繭多，油鹽旋入。）

《務本新書》曰：凡養夏蠶，止須些小，以度秋種。慮恐損壞萌條，有誤明年春蠶桑葉。今時養熱蠶，以紙糊窗因避飛蠅，遮盡往來風氣。天晴罨熱病生，陰則濕生白醭。陰晴俱不便。當以紗糊窗，陳稈草作蓐。（紙條先貼紗邊，餘紙就糊窗上。中間以線係紗在窗欞上。蠶罷，以水潤紙，揭下明年再用。）或用荻簾。（粗麻線係織。）凡窗係定，不嵓泥之，遮蔽飛蠅，透脫風氣。另擗一房，不令雜人出入。（決要南北窗。）以剪剪葉，旦暮抬分，兼夜頻飼。秋蠶，初生時，去三伏猶近，暑氣仍存，蠶屋多生濕潤，正要四通八達，風氣往來，蓋初生卻要涼快。以陳稈草作蓐，勿用麥稭。一日一抬，失抬多生白醭。一眠宜溫，再眠如春。門窗俱掛薦簾，屋內須用無煙熟火。大眠全要暄暖，大忌北風寒氣。勿飼雨露冷葉。春秋蠶法，首尾顛倒，深宜體測。簇蠶時，相次秋高；恐值夜寒風冷，不能作繭。可於簇西北，埋柱係椽箔，遮北風寒氣。三兩夜之間，便可作繭。（玄扈先生曰：斟酌用火。）

《士農必用》曰：夏蠶，（此別是一等，俗謂三生蠶。春養出夏種，夏養出秋種，秋養出來春種。不可間闕，闕則絕其種。玄扈先生曰：今人呼二蠶，種甚細。然餘家用春蠶種，夏月養之，仍得良繭也。）自蟻至老俱宜涼。忌蠅蟲。先於蠶生前，用麥糠擁於蠶房壁腳下燒之。（去濕氣及諸蟲子。）擘黑後，須一日早晨一抬。其餘並與養春蠶同。（此蠶不可多養。止欲收秋蠶種，多則損葉。然隻可科桑中冗條取葉也。）秋蠶，（一名原蠶。葉不無傷桑。春蠶不幸遇天災，不得已養之，以補歲計。然不宜稙宜穉也。）初宜涼，漸漸宜暖，與養春蠶正相反。（其間體候，須欲得所。）初可摘葉，蠶大則捋葉。初欲紗糊窗，漸漸天寒，上復用紙糊，留捲窗。簇與繅絲法如前。（《要旨》熱蠶：槌底，亦宜用麥糠麥{艸黠}燒之。又大路上踏踐，起乾塵土，收三四石。生蠶日，於槌底攤平，可辟暑濕。簇秋蠶，多於簇心用熟火，或致焚燒；不若止於映北風處為簇，簇底用麥{艸黠}均鋪，簇則用乾桑柴為梢，新乾麥{艸黠}為草。得自然溫煖之氣，不須用火矣。經雨則倒簇。玄扈先生曰：今人不養秋蠶，止以夏蠶作來春種，亦生。又云：「秋蠶以補歲計」，此言甚妙。秋時多晴，更比春蠶為穩。今人先言二蠶不食頭葉，致昧秋蠶補歲計之理，不知二蠶何故不食頭葉？夏秋蠶俱要計算除蚊蠅。）