皇清
國朝置內務府，以司果園果房之事。
《大清會典》：「內務府會計司，果園順天、保定、河間、永平」、
等府所屬地方果園，編為三旗，每園各設園頭，園內舊丁俱給口糧，地每年徵銀各三兩，新丁按地每畝徵銀三分，草二束折徵銀二分。其各色果品，按園內樹木計派，擇其美者，儘所得全送，照定價奏銷錢糧。至三年終，奏請差官編審。舊丁內有餘丁應入冊者，照舊丁徵取錢糧。新丁內有餘丁應入冊者，亦將名數記冊。每旗各派舊園頭三名為「撥什庫」 ，督催錢糧及諸色果品，免其本身錢糧 。廣寧果園編為三旗，園丁給與口糧地。每年舊丁照在京果園徵取錢糧，其梨榛子儘所得送進，照定價奏銷錢糧。至三年終，奏請差官編丁。其餘丁入冊者，照舊丁徵取錢糧。於園丁內設撥什庫三名，免其本身錢糧，「督催錢糧及諸色果品。」
盛京果園、編為「三旗。」 園丁給與口糧地。每園各設
園頭每年舊丁照在京果園徵取錢糧。其榛子蜜濺山裏紅、杜梨曬乾葡萄枸柰子野雞等物、派定徵取。其接梨西門城梨、乾梨等項、儘所得送進、照定價奏銷錢糧。至三年終、奏請差官編丁。其餘丁入冊者、照舊丁徵取錢糧。於
盛京佐領內選設筆帖式二員。撥什庫首領一名
《撥什庫》九名，督催錢糧，及諸色果品。
盛京官丁、每年派取果品蔬菜等物。其蔬菜交包
衣大果品等物由
盛京佐領察取進送 果房。設管果首領人役收
貯各園所送一應乾鮮果品，及支放筵宴所用乾鮮果品。
順治元年置上林苑監良牧林衡二署辦進果
品
《大清會典》。「順治元年，置上林苑監。正七品。衙門設監。」
丞一員。其屬有四署：曰「蕃育」 ，曰「良牧」 ，曰「林衡」 ，曰「嘉蔬。」 各設署丞一員 。良牧署，凡辦納果品，每年額徵李一十七駝半，桃四百二十箇，梨四百箇，解交光祿寺 。林衡署，凡地賦，順治元年原額地二百八十六頃一十六畝七分辦進。
《上供果品》： 凡辦納果品，每年額徵核桃三萬一十
箇解交光祿寺
順治二年，停《徵果品》。
《大清會典》：「林衡署二年，停徵果品等物，照民地例徵。」
糧
順治十五年，以「林衡署」 併歸「良牧署，量存辦《進果品》。」
《大清會典》。「十五年，以林衡署歸併良牧署，所掌畜牧。」
等物、俱折銀徵解戶部。果品量存解光祿寺
果部彙考二
《爾雅》：
《釋天》
果不熟為荒。
〈注〉《果木子》。〈疏〉《果，木子》也。不成熟之歲名「荒。」
《山海經》
《西山經》
不周之山，爰有嘉果。其實如桃，其葉如棗。黃華而赤 柎，食之不勞。
《北山經》
洹山其高百仞，百果樹生之。
《海外北經》
《平丘》在《三桑東》，百果所生。
《海外東經》
䰈丘，甘果所生。一曰百果所在，在堯葬東。〈䰈音嗟〉
《汲冢周書》
《時訓解》
雨水後十日，草木萌動；草木不萌動，果蔬不熟。
嵇含南方草木狀
南越交趾植物，有《四裔》最為奇，周秦以前無稱焉。自漢武帝開拓封疆，搜求珍異，取其尤者充貢。中州之人，或昧其狀，乃以所聞詮敘，有裨子弟云爾。
檳榔
檳榔樹高十餘丈，皮似青銅，節如桂竹，下本不大，上 枝不小，條直亭亭，千萬若一，森秀無柯，端頂有葉，葉 似甘蕉，條派開破，仰望渺渺，如插叢蕉於竹杪；風至 獨動，如舉羽扇之掃天。葉下繫數房，房綴數十實，實
