欽定古今圖書集成博物彙編草木典
第三十六卷目錄
豆部彙考二
小豆圖
賈思勰齊民要術〈小豆〉
徐光啟農政全書〈赤小豆考〉
本草綱目〈赤小豆 腐婢〉
證治準繩〈赤小豆〉
綠豆圖
郭橐駝種樹書〈菉豆〉
王禎農桑通訣〈菉豆〉
徐光啟農政全書〈山菉豆考〉
本草綱目〈綠豆〉
高濂遵生八牋〈菉豆芽 菉豆湯 菉豆粥〉
白豆圖
本草綱目〈白豆〉
穭豆圖
本草綱目〈穭豆〉
豌豆圖
遼志〈回鶻豆〉
務本新書〈豌豆〉
徐光啟農政全書〈豌豆考〉
本草綱目〈豌豆〉
野豌豆圖
徐光啟農政全書〈野豌豆考〉
蠶豆圖
林洪山家清供〈元修菜〉
王禎農書〈蠶豆〉
徐光啟農政全書〈蠶豆考〉
本草綱目〈蠶豆〉
豇豆圖
徐光啟農政全書〈豇豆考〉
本草綱目〈豇豆〉
紫豇豆圖
徐光啟農政全書〈紫豇豆考〉
草木典第三十六卷
豆部彙考二
小豆釋名
《荅》。〈廣雅〉 赤小豆：〈本經〉
赤豆：〈蘇恭〉 紅豆：〈俗名〉
葉名「藿。」
赤小豆圖
《賈思勰齊民要術》
小豆
小豆大率用麥底，然恐小晚，有地者，常須兼留去歲 穀下以擬之。夏至後十日種者，為上時。
一畝用子八升
初伏斷手為中時。
一畝用子一斗
「中伏斷手」為下時。
一畝用子一斗二升
《中伏》以後，則晚矣。
諺曰：「立秋葉如荷錢，猶得豆者」 ，指謂宜晚之歲耳，不可為常矣。
熟耕耬下，以為良。澤多者，耬耩漫擲而勞之，如種麻 法。
「未生白背。」 勞之極怪。
漫擲《犁㽟》次之。�種為下鋒而不耩鋤不過再，葉落 盡則刈之。〈�音「直。」〉
《葉》未盡者。難治而易濕也。
《豆角》三青兩黃，拔而倒豎，籠從之。生者均熟，不畏嚴 霜，從本至末，全無秕減，乃勝刈者牛力。若少得，待春 耕亦得。�種：凡大小豆生既布葉，皆得用鐵齒𨫒楱， 從橫杷而勞之。〈𨫒音漏楱音湊〉 《雜陰陽書》曰：「小豆生於李，六十日秀，秀後六十日成。 成後忌與大豆同。」
《氾勝之書》曰：「小豆不保歲，難得。椹黑時注雨，種畝一 升，豆生布葉，鋤之，生五六葉，又鋤之。大豆小豆，不可 盡治也。」古所以不盡治者，豆生布葉，豆有膏，盡治之
