農政全書/卷31

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卷三十一·蠶桑

○總論

《易》曰:神農氏沒,黃帝堯舜氏作。通其變,使民不倦。垂衣裳而天下治,蓋取諸乾坤。(〈疏〉黃帝已上,衣鳥獸之皮。其後人多獸少,事或窮乏,故以絲麻布帛而製衣裳,使民得宜也。玄扈先生曰:可以通於北虜。)

《禮記·月令》曰:季春,無伐桑柘。(鄭玄注曰:愛養蠶食也。)

《周禮》曰:馬質。禁原蠶者。注曰:質,平也;主買馬平其大小之價直者。原,再也。天文,辰為馬。《蠶書》,蠶為龍精,月直大火,則浴其蠶種,是蠶與馬同氣。物莫能兩大,故禁再蠶者,為傷馬與。

《尚書大傳》曰:天子諸侯,必有公桑蠶室,就川而為之。大昕之朝,夫人浴種於川。

《春秋考異郵》曰:陽物,大惡水,故蠶食而不飲。陽,立於三春,故蠶三變而後消;死於三七二十一日,故二十一日而繭。

《淮南子》曰:原蠶,而一歲再登,非不利也;然王者法禁之,為其殘桑也。《俞益期箋》曰:日南蠶八熟,繭軟而薄,椹少多。

楊泉《物理論》曰:使人之養民,如蠶母之養蠶。其用豈徒絲而已哉!

《五行書》曰:欲知蠶善惡,常以三月三日:天陰,如無日,不見雨,蠶大善。(又法:埋馬牙齒於槌下,令宜蠶。)

王禎《蠶繅篇》曰:淮南王《蠶經》云:「黃帝元妃西陵氏,始蠶。」蓋黃帝制作衣裳因此始也。其後,禹平水土,《禹貢》所謂「桑土既蠶」,其利漸廣。《禮·月令》曰:季春之月,具曲植蘧筐,后妃齋戒,親東鄉,躬桑。禁婦女毋觀,(毋觀,去容飾也。)省婦使,以勸蠶事。(婦使,謂縫線紐串之事。)蠶事既登,分繭、稱絲、效功,以供郊廟之服,無有敢惰。及考之歷代,皇后與諸侯夫人親蠶之事,昭然可見,況庶人之婦,可不務乎?

王禎《繭館序》曰:繭館,皇后親蠶之所,古公桑、蠶室也。周制:天子諸侯,必有公桑、蠶室,近川而為之。築宮,仞有三尺,築牆而外閉之。后妃齋戒,享先蠶而躬桑,以勸蠶事。《后妃親蠶儀》曰:皇后躬桑,始捋一條;執筐受桑,捋三條。女尚書跪曰:「可止」。執筐者,以桑授蠶母,以桑適金室。

《前漢·文帝紀》詔:「皇后親桑,以奉祀服。」景帝詔:「後親桑,為天下先。」元帝王皇后為太后,幸繭館,率皇后及列夫人桑。明帝時,皇后諸侯夫人蠶。魏文帝黃初中,皇后蠶於北郊,遵周典也。晉武帝太康中,立蠶官,皇后躬桑,依漢魏故事。宋孝武立蠶觀,後親桑,循晉禮也。北齊,置蠶宮,皇后躬桑於所。後周制:皇后至蠶所,桑。隋制:皇后親桑於位。唐:太宗貞觀元年,皇后親蠶。顯慶元年,皇后武氏,先天二年,皇后王氏,乾元二年,皇后張氏,並見親蠶禮。玄宗開元中,命宮中食蠶,親自臨視。宋《開寶通禮》《郊祀錄》,並有後親蠶祝辭。此歷代后妃親蠶之事,采之史編,昭然可見。茲特冠於篇首,庶有國家者,按圖考譜,知繭館之不徒名也。賦云:惟蠶有功,於世歸美。廣物產之貨貲,作生人之衣被。中春之月,天子詔後以躬桑;大昕之朝,內宰告期而命祀。於是詣靈壇,降寶殿,翠障夾乎道周,鳳輦翔於畿甸。順春氣於東方,朝先蠶於北面。具夫青縹之服,(皇后蠶服:青上,縹下,深衣。)侑以芳馨之薦。九宮傾動,藹然臨祭以陪班;三獻禮成,沛矣迎祥於回眷。當其疊承寵命,適對韶光,擇世婦於吉卜,受鞠衣於明堂。(《月令》三月,薦鞠衣,祭先帝於明堂。)所以崇開禁館,始入公桑;援條有三,聽女尚書之勸止,執筐不再,受宮夫人之是將。體之以坤儀之柔順,視之以母道之慈良。破蟻以來,庶養至於千薄,獻繭之後,諒化被於多方。是以命繅治之成絲,就趨工而俟織。玄黃朱綠,染各精明;黼黻文章,(古者獻繭,使繅;遂朱綠之,玄黃之,以為黼黻文章。)參同品色。(繭館圖不載。)

王禎《先蠶壇序》曰:先蠶,猶先酒、先飯,祀其始造者。壇,築土為祭所也。黃帝元妃西陵氏始蠶,即先蠶也。(按黃帝元妃西陵氏,曰嫘祖,始勸蠶稼。月大火而浴種,夫人副禕而躬桑,乃獻繭稱絲。織紝之功因之廣,織以供郊廟之服。《皇圖要覽》云:伏羲化繭,西陵氏養蠶。淮南王《蠶經》云:西陵氏勸蠶稼,親蠶始此。)

《禮·月令》:季春,是月也,后妃齋戒,享先蠶而躬桑,以勸蠶事。

《周禮·天官·內宰》:仲春,詔後率外內命婦,始祭於北郊。(蠶於北郊,以純陰也。)

《漢·禮儀志》皇后祀先蠶,禮以中牢。魏黃初中,置壇於北郊,依周典也。晉置先蠶壇,高一丈,方二丈。四出陛,陛廣五尺。皇后至西郊,親祭、躬桑。北齊先蠶壇,高五尺,方二丈,四陛,陛各五尺。外兆四十步。麵開一門。皇后升壇,祭畢而桑。後周,皇后至先蠶壇,親饗。隋制:宮北三里,壇高四尺。皇后以太牢製幣而祭。唐置:壇在長安宮北苑中,高四尺,周圍三十步。皇后並有事於先蠶。其儀,備開元禮。宋用北齊之制,築壇如中祠禮。《通禮義纂》:後親享先蠶,貴妃亞獻,昭儀終獻。夫蠶祭有壇,稽之歷代,雖儀製少異,然皆遞相沿襲,餼羊不絕。知禮之不可獨廢。有天下國家者,尚鑒茲哉!(有圖不載。)

王禎《蠶神序》曰:蠶神,天駟也。天文,辰為龍;蠶辰生,又與馬同氣。謂天駟,即蠶神也。淮南王《蠶經》云:黃帝元妃西陵氏始蠶。至漢,祀宛窳婦人,寓氏公主。蜀有蠶女馬頭娘。此歷代所祭不同。然天駟為蠶精,元妃西陵氏為先蠶,實為要典。若夫漢祭宛窳婦人、寓氏公主,蜀有蠶女馬頭娘。又有謂三娘為蠶母者,此皆後世之溢典也。然古今所傳,立像而祭,不可闕遺,故亻並附之。稽之古制,后妃祭先蠶,壇壝牲幣如中祠。此后妃親蠶祭神禮也。《蠶書》云:「臥種之日,詰旦,升香,割雞,設醴,以禱先蠶。」此庶人之祭也。自天子后妃,至於庶人之婦,事神之禮,雖有不同;而敬奉之心一是。諒為知所本矣。乃作祈報之辭曰:惟蠶之神,伊駟有星;惟蠶之神,伊昔著名。氣鍾於此,孕卵而生。既桑而育,既眠而興。神之福汝,有箔皆盈;尚冀終惠,用彰厥靈;簇老獻瑞,繭盆效成。敬獲吉卜,願契心盟。神宜享之,祈祀惟馨。(報)龍精一氣,功被多方。繼當是歲,神降於桑。載生載育,來福來祥,錫我繭絲,此衣裳。室家之慶,閭里之光。敬率長幼,詰旦升香,設殽於俎,奠醴於觴;工祝致告,神德彌彰。(有圖不載。)

