勝概焉。」
《臺灣府志》：蓮花池在半線內山池中有嶼，土番數十 家居其上。設版片浸水令腐，就板上種稻，其米甚佳。
稻部雜錄
《詩經小雅白華》：「滮池北流，浸彼稻田。」
《禮記·內則》：「淳熬煎醢，加於陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。」 〈注〉先以陸稻為飯，煎醢加於飯上，更沃以膏，曰淳熬。 《月令》：「仲冬之月，乃命大酋秫稻必齊。」
《儀禮》：「有司徹婦，贊者執白、黑以授主婦。」〈注〉白熬稻，黑 熬黍。
《淮南子說山訓》：「稻生於水，而不能生於湍瀨之流。」 《泰俗訓》：「離先稻熟而農夫耨之，不可以小利傷大穫 也。」〈注〉《離水稗》。
《月令章句》：「十月穫稻，人君嘗其先熟」，故在九月熟者， 謂之「半夏稻。」
《後山談叢》：「田理有橫有立間，謂之立土。橫土立土不 可稻，為其不停水也。」
蜀稻先蒸而後炒，謂之「火米」，可以久積，以地潤故也。 蒸用大木空中為甑，盛數石。炒用石板為釜，凡數十 石。
《諺》曰：「田怕秋旱，人畏老貧。」又曰：「夏旱修倉，秋旱離鄉。 歲自處暑至白露不雨，則稻雖秀而不實。」
《北夢瑣言》：「都會間有運大筆如椽，或方稻粒，上寫七 言一絕，歷歷可愛。」
三、《柳軒雜識》：五穀以稻為貴，古人各以其類配之。如 以「殺雞」配「為黍」，謂野人之餐也；以「啜菽」配「飲水」，謂貧 者之孝也；以「蔬食」對「菜羹」，謂貶降之食也。惟「食稻」則 對衣錦。又祭祀以稻為嘉蔬，公享大夫則以為吉饎， 是五穀以稻為貴。
《中吳紀聞》：紅蓮早稻，從古有之。陸魯望詩云：「遙為曉 風吟白菊，近炊早稻識紅蓮。」
《畫墁錄：本草》著「糯米為稻米，累朝釋略數千言，無一 字言堪為酒，正如白氏《六帖錄》禽遺大鵬也。」
《奎瀛勝覽》：舊港土沃人稠，地宜稼穡。諺云：「一季種田， 三季收稻。」言收穫廣也。
稻部外編
《拾遺記》：宣帝地節元年，樂浪之東有背明之國來貢 其方物，言其鄉在扶桑之東，見日出於西方，其國昏 昏常暗，宜種百穀，名曰融澤，方三千里，五穀皆良，食 之後天而死。有浹日之稻，種之十旬而熟。有翻形稻， 言食者死而更生，夭而有壽。有明清稻，食者延年也。 清腸稻，食一粒歷年不饑。
《洛陽伽藍記》：「西方佛沙伏國，有昔尸毗王倉庫，為火 所燒，其粳米燋然，於今猶在。若服一粒，永無瘧患，彼 國人民須以為藥。
