《農桑撮要》：防露傷麥，但有沙霧，將檾麻散拴長繩上， 侵晨令兩人對持其繩於麥上牽拽，抹去沙霧，則不 傷麥。
《太平御覽》：「麥之為蝶繇濕也，萬物之變，皆有化也。止 麥之化，區之以灰法，於伏天曬極乾，乘熱覆以石灰， 則不生蟲。又以蠶沙和之，辟蠹。蒼耳或艾，曝乾剉碎 同收，亦不蛀。若稍濕，必生蟲。」
麥部外編
《酉陽雜俎》：李鄘在北都介休縣，百姓送解牒，夜止晉 祠宇下，夜半有人叩門云：「介休王暫借霹靂車，某日 至介休收麥。」良久，有人應曰：「大王傳語，霹靂車正忙， 不及借。」其人再三借之，遂見五六人秉燭自廟後出， 介休使者亦自門騎而入，數人共持一物如幢扛，上 環綴旗旛，授與騎者曰：「可點領。」騎者即數其旛，凡十 八葉，每葉有光如電起。百姓遍報鄰村，令速收麥，將 有大風雨。村人悉不信，乃自收刈。至其日，百姓率親 情據高阜，候天色及午，介山上有黑雲氣，如窯煙，斯 須蔽天，注雨如綆，風吼雷震，凡損麥千餘頃。數村以 百姓為妖，訟之工部員外郎張周封親睹其《推案 幻異志》：「唐汴州西有板橋店店娃三娘」子者，不知何 從來，寡居，年三十餘，無男女，亦無親屬，有舍數間，以 鬻餐為業。然而家甚富貴，多有驢畜往來，公私車乘 有不逮者，輒賤其估以濟之，人皆謂之「有道」，故遠近 行旅多歸之。元和中，許州客趙季和將詣東都，過是 宿焉。客有先至者六七人，皆據便榻，季和後至，最得 深處一榻，榻鄰比主人房壁。既而三娘子供給諸客 甚厚，夜深致酒，與諸客會飲，極懽。季和素不飲酒，亦 與會宴。至二更許，諸客醉倦，各就寢。三娘子歸室，閉 門少憇。人皆熟睡，獨季和轉展不寐。隔壁聞三娘子 悉窣，若動物之聲，偶於隙中窺之，即見三娘子向覆 器下取燭，挑明之後，於巾箱中取一副耒耜，並一木 牛，一木「偶人，各大六七寸，置于竈前，含水噀之，二物 便行走。木人則牽牛駕耒耜。」遂耕床前一席地，來去 數次。復于箱中取出一裹蕎麥子，授於木人種之。須 臾生發麥熟，令木人收割持踐，可得七八升。又安置 小磨子。磑成麪訖，卻收木人牛於箱中，即取麪作燒 餅數枚。有頃雞鳴，諸客欲發，三娘子先起點燈，置新 作燒餅於食床上，與諸客點心。季和心動，遽辭，開門 而去。即潛於戶外窺之，乃見諸客圍床食燒餅未盡， 忽一時踣地作驢鳴，須臾皆變驢矣。三娘子盡驅入 店後，而盡沒其貲財，季和亦不告於人。後月餘日，季 和自東都回，將至板橋店，預作蕎麥燒餅，大小如前。 既至，復寓宿焉。三娘子懽悅如初。其夕更無他客，主 人供待愈厚。夜深，殷勤問所欲，季和曰：「明晨發，請隨 事點心。」三娘子曰：「此事無疑，但請穩便。」半夜後，季和 窺見之，一依前所為。天明，三娘子具盤食果實燒餅 數枚於盤中，訖，更取他物。季和乘間走下，以先有者 易其一枚，彼不知覺也。季和將發就食，謂三娘子曰： 「適會某自有燒餅，請撤去。」主人者留待他，賓即取己 者食之。方飲次，三娘子送茶出來。季和曰：「請主人嘗 客。一片燒餅。」乃揀所易者與噉之。纔入口，三娘子據 地作驢聲，即立變為驢，甚壯健。季和即乘之發兼盡 收木人木牛子等。然不得其術，試之不成。季和乘策 所變驢，周遊他處，未嘗阻失，日行百里。後四年，乘入 關，至華岳廟東五六里，路傍忽見一老人拍手大笑 曰：「板橋三娘子，何得作此形骸。」因捉驢謂季和曰：「彼 雖有過，然遭君亦甚矣。可憐許，請從此放之。」老人乃 從驢口鼻邊以兩手擘開，三娘子自皮中跳出，宛復 舊身。向老人拜訖，走去，更不知所之。
馬令《南唐書》：女冠耿先生，以道術修煉為事。元宗嘗 購真珠數升，欲得圓者。先生曰：「易致也。」就取小麥淘 洗，以銀釜炒之，勻圓皆成蚌胎。
《太原府志》：「諸仙禪師，俗姓裴氏，祁縣人。久居幽仙寺， 性行醇慧。一日春夢覺云：『河南好麥，徒眾皆笑，乃袖 中出麥穗示之，眾大異。嘗遊汴，徽宗詔入朝，賜號諸 仙』。」
《平陰縣志》：「金大定間，邑民任公行田野中，忽聞空中 連呼刈麥者三，公驚視無所見，時麥已將熟，乃急集 有眾，併力收刈。刈甫畢，天大雨雹，傍鄰邑皆然。公感 神貺，乃建義漿亭，貯水以濟渴者。」
《延安府志》：「元趙真人，名摩哥，延川人。幼風顛，牧羊畫 地，羊莫敢越。一日牧歸甚晚，母詰其故，謂探兄來。袖 出肉餅，兼出麥穗，曰：『路經西安，麥熟甚早，此其莖也』。 後兄自遠方回，言一日弟至，何一飯遂不見耶？母具 言前事，兄曰：『子莫非神乎』？其弟杳然，莫知所之。」 《東明縣志》：「馮重禮，山西襄垣人。明弘治間，遷居東明， 有田」夫投宿其家，貌甚奇古。詰旦，求為傭工，問其姓 名，曰：「吾與公同鄉里，襄垣人也。焦其姓，以貧故為公 傭，當呼為小焦兒。」禮留之，凡委任悉稱意旨。正德八