郭子章《蠶論》曰:木各有所宜土,惟桑亡不宜。桑亡不宜,故蠶無不可事。《豳風》之詩曰:「女執懿筐,遵彼微行,爰求柔桑」,則豳可蠶。《將仲子》之詩曰:「無折我樹桑」;則鄭可蠶。《車轔》之詩曰:「阪有桑,隰有楊」,則秦可蠶。《氓》之詩曰:「桑之未落,其葉沃若;桑之落矣,其黃而隕」;《桑中》之詩曰:「期我乎桑中」;則衛可蠶。《皇矣》之詩曰:「攘之剔之,其檿其柘」;《桑柔》之詩曰:「菀彼桑柔,其下侯旬」;則周可蠶。《禹貢》兗州:「桑土既蠶,厥筐織文」,則魯可蠶。青州:「厥筐檿絲」;《管子》亦曰:「五粟之土,其檿其桑」;則齊可蠶。荊州:「厥篚玄纁」;則楚可蠶。孟子告梁惠王曰:「五畝之宅,樹之以桑」;《十畝》之詩曰:「十畝之間,桑者閒閒」;則梁可蠶。蠶叢都蜀,衣青衣,教民蠶桑,則蜀可蠶。猶之農夫之於五穀,非龍堆狐塞,極寒之區,猶可耕且穫也。今天下蠶事疏闊矣。東南之機,三吳越閩最夥,取給於湖繭;西北之機,潞最工,取給於閬繭。予道湖閬,女桑、姨桑,參差牆下,未嘗不羨二郡女紅之廑,而病四遠之惰也。夫一女不績,天下必有受其寒者;而況乎半天下女不績也?豈第五十之老,帛無所出?不績則逸,逸則淫;淫則男子為所蠹蝕,而風俗日以頹壞。今天下門內之德,不甚質貞:每歲奏牘,奸淫十五,毋亦蠶教不興使然與?公父文伯母曰:「王後親織玄紞,公侯夫人加之以紘綖,卿之內子為大帶,命婦成祭服,列士之妻加之以朝服,自庶士以下,皆衣其夫。社而賦事,烝而獻功。男女效績,愆則有辟,古之制也。」彼大夫之家,而主猶績,奈何令天下女習於逸,以趨於淫乎?國家蠶桑,載在令甲:凡民田五畝至十畝者,栽桑麻木棉各半畝,十畝以上者倍之;田多者,以是為差。特廢不舉耳。故《月令》躬蠶之禮,魯母績愆之辟,與令甲桑麻之數,此三者,不可謂迂而不講也。

養蠶法。

《永嘉記》曰:永嘉有八輩蠶:蚖珍蠶,(三月績)。柘蠶,(四月初績。)蚖蠶,(四月初績。)愛珍,(五月績。)愛蠶,(六月末績。)寒珍,(七月末績。)四出蠶,(九月初績。)寒蠶,(十月績。)凡蠶再熟者,前輩皆謂之珍;養珍者,少養之。愛蠶者,故蚖蠶種也:蚖珍三月既績,出蛾,取卵,七八日便剖卵。蠶生,多養之,是為蚖蠶。欲作愛者,取蚖珍之卵,藏內甖中。隨器大小,亦可拾紙,蓋覆器口,安硎泉冷水中,使冷氣折其出勢。得三七日,然後剖生;養之,謂為愛珍,亦呼愛子。績成繭,出蛾卵;卵七日又剖成蠶;多養之,此則愛蠶也。藏卵時,勿令見人;應用二七赤豆安器底,臘月桑柴二七枝,以麻卵紙。當令水高下,與種相齊。若外水高,則卵死不復出。若外水下卵,則冷氣少,不能折其出勢。不能折其出勢,則不得三七日;不得三七日,雖出,不成也。不成者,謂徒績成繭、出蛾、生卵,七日不復剖生;至明年方生耳。欲得陰樹下。亦有泥器三七日,亦有成者。

《雜五行書》曰:二月上壬,取土泥屋四角,宜蠶;吉。(按今世有三臥一生蠶,四臥再生蠶,白頭蠶,頡石蠶,楚蠶,黑蠶(有一生再生之異),灰兒蠶,秋母蠶,秋中蠶,老秋兒蠶(秋末老);獬兒蠶,錦兒蠶。同繭蠶,或二蠶,三蠶,共為一繭。凡三臥、四臥,皆有絲綿之別。凡蠶,從小與大者,乃至大入簇,得飼荊魯二桑。小食荊桑,中與魯桑,則有裂腹之患也。)

《齊民要術》曰:收取種繭,必取居簇中者。(近上則絲薄,近下則子不生也。)屋欲四面開窗,紙糊,厚為籬。屋內四角著火。(火若在一處,則冷熱不均。)初生,以毛掃。(用荻掃,則傷蠶。玄扈先生曰:毛掃亦傷蠶;用桑葉蓋覆,即自上矣。)調火令冷熱得所。(熱則焦燥,冷則長遲。)比至在眠,常須三箔:中箔上安蠶,上下空置。(下箔障土氣,上箔防塵埃。小時,桑,著懷中令煖,然後切之。(蠶小不用見露氣,得人體則眾惡除。)每飼蠶,卷窗幃,飼訖還下。(蠶見明則食,食多則生長。)老時值雨者,則壞繭,宜於屋裏簇之,薄布薪於箔上,散蠶訖,又薄以薪覆之。一槌得安十箔。 卷窗幃,飼訖還下。(蠶見明則食,食多則生長。)老時值雨者,則壞繭,宜於屋裏簇之,薄布薪於箔上,散蠶訖,又薄以薪覆之。一槌得安十箔。

又法:以大蓬蒿為薪,散蠶令遍。懸之於棟樑椽柱,或垂繩、鉤戈、鴞爪、龍牙,上下數重,所在皆得。懸訖,薪下微生炭火以煖之。得煖則作速,傷寒則作遲。數入候看,熱則去火。蒿蓬生涼,無浥之憂;死蠶旋墜,無汙繭之患;(妙法)沙[E133]不住,無瘢痕之疵。浥則難練,繭汙則絲散,瘢痕則無用,蓬蒿簇亦良。(玄扈先生曰:勝今簇遠甚,而人不用之何故?)其外簇者,晚遇天寒,則全不作繭。用火易練而絲明,日曝死者,雖白而漕脆。膁練長衣著,幾將倍矣。甚者,虛實失歲功,堅脆懸絕。資生要理,安可不知哉?

崔寔曰:三月,清明節,令蠶妾治蠶室,除隙穴,具槌寺箔籠。

王禎曰:育蠶之法,始於擇種。收繭,取簇之中,向陽明淨厚實者。蛾出第一日者,名苗蛾,末後出者名末蛾,皆不可用。次日以後出者,取之。鋪連於槌箔,雄雌相配。至暮,拋去雄蛾,將母蛾於連上勻布。所生子,環堆者,皆不用。(黃省曾曰:放子,必覆而暗之,見光則其子遊散。連必桑皮紙,出於南潯。)生子數足,更就連上,令覆養三五日。(黃省曾曰:覆三五日,則氣乃固。)掛時,須蠶子向外,恐有風磨損其子。(黃省曾曰:貫連,須用桑皮,忌紵麻之線。懸於涼處,忌煙薰日炙之所。)冬節及臘八日浴時,無令水極凍。浸二日,取出,復掛。年節後,甕內豎連,須使玲瓏。每十數日日高時一出;每陰雨止,即便曬暴。(黃省曾曰:臘月十二,浸之於鹽滷;至二十四而出,則利於繅絲。或曰:臘八日,以桑柴灰或草灰淋汁,以蠶連浸焉,一日而出;繼以雪水浸之,懸乾。或懸桑木之上,以冒雨雪,三宿而收之,則耐養。二月十二裕。清明之曉,則綿紙裹之,藏於廚內。俟桑芽如茶匙大,則綿絮裹之。暮也,覆以所服之煖衣;晨也,覆以所蓋之煖被。既出也,溫以火;未出也,禁以火焙。其浸也。用桑條之灰,濕其連而後摻之;摺而浸之於滷中,即鹽化之水有分兩;恐其浮也,以磁器壓之。其至二十四出也,用河水滌去其灰。或置之扁中而沃,而後涼之掛之,則至春生。否者,陰不至於費葉。至二月十二,浴以菜花、野菜花、韭花、桃花、白豆花。揉之水中而浴之。蛾之放子也,一夜而止,否則生蟻不齊。)

蠶子變色,要在遲速由己,勿致損傷自變。桑葉已生,自辰巳間,將甕內取出,舒卷提掇,亦無度數:但要第一日變三分,第二日變七分,卻用紙密糊封了,還甕內收藏。至第三日午時,又出連舒卷,須要變至十分。其蠶屋火倉蠶箔,並須預備。蠶屋宜高廣,窗戶虛明,易辨眠起。仍上於行牽,各置照窗,每臨早暮,以助高明下就。附地列置風竇,令可啟閉,以除濕。若新泥濕壁,用熱火薰乾。窗上用淨白紙新糊,門窗各掛葦簾槁薦。下蟻之時,勿用雞翎等物掃拂。惟在詳款稀勻,不至驚傷稠疊。生齊,取葉著懷中令煖,用利刀切極細,篩於器內蓐紙上勻薄。將連合於葉上,蟻聞葉香自下。或過時不下連,及緣上連背者並棄。養蠶蟻時,先辟東間一間,四角挫壘空龕,狀如參星,以均火候。謂屋小則易收火氣也。停眠前後則徹去。擇日安槌,每槌上下閑鋪三箔:上承塵埃,下隔濕潤。鋪砌碎稈草於上中箔,以備分抬。用細切搗軟稈草,勻鋪為蓐。又揉淨紙,粘成一片,鋪蓐上安蠶。初生色黑,漸漸加食,三日後,漸變白,則向食,宜少加厚。變青,則正食,宜益加厚。復變白,則慢食,宜少減。變黃,則短食,宜愈減。純黃,則停食,謂之正眠。眠起,自黃而白,自白而青,自青復白,自白而黃,又一眠也。每眠,例如此候之,以加減食。凡葉,不可帶雨露,及風日所乾。或浥臭者,食之令生諸病。常收三日葉,以備霖雨,則蠶常不食濕葉,且不失饑。葉歸,必疏爽於室中,待熱氣退,乃與食。蠶時,晝夜之間,大概亦分四時:朝暮類春秋,正晝如夏,夜深如冬,寒暄不一。雖有熟火,各合斟量多少,不宜一例。自初生至兩眠,正要溫煖,蠶母須著單衣,以為體測。自覺身寒,則蠶必寒,便添熟火;自身覺熱,蠶亦必熱,約量去火。一眠之後,但天氣晴明,巳午之間,時暫揭起窗間簾薦,以通風日。南風則卷北窗,北風則卷南窗,放入倒溜風氣,則不傷蠶。大眠起後,飼罷三頓,剪開窗紙,透風日,必不頓驚生病。大眠之後,卷簾薦,去窗紙。天氣炎熱,門口置甕,旋添新水,以生涼氣。如遇風雨夜涼,卻當將簾薦放下。其間自小至老,蠶滋長則分之,沙燠厚則抬之;失分則稠疊,失抬則蒸濕。蠶柔耎之物,不禁揉觸。小而分抬,人知愛護;大而分抬,或懶倦而不知顧惜。久堆亂積,遠擲高拋,損傷生疾,多由於此。蠶自大眠後,十五六頓即老。得絲多少,全在此數。北蠶多是三眠,南蠶俱是四眠。日見有老者,量分數減飼;候十蠶九老,方可入簇。值雨則壞繭。南方例皆屋簇,北方例皆外簇。然南簇在屋,以其蠶少易辦,多則不任;北方蠶多露簇,率多損壓壅閼。南北簇法,俱未得中。今有善蠶者一說:南北之間,蠶少,疏開窗戶,屋簇之則可;蠶多,選於院內,構長脊草廈,內製蠶簇,周以木架,平鋪蒿梢,布蠶於上,用⒎箔圍護,自無簇病,實良策也。(蠶簇見圖譜。)又有夏蠶秋蠶:夏蠶,自蟻至老,俱宜涼;惟忌蚊蠅蟲。秋蠶,初宜涼,漸漸宜暖,亦因天時漸涼故也。簇與繰絲,法同春蠶。南方夏蠶,不中繰絲,惟堪線纊而已。凡繭,宜亻並手忙擇,涼處薄攤,蛾自遲出,免使抽繰相逼。恐有不及,則有甕浥籠蒸之法。 卷提掇,亦無度數:但要第一日變三分,第二日變七分,卻用紙密糊封了,還甕內收藏。至第三日午時,又出連舒卷,須要變至十分。其蠶屋火倉蠶箔,並須預備。蠶屋宜高廣,窗戶虛明,易辨眠起。仍上於行牽,各置照窗,每臨早暮,以助高明下就。附地列置風竇,令可啟閉,以除濕。若新泥濕壁,用熱火薰乾。窗上用淨白紙新糊,門窗各掛葦簾槁薦。下蟻之時,勿用雞翎等物掃拂。惟在詳款稀勻,不至驚傷稠疊。生齊,取葉著懷中令煖,用利刀切極細,篩於器內蓐紙上勻薄。將連合於葉上,蟻聞葉香自下。或過時不下連,及緣上連背者並棄。養蠶蟻時,先辟東間一間,四角挫壘空龕,狀如參星,以均火候。謂屋小則易收火氣也。停眠前後則徹去。擇日安槌,每槌上下閑鋪三箔:上承塵埃,下隔濕潤。鋪砌碎稈草於上中箔,以備分抬。用細切搗軟稈草,勻鋪為蓐。又揉淨紙,粘成一片,鋪蓐上安蠶。初生色黑,漸漸加食,三日後,漸變白,則向食,宜少加厚。變青,則正食,宜益加厚。復變白,則慢食,宜少減。變黃,則短食,宜愈減。純黃,則停食,謂之正眠。眠起,自黃而白,自白而青,自青復白,自白而黃,又一眠也。每眠,例如此候之,以加減食。凡葉,不可帶雨露,及風日所乾。或浥臭者,食之令生諸病。常收三日葉,以備霖雨,則蠶常不食濕葉,且不失饑。葉歸,必疏爽於室中,待熱氣退,乃與食。蠶時,晝夜之間,大概亦分四時:朝暮類春秋,正晝如夏,夜深如冬,寒暄不一。雖有熟火,各合斟量多少,不宜一例。自初生至兩眠,正要溫煖,蠶母須著單衣,以為體測。自覺身寒,則蠶必寒,便添熟火;自身覺熱,蠶亦必熱,約量去火。一眠之後,但天氣晴明,巳午之間,時暫揭起窗間簾薦,以通風日。南風則卷北窗,北風則卷南窗,放入倒溜風氣,則不傷蠶。大眠起後,飼罷三頓,剪開窗紙,透風日,必不頓驚生病。大眠之後,卷簾薦,去窗紙。天氣炎熱,門口置甕,旋添新水,以生涼氣。如遇風雨夜涼,卻當將簾薦放下。其間自小至老,蠶滋長則分之,沙燠厚則抬之;失分則稠疊,失抬則蒸濕。蠶柔耎之物,不禁揉觸。小而分抬,人知愛護;大而分抬,或懶倦而不知顧惜。久堆亂積,遠擲高拋,損傷生疾,多由於此。蠶自大眠後,十五六頓即老。得絲多少,全在此數。北蠶多是三眠,南蠶俱是四眠。日見有老者,量分數減飼;候十蠶九老,方可入簇。值雨則壞繭。南方例皆屋簇,北方例皆外簇。然南簇在屋,以其蠶少易辦,多則不任;北方蠶多露簇,率多損壓壅閼。南北簇法,俱未得中。今有善蠶者一說:南北之間,蠶少,疏開窗戶,屋簇之則可;蠶多,選於院內,構長脊草廈,內製蠶簇,周以木架,平鋪蒿梢,布蠶於上,用⒎箔圍護,自無簇病,實良策也。(蠶簇見圖譜。)又有夏蠶秋蠶:夏蠶,自蟻至老,俱宜涼;惟忌蚊蠅蟲。秋蠶,初宜涼,漸漸宜暖,亦因天時漸涼故也。簇與繰絲,法同春蠶。南方夏蠶,不中繰絲,惟堪線纊而已。凡繭,宜亻並手忙擇,涼處薄攤,蛾自遲出,免使抽繰相逼。恐有不及,則有甕浥籠蒸之法。

《士農必用》云:抽繰之訣,惟在細圓勻緊,使無褊慢節核,{分鹿}惡不勻也。繰絲,有熱釜冷盆之異;然皆必有繰車絲王,然後可用。熱釜要大,置於灶上,接一盆甑,添水至甑中八分滿。甑中用一板欄斷,可容二人對繰也。水須常熱,旋旋下繭。多下,則繰不及,煮損。此可繰{分鹿}絲單繳者,雙繳者亦可,但不如冷盆所繰,潔淨光瑩也。冷盆要大,先泥其外;用時添水八九分。水宜溫煖長勻,無令乍寒乍熱。可繰全繳細絲。中等繭,可繰雙繳。比熱釜者,有精神而又堅韌也。南北蠶繅之事,摘其精妙,筆之於書,以為必效之法。業蠶者,取其要訣,歲歲必得。庶上以廣府庫之貨資,下以備生民之纊帛。開利之源,莫大於此。

元孟祺《農桑輯要·論蠶性》曰:蠶之性,在連則,宜極寒;成蟻,則宜極暖;停眠起,宜溫;大眠後,宜涼;臨老,宜漸煖;入簇,則宜極煖。(黃省曾曰:蠶之性,喜靜而惡喧,故宜靜室。喜煖而惡濕,故宜版室。室靜,可以避人聲之喧鬧;室密,可以避南風之襲吹;室版,可以辟地氣之蒸。)

《務本新書》曰:養蠶之法,繭種為先,今時摘繭,一概亻並堆箔上;或因繰絲不及,有蛾出者,便就出種。罨壓熏蒸,因熱而生,決無完好;其母病則子病,誠由此也。今後繭種,開簇時,須擇近上向陽,或在苫草上者,此乃強良好繭。(《農桑要旨》云:繭必雌雄相半;簇中,在上者多雄;下者多雌。陳誌弘云:雄繭尖細緊小;雌者圓慢厚大。)另摘出,於通風涼房內,淨箔上,一一單排。日數既足,其蛾自生,免熏罨鑽延之苦,此誠胎教之最先。若有拳翅、禿眉、焦腳、焦翅、焦尾、熏黃、赤肚、無毛、黑紋、黑身、黑頭、先出、末後生者,揀出不用,止留完全肥好者。勻稀布於連上。擇高明涼處,置箔鋪連。箔下地,須灑掃潔淨。蠶連,厚紙為上;薄紙不禁浸裕(《野語》云:連用小灰紙更妙。)候蛾生足,移蛾下連。屋內一角空處,豎立柴草,散蛾於上。至十八日後,西南淨地,掘坑貯蛾。上用柴草搭合,以土封之,庶免禽蟲傷食。蓋有功於人,理當如此。

《農桑旨要》云:將蛾作三坑,埋種田地內,能使地中數年不生刺芥。

《士農必用》曰:蠶事之本,惟在謹於謀始,使不為後日之患。蠶眠起不齊,由於變生之不一;變生之不一,由於收種之不得其法。故曰:「惟在謹於謀始。」

又曰:取簇中腰,東南明淨厚實繭。蛾第一日出者,名苗蛾,不可用。(屋中置柴草,上放不用蛾。)次日以後出者,可用。每一日所出,為一等輩。各於連上記寫,後來下蛾時,各為一等輩。二日相次為一輩猶可,次三日者則不可,為將來成蠶眠起不能齊,極為患害。另作一輩養則可。末後出者,名末蛾,亦不可用。鋪連於槌箔上,雄雌相配,當日可提掇連三五次,(去其尿也。)至未時後,款摘去雄蛾。(放在苗蛾一處。)

《務本新書》曰:深秋,桑葉未黃,多廣收拾;曬乾搗碎,於無煙火處收頓。春蠶眠後用。

《士農必用》曰:桑欲落時,捋葉。(未欲落、捋傷來年桑眼;已落者,短津味。泥封收固。)至臘月內,搗磨成⒏。(臘月內者,能消蠶熱病。甕器內,可多收飼蠶。餘剩做牛料,牛食甚美。)

《務本新書》曰:臘八日,新水浸菉豆,(每箔約半升。)薄攤曬乾。又淨淘白米,(每箔約半升。)控乾。以上二物,背陰處收頓,以備大眠起,用拌葉飼蠶。

《務本新書》曰:冬月,宜收牛糞堆聚。(春月旋拾,恐臨時闕少。)春暖,踏成墼子,曬乾,苫起。燒時,香氣宜蠶。

《士農必用》曰:臘月曝牛糞,春碾捶碎。一半收起,一半用水拌勻,杵築為墼。《務本新書》曰:臘月刈茅草,作蠶蓐,則宜蠶。

《士農必用》曰:收黃蒿豆稭桑梢。(其餘梢乾勁,不臭氣者亦可。)

《士農必用》曰:修治苫薦,穀草黃野草皆可。(但必令緊密。一頭截齊,一頭留梢者為苫;兩頭齊截者,為薦也。《野語》云:苫用茅草,上簇輕快,又不蒸熱。)

《士農必用》曰:蠶具及繰絲器皿,務要寬廣。(槌、箔、椽、切刀、鐮、斧、王、釜等。熱絲則釜宜大。冷絲則釜宜小,盆欲大。其灶,臨時治之。)舂磨米⒏。(蠶忙時,不及也。)

黃省曾曰:切桑之刀,宜闊而利。其方筐之制,縱八尺,廣六尺。其圓箔之造,在盤門張公橋。有火箱,蠶自蟻而三眠用之。

《齊民要術》曰:修屋,欲四面開窗,紙糊,為籬。(崔寔曰:二月清明。治蠶屋,塗隙穴。)收拾火氣。蠶小時,將牛糞墼子,燒令無煙,移入龕內頓放。如無壁龕等,止於槌箔四面,約量頓火。(近兩眠則止。)若寒熱不均,後必眠起不齊。又今時蠶屋內,素無寒熟火,祇是旋燒柴薪,煙氣籠熏太甚,蠶蘊毒,多成黑蔫。

《士農必用》曰:治火倉,屋當中,掘一坑,闊狹深淺,量屋大小。(謂如一三間四椽屋,四方一面,可闊四尺,隨屋大小加減。)坑周圍,磚坯接壘高二尺,長粘泥泥了。通計深四尺。細碎乾牛糞,坑底上鋪攤一層,厚三四指;(臘月所收捶碎者。)帶根節{分鹿}乾柴,於糞上鋪一層;(五寸以上徑者,凡桑、榆、槐等,堅硬者,皆可。)柴上,又鋪糞一層。於柴空隙處,築得極實。(慎不可虛,虛則火焰起,傷屋,又熟火不能長久。)糞柴相間,樁坑滿,上復用糞厚蓋了。約蠶生前七八日,糞上煨熟火,黑黃煙五七日。於蠶蛾生前一日,少開門,出盡煙,即閉了。(恐煖氣出。)其柴糞陷下,已成熟火。(蠶小喜煖,怕煙,不可用生火。又生火,或驟或歇,不能均勻,此火既熟,絕無煙氣,一兩月不減不動,便如無火。用柴枝剔撥,便煙氣熏騰也。上必壘高二尺者,欲使火氣上騰,至室中,散布均勻,又防寅夜人行,誤陷入也。)其屋乾透,其壁皆煖;黑婆等諸蟲盡薰了。牛糞熏屋,大宜蠶也。(蠶喜牛糞,牛喜蠶沙。)糊窗。窗上故紙,卻用淨白紙替換。(外莫卷草薦,旋扯故紙糊新紙,不使熱氣出去。)每一窗上,嵌四大卷窗。(宜密。) 卷草薦,旋扯故紙糊新紙,不使熱氣出去。)每一窗上,嵌四大卷窗。(宜密。)

《士農必用》曰:上下二箔上,皆鋪切碎稈草。中一箔,用切碎搗軟稈草為蓐,鋪按平勻;仍須四邊留箔楂五七寸。揉淨紙,粘成一段,可所鋪蓐大,鋪於中箔蓐上。(揉紙極軟如綿。《要旨》云:底箔、須鋪二領。蠶蟻生後,每日日高,卷出一領,曬至日斜,復布於生蠶箔底,明日又將底箔徹出,曬曝如前。番覆鋪藉,使受自然陽和之氣。停眠起食,然後徹去。) 卷出一領,曬至日斜,復布於生蠶箔底,明日又將底箔徹出,曬曝如前。番覆鋪藉,使受自然陽和之氣。停眠起食,然後徹去。)

《務本新書》曰:清明,將甕中所頓蠶連,遷於避風溫室,酌中處懸掛。(太高傷風,太下傷土。)穀雨日,將連取出,通見風日。那表為裏:左卷者,卻右捲;右捲者,卻左捲。每日交換捲那。捲罷,依前收頓。比及蠶生,均避風日,生發勻齊。(《要旨》云:清明後種初變,紅和肥滿,再變尖圓,其中如春柳色;再變,蟻周盤其中,如遠山色。此必收之種也。若頂平焦乾,及蒼黃赤色,便不可養。此不收之種也。) 卷者,卻右捲;右捲者,卻左捲。每日交換捲那。捲罷,依前收頓。比及蠶生,均避風日,生發勻齊。(《要旨》云:清明後種初變,紅和肥滿,再變尖圓,其中如春柳色;再變,蟻周盤其中,如遠山色。此必收之種也。若頂平焦乾,及蒼黃赤色,便不可養。此不收之種也。)

《士農必用》曰:蠶子變色,惟在遲速由己,不致損傷自變。(視桑葉之生,以定變子之日;須治之三日,以色齊為準。《農語》云:蠶欲三齊:子齊、蟻齊、蠶齊是也。)其法:桑葉已生,自辰巳間,於風日中,將甕內連取出,舒卷提掇。舒時,連背向日;曬至溫,不可至熱。(凡一舒一捲時,將元捲向外者,卻捲向裏;元向裏者,卻捲向外。橫者豎捲,豎者橫捲。以至兩頭捲來,中間相合。)舒卷無度數,但要:第一日十分中變灰色者,變至三分收了;次二日,變至七分收了。此二日收了後,必須用紙密糊封了,如法還甕內收藏。至第三日,於午時後,出連舒捲提掇,(展連,手提之,凡半日,日數遍。)須要變至十分。(第三次,必須至午時後出連者,恐第一次先變者,先生蟻也。蟻生,在巳午時之前,過午時便不生。) 卷提掇。舒時,連背向日;曬至溫,不可至熱。(凡一舒一捲時,將元捲向外者,卻捲向裏;元向裏者,卻捲向外。橫者豎捲,豎者橫捲。以至兩頭捲來,中間相合。)舒卷無度數,但要:第一日十分中變灰色者,變至三分收了;次二日,變至七分收了。此二日收了後,必須用紙密糊封了,如法還甕內收藏。至第三日,於午時後,出連舒捲提掇,(展連,手提之,凡半日,日數遍。)須要變至十分。(第三次,必須至午時後出連者,恐第一次先變者,先生蟻也。蟻生,在巳午時之前,過午時便不生。)

《桑蠶直說》曰:欲疾生者,頻舒捲;捲之須虛謾欲遲生者,少舒捲;捲之須緊實。

《士農必用》曰:生蟻,惟在涼暖知時,開掯得法,使之莫有先後也。(生蟻不齊,則其蠶眠起至老,俱不能齊也。)其法:變灰色已全,以兩連相合,鋪於一淨箔上,緊捲了兩頭繩束,卓立於無煙淨涼房內。第三日晚,取出展箔,蟻不出為上;若有先出者,雞翎掃去不用。(名行馬蟻,留則蠶不齊。)每三連虛捲為一卷,放在新煖蠶屋內。(槌匝下,隔箔上。)候東方白,將連於院內一箔上單鋪。(如有露,於涼房中,或棚下。)待半頓飯時,移連入蠶房,就地一箔上單鋪。少間,黑蟻齊生,(並無一先一後者。)和蟻秤連,記寫分兩。 卷,放在新煖蠶屋內。(槌匝下,隔箔上。)候東方白,將連於院內一箔上單鋪。(如有露,於涼房中,或棚下。)待半頓飯時,移連入蠶房,就地一箔上單鋪。少間,黑蟻齊生,(並無一先一後者。)和蟻秤連,記寫分兩。

《博聞錄》曰:用地桑葉,細切如絲發,摻淨紙上。卻以蠶種覆於上,其子聞香自下,切不可以鵝翎掃撥。

《務本新書》曰:農家下蟻,多用桃杖番連敲打。蟻下之後,卻掃聚,以紙包裹,秤見分兩,布在箔上。已後,節節病生,多因此弊。今後,比及蟻生,當勻鋪蓐草,(蓐宜搗軟。)煻火內燒棗一二枚。先將蠶紙,秤見分兩,次將細細,摻在蓐上。蟻要勻稀,連必頻移。生盡之後,再秤空連,便知蠶蟻分兩。依此生蠶,百無一損。今時,謂如下蟻二兩,往往止布一⒎,重疊密壓,不無損傷。今後,下蟻三兩,決合勻布一箔。(若分兩多少,驗此差分。)又慎莫貪多:謂如己力,止合放蟻三兩,因為貪多,便放四兩,以致桑葉房屋椽箔人力柴薪,俱各不給,因而兩失。

《士農必用》曰:下蟻惟在詳款稀勻,使不致驚傷而稠疊。(是時蠶母沐浴,淨衣入蠶屋。蠶屋內焚香。又將院內雞犬孳畜,逐向遠處,恐驚新蟻也。)蟻生既齊,取新葉,用快利刀切極細,(須下蟻時旋切,則葉查上有津。若用刀預切下,則查乾無津。)用篩子,篩於中箔蓐紙上,務要勻薄。(須用篩子能勻,不勻則食偏。篩用竹編,篩子亦可。秫黍{艸黠}亦可。如小碗大。篩底方眼,可穿過一小指也。)將連合於葉上,蟻自緣葉上。或多時不下連,及緣上連背,翻過又不下者,並連棄了,此殘病蟻也。(一箔蓐上下蟻三兩。蠶至老,可分三十箔。每蟻一錢,可老蠶一箔也。係長一丈闊二尺之箔,如箔小,可減蟻。下蟻多則蠶稠,為後患也。養蠶過三十箔者,可更加下蟻箔。養蠶少者,用筐可也。蓐如前法。)

《士農必用》曰:加減冷煖。(蠶成蟻時,宜極暖,是時天氣尚寒。大眠後宜涼,是時天氣已暄。又風雨陰晴之不測,朝暮晝夜之不同,一或失宜,蠶病即生。惟蠶屋得法,則可以應。蠶屋之制,周置捲窗,中伏熟火。謂如蠶欲暖,而天氣寒,閉苫窗撥火,則外寒不入,和氣內生。若遇大寒,屢撥熟火,不能勝其寒,則外燒糞墼(絕煙),置屋中四隅,和氣自然熏蒸。寒退則去餘火。蠶欲涼,而天氣暄,閉火而捲苫窗,則火氣內息,而涼氣外入。若遇大熱,盡捲苫窗,不能解其熱,則去其窗紙,上捲照窗,下開風眼。窗外槌下,灑潑新水,涼氣自然透達。熱退,則糊補其窗,閉塞風眼。使其蠶自初及終,不知有寒熱之苦;病少繭成,一室之功也。然寒不可驟加暖熱,當漸漸益火。寒而驟熱,則生黃軟等疾。熱不可驟加風涼,當漸漸開窗。熱而驟風涼,則變畺。此又不可不知也。又正熱猛著寒,便禁口不食。即用鏊子盛無煙熟牛糞火用杈托火鏊,於捶箔下往來,辟去寒氣,蠶自食葉。

《務本新書》曰:蠶必晝夜飼。若頓數多者,蠶必疾老,少者遲老。(二十五日老,一箔可得絲二十五兩;二十八日老,得絲二十兩。若月餘或四十日老,一箔止得絲十餘兩。)飼蠶者,慎勿貪眠,以懶為累。每飼蠶後,再宜繞箔看一遍,飼蠶葉要均勻。若值陰雨天寒,比及飼蠶,先用乾桑柴或去葉稈草一把,點火繞箔照過,煏出寒濕之氣,然後飼之,則蠶不生病一眠,候十分眠,才可住食;至十分起,方可投食。若八九分起,便投葉飼之,直到老,決都不齊,又多損失。停眠至大眠,蠶欲向眠,時見黃光,便住食抬解。直候起齊慢飼。葉宜薄摻,厚則多傷慢食之病。蓋因生蠶得食力,須勤飼。最忌露水濕葉,並雨濕葉:飼之,則多生病。

《韓氏直說》曰:抽飼斷眠法:蠶向眠時,量黃白分數,抽減所飼之葉。漸次細切,薄摻,頻飼。(如十分中,有三分黃光者,即十分中減葉三分;比尋常,稍宜細切薄摻,頓數亦宜稍頻。如十分中,有五分黃光,即減五分,比先次,又細切薄摻,其頓數亦宜加頻。如十分中,有八分黃光,即減去八分;比先次切令極細,摻令極薄;其頓,亦令極頻。)候十分黃光,不問陰晴,早夜急須抬過。(預備箔蓐,可無失悮。)抬過時住食,起齊時投食。此為抽飼斷眠之法,謂抽減眠蠶之葉,不致覆壓;專飼未眠之蠶,使之速眠。不惟眠起得齊,且無葉罨燠熱之病。前人謂「學取抽飼斷眠法,年年歲計得絲蠶」,不可不知也。

《務本新書》曰:抬蠶要眾手疾抬。若箕內堆聚多時,蠶身有汗,後必病損,漸漸隨抬減耗。縱有老者,簇內多作薄皮。蠶沙宜頻除,不除,則久而發熱,熱氣熏蒸,後多白畺。每抬之後,箔上蠶宜稀布。稠則強者得食,弱者不得食,必繞箔遊走。又風氣不通,忽遇倉卒開門,暗值賊風,後多紅畺。布蠶須要手輕,不得從高摻下。如或高摻,其蠶身遞相擊撞,因而蠶多不旺。已後簇內,懶老翁、赤蛹是也。(《要旨》云:蠶有白僵,是小時陰氣蒸損。天晴,急用簸箕三四具,轉蠶中庭,使日氣煦照。抬一箔,則復布一箔;得日氣,則盡解矣。《野語》云:蠶燠乾鬆者,其蠶無病。蠶燠成片濕潤白積者,蠶為有病,速宜抬解。如正可抬,卻遇陰雨風冷,則不敢抬。用茅草細切如豆,每一箔可用一斗,或二斗,勻撒蠶上,上再摻葉。移時,蠶因食葉,沿上其茅草,能隔燠沙。晴再抬。如無茅草,稈草次之。)

《士農必用》曰:分抬之便,惟在頻款稀勻,使不致先濕損傷也。(蠶滋多必須分之;沙燠厚,必須抬之。失分則不勝稠疊;失抬,則不勝蒸濕。故宜頻。蠶者,柔軟之物,不禁觸弄。小而分之,猶能愛護;大而抬之,莫能顧惜也,未免久堆亂積,遠擲高拋;生病損傷,實由於此。故宜安款而稀勻也。)或有不齊,頻飼以督其後者,使之相及,而各取其齊也。(蠶眠不齊,病原於初。今既然矣,當從此以治之。如於純黃之中,雜見其退白而向黃者,是與純黃者不相懸遠,頻飼以督之,則猶得相及。飼頻則可速其眠故爾。如已見純黃,又多青白,此與純黃既遠,雖飼之之頻,則亦莫及。蓋蠶之變色,為變之小;其眠,則絕食退膚,為變之大也。為蛹為蛾,則變之尤大而至於化也。凡至純黃,則結嘴不食而眠;如人之大病,周身之氣血,一為變換。一晝夜靜安不擾,則眠為得所。今以青白者尚多,飼而亂之,動而蹂之,則眠而失其所矣。比其青白者變黃而向眠,則此已過眠而動起。動起之初,欲得少食,亦如人之病起欲得少食,以接氣血也。以後者方眠,勒其食而不投,以困以餓;又必待後者動起而飼之。多病少絲,端為可惜。故《蠶經》云:「眠起不齊絲減少」,良謂此也。)

《務本新書》曰:初飼蟻法:宜旋切細葉,微篩,(切刀宜快,快則粗細停勻。)不住頻飼。一時辰約飼四頓,一晝夜通飼四十九頓,或三十六頓。懶者頗疑繁冗。予曰:新蟻,止食桑葉脂脈;若頓數不多,譬如寸乳嬰兒,小時失乳,後必羸弱病生。蟻初生,須隔夜東南枝肥葉,甕中另頓,旋取切細。

《士農必用》曰:飼蟻之法:(當宿澆其桑,旋摘其葉。宿澆則多液,旋摘則不乾。利刃以細切之,疏篩以薄布之。非利刃則無液,非細切則蓋蟻,非篩則不勻,非勻則偏食。然葉查之微液,不能久存,少頃之間,即成枯涸。故須旋切而頻篩也。)第一日飼,一復時,可至四十九頓;第二日,飼至三十頓;(葉微加厚。)第三日,飼至二十餘頓。(又稍加厚。)宜極煖宜暗。(大凡:初蟻宜暗,眠宜暗,將眠及眠起宜微明,向食宜明。後仿此。)

《士農必用》曰:擘黑法:第三日,巳午時間,於別槌上,安三箔。(如前初安槌法。)微帶燠薄揭蟻,款手擘如小棋子大,布於中箔,可盈滿。(不留植也。)可漸漸加葉飼。早晴,可捲東窗苫,(使受東照。)及當日背風窗。(自此後,常日宜如此。天陰早暮且不宜;至夜則閉。凡迎風窗苫,及西照窗苫,不可開,蠶畏風也。後皆仿此。雖大眠後喜涼,亦可以避其猛風也。)漸漸變色,隨色加減食。至純黃,則不飼。是謂頭眠,不以早晚抬過。

《士農必用》曰:抬頭眠:(蠶眠:結嘴不食,皮膚退換,蠶之一大變也。)別槌上布四箔,(上下隔塵潤,中二箔安蠶。用蓐如前。)薄帶沙燠,揭蠶分如大棋子大,布滿中二箔。(沙燠厚,則蒸蠶生病。)一復時可六頓。次日可漸漸加葉,可開捲窗一半。初向黃時,宜極暖;眠定宜暖,起齊,宜微暖。抬頭眠飽食:(正食時抬,名抬飽食。)分如小錢大,布滿三箔。(辨色加減食。)

《士農必用》曰:抬停眠:分如小錢微大,布滿六箔。起齊,頭食宜薄;一復時可四頓。次日可漸加葉。(辨色加減。)或全開捲窗。(惟避當風窗。)初向黃時宜暖,眠定宜微暖,起齊宜溫。抬停眠飽食,(如前法。)蠶可撥可摻,不須分揭,可布滿十二箔。(然不可高拋遠置,恐損蠶身。辨色加減食。)

《務本新書》曰:大眠起,燠宜頻除,蠶宜頻飼。或西南風起,將門窗簾薦放下,此際不宜抬解。箔上布蠶,須相去一指,布蠶一個,取臘月所藏菉豆,水浸微生芽,曬乾磨作細 ⒏。(臘月所藏白米,蒸熟作粉,亦可。)第四頓投食,拌葉勻飼;解蠶熱毒,絲多易繅,堅韌有色。(如葉少,去秋所收桑葉,再搗為末。水灑新葉,微濕,摻末拌勻,接闕飼蠶,比食豆⒏,係本食之物。又萵苣亦可接。)蠶屋南簷外,先所架立搭棚檁柱,此時搭蓋。

《士農必用》曰:抬大眠,分如折二錢大,布滿二十五箔。起齊投食。一復時可三頓。第一頓,宜薄;(但可覆白。)第二頓,比前又薄;(仍覆白。)第三頓,如第一頓。(覆白。此三頓食如不短,則其蠶至老食慢。)次日可漸加葉。(辨色加減頓數。)可全開捲窗照窗。(過熱,則更劙開窗紙。但不至熱,則不拘此例。)初向黃時,宜微暖;眠定宜溫;齊宜涼。可落蓐,(大眠起、投食後,第六七頓,可落蓐。全去沙燠。蓐草息即是抬飽食。)可分至三十箔。(辨色加減食。)正食時,每飼後,可挾葉筐,繞箔巡之,但見箔上有班黎處,即摻葉補合。(蠶至大眠後,正食時,闕一分葉,即減一分絲也。但見有班黎處,是蠶先食葉透也;即當補合。不如此,則後來多有薄收也。)拌米粉:(臘月內成造者。)至第七八頓食後,於巳午時間,將切下葉攤在箔上,(玄扈先生曰:大眠後,尚切葉食,今人全不爾。不知北土何如?宜詳問之。亦不知今人不切無害否?宜兩試之。)新水灑拌極勻。待少時,納羅白粉子,拌令極勻,(每葉一筐,用新水一升,粉子四兩。如無止用新水。)一筐可飼一箔。(所有之蠶,皆可飼一頓。)拌桑⒏:(令蠶體充實,為繭堅厚,為絲堅韌也。)切葉灑拌新水極勻,羅桑⒏拌勻。於大眠後間飼三五頓。(假令每頓飼葉二筐,今止用一筐,減葉一半。如蠶盛葉闕,大眠後間飼之,五頓亦無妨。蠶食不闕,不可用。)抬沙:於大眠後飼食至十一二頓間可抬。(抬如前法,全去沙燠。不如此,則不禁蒸,臨老生病,難以抽繅。)蠶欲老,飼之宜細薄,宜頻。(養老如養小,亦如人老,多食則傷。若不如此,則食葉不淨,其葉蒸濕。帶葉入簇,所結繭亦濕潤,如浸鹽水,此名簇汁繭,難抽繅。)宜微暖。(如人老,不禁寒涼;然亦可相度當時天氣涼煖消息斟酌。大意比大眠後未老時,宜微暖也。依按其法,蠶自蟻至老,不過二十四五日。過此,日數愈多,桑愈費,而絲愈少也。)

《韓氏直說》曰:蠶自大眠後,十五六頓即老。得絲多少,全在此數日。(葉足則絲多,不足則絲少。)見有老者,依抽飼斷眠法飼之。候十蠶九老,方可就箔上撥蠶入簇。如是則無簇汗蒸熱之患,繭必早作,而多絲。(養蠶無巧,食到便老。)

《桑蠶直說》曰:四眠蠶,別是一種,與養春蠶同。但第三眠,止抬開十五箔;抬飽食,二十箔;大眠,抬三十箔。

黃省曾曰:蠶之自蟻而三眠也,俱用切葉。其替抬也,用糠籠之灰糝焉,則蠶體快而無疾,或布網而抬替。其飼火蠶也必勤,葉盡即飼,毋使饑吞火氣而病。其替蠶也,食半而替,則功省而蠶不勞。其三眠之起也,斤分於一筐。一筐之蠶,可以得繭八斤,為絲一車而十六兩。其蟻之初出也,以薔薇之葉,焙燥揉碎之,糝之蟻上,聞香而集之於上,乃以鵝翎拂下。其厝火也,炭之團爇之,而灰以遏之,瓦以覆之,溫溫然而已。綿被以隔之,而後置之於被之上焉。若熾焉,或饑焉,則傷於火,其長也,焦黃不食而死。勿食水葉。食則放白水而死。雨中之所也,必拭乾之,或風戾之。

簇以稻草為之。殺疏之必潔,則不牽絲。乃握而束之,厚藉以所殺疏之草殼,可以地濕,可以承墜蠶。乃以握許登之,勿覆以紙。至次日,少以稻稈糝焉,以屬其作綴之未成者。勿用菜箕。善絆擾而薄繭。七日而摘,半月而蛾生。(交五月節,梅風吹之則生。)凡蠶色之青也,為老之候。其在簇而有雷,則以退紙覆之,以護其畏。

繭長而瑩白者,細絲之繭;大而晦色青蔥者,粗絲之繭。皆撏去其蒙戎之衣。其內潰而漬濕者,謂之陰繭;及薄而雜者,綿之繭;可為粗絲。不可以經日,經日則絲爛而難抽;不可以焚香,焚香則蛆穴而難抽。大者謂之{分鹿}工。

繅之不可及也,淹而壅之泥之,(每大缸,用鹽四兩,荷葉包之;於缸甕之口,又塞實荷葉。)至七日而蛾死。泥之也,仍數視之:少有隙,則蛾生。凡拈絲綿之線,一分銀是拈一兩。其為綿也,蛾口為最,上岸次之,黃繭又次也,繭衣者為最下。蛾口者,出蛾之繭也;上岸者,繅湯無緒,撈而出者也;繭衣,繭外之蒙茸,蠶初作繭而營者也。

蠶不可以受油鑊之氣,不可以受煤氣,不可以焚香,亦不可以佩香零陵香亦在所忌。否則焦黃而死。不可以入生人,否則遊走而不安箔。蠶室,不可以食 暨蠶豆。養之人,後高為善:以筐計,凡二十筐,庸金一兩。看繅絲之人,南潯為善:以日計,每日庸金四分,一車也六分。其上簇也而無火,則繅之也必不淨。蠶婦之手,不可以擷苦蕒;手有苦蕒之氣,令蠶青爛。食之者,亦不可以入蠶之室。

《韓氏直說》曰:稙蠶疾老,少病;省葉,多絲。不惟收卻今年蠶,又成就來年桑。稙蠶生於穀雨,不過二十三四日老。方是時,桑葉發生,津液上行;其桑斫去,比及夏至,(夏至後一陰生,津液不上行。)可長月餘;其條葉長盛,過於往歲。至來年春,其葉生又早矣。積年既久,其桑愈盛,蠶自早生。

《韓氏直說》曰:晚蠶遲老,多病;費葉,少絲。不惟晚卻今年蠶,又損卻來年桑。世人惟知婪多為利,不知趨早之為大利,壓覆蠶連,以待桑葉之盛。其蠶既晚,明年之桑,其生也尤晚矣。

《務本新書》曰:蠶有十體:寒熱饑飽稀密眠起緊慢。(謂飼時緊慢也。)

《蠶經》曰:蠶有三光:白光向食,青光厚飼、皮皺為饑,黃光以漸住食。

《韓氏直說》曰:蠶有八宜:方眠食宜暗;眠起以後宜明。蠶小並向眠時,宜煖宜暗;蠶大並起時,宜明宜涼。向食時,宜有風,(避迎風窗,開下風窗。)宜加葉緊飼;新起時怕風,宜薄葉慢飼。蠶之所宜,不可不知。反此者,為其大逆,必不成矣。

《蠶經》曰:蠶有三稀:下蟻,上箔,入簇。

《蠶經》曰:蠶有五廣:一、人;二、桑;三、屋;四、箔;五、簇。(謂苫⒎、蒿梢等。)

《務本新書》蠶忌曰:忌食濕葉。忌食熱葉。蠶初生時,忌屋內掃塵。忌煎煿魚肉。不得將煙火紙扌然於蠶房內吹滅。忌側近舂搗。忌敲擊門窗槌箔,及有聲之物。忌蠶房內哭泣叫喚。忌穢語淫辭。夜間無令燈火光忽射蠶屋窗孔。未滿月產婦,不宜作蠶母。蠶母不得頻換顏色衣服,洗手長要潔淨。忌帶酒人將桑飼蠶,及抬解布蠶。蠶生至老,大忌煙熏。不得放刀於灶上箔上。灶前忌熱湯潑灰。忌產婦孝子入家。忌燒皮毛亂發。忌酒醋五辛鱣魚、麝香等物。忌當日迎風窗。忌西照日。忌正熱著猛風暴寒。忌正寒陡令過熱。忌不潔淨人入蠶屋。蠶屋忌近臭穢。

《務本新書》曰:簇蠶地宜高平,內宜通風,勻布柴草,布蠶宜稀;密則熱,熱則繭難成,絲亦難繅。東北位,並養六畜處,樹下坑上糞惡流水之地,不得簇。(《野語》:如天氣暄熱,不宜日午簇蠶;蠶光,不禁日氣曬暴故也。)

《士農必用》曰:治簇之方,惟在乾暖,使內無寒濕。(簇中繭病有六:一、簇汗;二、落簇;三、遊走;四、變赤蛹;五、變畺;六、黑色。簇汗之病,蠶老食葉不淨,其葉蒸濕,帶葉入簇,故繭亦濕潤。此為簇汗。其餘五病,皆地濕天寒所致。玄扈先生曰:亦不止為地濕天寒,自擇種至上簇,無時不可得病也。)蠶欲老,可簇地盤,燒令極乾,除掃灰淨,於上置簇。(玄扈先生曰:此是北法。南方正值梅天,萬難作此;所以皆須屋內簇,定須著火。)

《韓氏直說》曰:安圓簇於阜高處,打成簇腳,一簇可六箔蠶。十分中,有九分老者,宜少摻葉。(名上馬桑。)就箔上用簸箕般去。宜款手摻於簇上。(自東南起頭,不令落地。)務令稀勻。上復覆蒿梢,(或豆{艸黠}。)復摻蠶如前。至三箔覆梢,倒根在上。(如此,則簇圓,又穩。)自後蠶可近上。摻至六箔,覆蒿,令簇圓,上用箔圍苫繳。簇頂如亭子樣。(防雨。)至晚,又用苫將簇從下繳至上苫相接。日出高時捲去;至晚復繳。三日外,繭成不用。(馬頭簇,亦依上苫繳。柴薪要廣,簇又玲瓏。中間宜架起。蠶多者,宜馬頭簇;放腳宜南北。)曬簇,上蠶後第三日,辰巳時間,開苫箔,日曬。至未時,復苫蓋如前。如當日過熱,上榰單箔遮日色。

翻簇,上蠶時,被雨霑濕,雨才止才晴,即選一簇地盤,(如雨濕了,則取乾牆土,厚蓋。治簇之法如前。)不以成繭不成繭,翻騰遷移別簇,封苫如前。小雨則不須,但可曝曬。(又有一法:臨簇有雨,隻於蠶屋中本槌下地面上安簇,開了門窗,使透風氣。早夜或陰雨變寒,則閉門窗,添牛糞火。比翻簇之法,又為妙也。又一法:槌箔上,虛撒蒿;槌周圍,簇梢與蒿,箔苫圍之。蠶自作繭。猶勝於雨中簇也。)

《務本新書》曰:繭宜亻並手忙擇,涼處薄攤,蛾自遲出,免使抽繅相逼。

《士農必用》曰:繅絲之訣,惟在細圓勻緊,使無褊慢節核,(接頭為節,疙疸為核。){分鹿}惡不勻也。(生繭繅為上。如人手不及,殺過繭,慢慢繅。殺繭法有三:一、日曬;二、鹽浥;三、蒸。蒸最好;人多不會。日曬損繭,鹽浥者穩。)熱釜,(可繅粗絲單繳者,雙繳亦可。但不如冷盆所繅者,潔淨光瑩也。)釜要大,置於灶上。(如蒸灶法。)釜上,大盆甑接口,添水至甑中八分滿。甑中用一板欄斷,可容二人對繅也。繭少者,止可用一小甑。水須熱,宜旋旋下繭。(多下,則繅絲不及,煮損。)冷盆,(可繅全繳細絲;中等繭,可繅雙繳。比熱釜者有精神,而又堅韌。雖曰冷盆,亦是大溫也。)盆要大,先泥其外。(口徑二尺五寸之上者,預先翻過,用長粘泥泥底,並四圍;至唇,厚四指;將至唇,漸薄。日曬乾。名為串盆。)用時,添水八九分。(水宜溫煖常勻,無令乍寒乍熱。)釜要小,(口徑一尺以下者。小則下繭少,繭欲頻下,多下則煮過又不勻也。)用突灶,半破磚坯,圓壘一遭,中空,(直桶子樣。)其高,比繅絲人身一半;其圓徑相盆之大小。當中壘一小台;(徑比盆底大。)坐串盆於小台上。其盆要比圓壘高一唇。靠元壘,安打絲頭小釜灶,比圓壘低一半,揜火透圓壘。(灶子後,火煙過處,名揜火。)與揜火相對,圓壘匝近上,開煙突口。做一臥突,長七八尺已上。先於安突一面,壘一台,比突口微低。又相去七八尺外,安一台,高五尺。(或就用牆,或用木為架子。)用長一丈椽二條,斜磴在二台上。二椽相去,闊一磚坯許,用磚坯泥成一臥突。(二椽上,平鋪磚坯一層,兩邊側立,上覆平蓋泥了,便成一臥突也。須與灶口相背,謂如灶口向南,突口向北是也。繅盆居中,火⒊盆底與盆下台。煙焰繞盆過,煙出臥突中,故得盆水常溫又勻也。又得煙火與繅盆相遠,其繅絲人,不為煙火所逼,故得安詳也。)

軖車床高與盆齊。軸長二尺,中徑四寸,兩頭三寸。(用榆槐木。)四角,或六角。臂通長一尺五寸。(六角不如四角,王角少,則絲易解。臂者,輻條也。或雙輻,或單輻;雙輻者穩。)須腳踏。又繅車竹筒子宜細,(細似織絹繐筒子。)鐵條子串筒,兩樁子亦須鐵也。(兩豎樁子上,橫串鐵條;鐵條穿筒子,既輕又利也。不如此,則不能成絕妙好絲。古人有言:「工欲善其事,必先利其器。」餘如常法。)打絲頭。(用一人。)小釜內,添水九分滿;灶下燃{分鹿}乾柴。(柴細,旋添火,不勻停。)候水大熱,下繭於熱水內。(下繭,宜少不宜多,多則煮過,繅絲少。)用箸輕剔,撥令繭滾轉蕩勻。挑惹起囊頭,(粗絲頭名囊頭。)手撚住,於水面上,輕提掇數度,復提起。其囊頭下,即是清絲。摘去囊頭。(如重手攪撥囊頭,又於手拐子纏數遭,可長五七尺,將繭上好絲,十分中去了三二分,實為可惜。如輕手剔撥起囊頭,長不過五尺也。)一手撮撚清絲,一手用漏杓窈繭,款送入溫水盆內。(杓底上,多鑽眼子,為漏杓。漏瓢更好。)將清絲掛在盆外邊絲老翁上。(盆邊釘插一橛子,名絲老翁。玄扈先生曰:如此,分得極勻為安詳;故即熱釜,亦宜如此。)繅絲,(用一人。)將絲老翁上清絲,約十五絲之上,(黃絲粗,減繭數。)總為一處,穿過錢眼,(錢下,繭攢聚,名絲窩,又名絮盤。)繳過{}頭。蛾眉杖子上,兩繳;杖子下,兩繳。掛於王上,又取絲老翁上清絲,如前掛於王子。(兩個絲窩,其頭齊行。)右腳踏王,右轉;長切照覷,撥掠兩絲窩於內。有繭絲先盡,蛹子沉了者,繭絲斷了,繭浮出絲窩者,其絲窩減小;即取清絲,約量添加。務要兩絲窩大小長均。(眼專覰,手頻撥頻添。添不過三四絲。失添則細了;多添則粗了。如或手添不迭,腳慢踏王,其絲較爭粗;如或手添得多了,腳緊踏王,其絲較爭細。手腳相應,亦可取勻也。玄扈先生曰:緊慢可為粗細,卻無此理。添絲,搭在絲窩上,便有接頭;將清絲用指麵喂在絲窩內,自然帶上去,便無接頭也。此名全繳絲,圓緊無疙疸,上等也;中作紗羅,上等疋段。如蛾眉杖上隻兩繳,名雙繳絲;不甚圓緊,有小疙疸,中等也;不中紗羅,中中等疋段。如蛾眉杖上止一繳,名單繳絲,又名歇口絲,褊慢,有大疙疸,不中疋段,隻中絹帛,亦不堅壯。此單繳歇口絲,多祇是熱釜中繅也。玄扈先生曰:今各處繅絲,皆隻雙繳;亦無蛾眉杖。而秦王諸家,亦並不言全繳、雙繳、單繳之異。蓋古法之廢已久,著書者,亦隻抄寫節略舊文而已。未見今北繅車,不知有蛾眉杖否?宜索一具觀之。)

玄扈先生曰:愚意,要作連冷盆。釜俱改用砂鍋或銅鍋;比鐵釜,絲必光亮。以一鍋專煮湯,供絲頭。釜二具,串盆二具,繅車二乘;五人共作。一鍋二釜,共一灶門。火煙入於臥突,以熱串盆。一人執爨,以供二釜二盆之水。為溝以瀉之,為門以啟閉之。二人直釜,專打絲頭。二人直盆主繅。即五人一灶,可繅繭三十斤,勝於二人一車,一灶繅絲十斤也。是五人當六人之功。一灶當三繅之薪矣。並具圖於後。

《韓氏直說》曰:蠶成繭硬,紋理粗者,必繅快。此等繭,可以蒸餾,繅冷盆絲。其繭薄,紋理細者,必繅不快,不宜蒸餾。此止宜繅熱盆絲也。其蒸餾之法:用籠三扇,用軟草紥一圈,加於釜口,以籠兩扇坐於上。其籠不以大小。籠內勻鋪繭,厚三四指許。頻於繭上,以手背試之。如手不禁熱,可取去底扇,卻續添一扇,在上亦不要蒸得過了,過了則軟了絲頭,亦不要蒸得不及,不及則蛾必鑽了。如手背不禁熱,恰得合宜。於蠶房槌箔上,從頭合籠內繭在上,用手微撥動。如箔上繭滿,打起,更攤一箔。候冷定,上用細柳梢微覆了。其繭,隻於當日卻要蒸盡;如蒸不盡,來日必定蛾出。如此繅絲,一月一般繅快。釜湯內,用鹽一兩,油半兩,所蒸繭,不致乾了絲頭。(如餾繭多,油鹽旋入。)

《務本新書》曰:凡養夏蠶,止須些小,以度秋種。慮恐損壞萌條,有誤明年春蠶桑葉。今時養熱蠶,以紙糊窗因避飛蠅,遮盡往來風氣。天晴罨熱病生,陰則濕生白醭。陰晴俱不便。當以紗糊窗,陳稈草作蓐。(紙條先貼紗邊,餘紙就糊窗上。中間以線係紗在窗欞上。蠶罷,以水潤紙,揭下明年再用。)或用荻簾。(粗麻線係織。)凡窗係定,不嵓泥之,遮蔽飛蠅,透脫風氣。另擗一房,不令雜人出入。(決要南北窗。)以剪剪葉,旦暮抬分,兼夜頻飼。秋蠶,初生時,去三伏猶近,暑氣仍存,蠶屋多生濕潤,正要四通八達,風氣往來,蓋初生卻要涼快。以陳稈草作蓐,勿用麥稭。一日一抬,失抬多生白醭。一眠宜溫,再眠如春。門窗俱掛薦簾,屋內須用無煙熟火。大眠全要暄暖,大忌北風寒氣。勿飼雨露冷葉。春秋蠶法,首尾顛倒,深宜體測。簇蠶時,相次秋高;恐值夜寒風冷,不能作繭。可於簇西北,埋柱係椽箔,遮北風寒氣。三兩夜之間,便可作繭。(玄扈先生曰:斟酌用火。)

《士農必用》曰:夏蠶,(此別是一等,俗謂三生蠶。春養出夏種,夏養出秋種,秋養出來春種。不可間闕,闕則絕其種。玄扈先生曰:今人呼二蠶,種甚細。然餘家用春蠶種,夏月養之,仍得良繭也。)自蟻至老俱宜涼。忌蠅蟲。先於蠶生前,用麥糠擁於蠶房壁腳下燒之。(去濕氣及諸蟲子。)擘黑後,須一日早晨一抬。其餘並與養春蠶同。(此蠶不可多養。止欲收秋蠶種,多則損葉。然隻可科桑中冗條取葉也。)秋蠶,(一名原蠶。葉不無傷桑。春蠶不幸遇天災,不得已養之,以補歲計。然不宜稙宜穉也。)初宜涼,漸漸宜暖,與養春蠶正相反。(其間體候,須欲得所。)初可摘葉,蠶大則捋葉。初欲紗糊窗,漸漸天寒,上復用紙糊,留捲窗。簇與繅絲法如前。(《要旨》熱蠶:槌底,亦宜用麥糠麥{艸黠}燒之。又大路上踏踐,起乾塵土,收三四石。生蠶日,於槌底攤平,可辟暑濕。簇秋蠶,多於簇心用熟火,或致焚燒;不若止於映北風處為簇,簇底用麥{艸黠}均鋪,簇則用乾桑柴為梢,新乾麥{艸黠}為草。得自然溫煖之氣,不須用火矣。經雨則倒簇。玄扈先生曰:今人不養秋蠶,止以夏蠶作來春種,亦生。又云:「秋蠶以補歲計」,此言甚妙。秋時多晴,更比春蠶為穩。今人先言二蠶不食頭葉,致昧秋蠶補歲計之理,不知二蠶何故不食頭葉?夏秋蠶俱要計算除蚊蠅。)


PD-icon.svg 本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1923年1月1日之前出版。
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