正月《地澤驅踏破地皮》。
「不踏」 即枯涸，《皮破即香潤》。
春煖草生，葵亦俱生。三月初，葉大如錢，逐穊處拔大 者賣生。
《十、手拔》乃禁取兒女子七歲已上，皆得充事也。
一升葵，還得一升米。日日常投看，稀稠得所乃止。有 草拔卻，不得用鋤。一畝得葵，三載合收米九十車，車 准二十斛，為米一千八百石。自四月八日以後，日日 翦賣。其翦處尋以手拌斫劚地令其起，水澆糞覆之。
「四月亢旱，不澆則不長」 ，有雨則不須。四月以前，雖旱亦不須澆，地實飽澤，雪勢未盡故也。
比及翦遍，初者還復，周而復始，日日無窮。至八月社 日止留作秋菜。九月指地賣，兩畝得絹一疋，收訖即 急耕。依去年法，勝作十頃穀田，止須一乘車牛，專供 此園。
「《耕勞》輦糞」 ，賣菜終歲不閒。
若糞不可得者，五六月中，穊種菉豆，至七月、八月，犁 掩殺之。如以糞糞田，則良美，與糞不殊，又省功力。
其井間之田犁不及者，可作畦，以種諸菜。
《崔寔》曰：「正月可作種瓜瓠葵芥䪥，大小蔥蒜，苜蓿及 雜蒜亦種，此二物皆不如。秋六月六日可種葵，中伏 後可種冬葵。九月作葵，葅，乾葵。」
《家政法》曰：「正月種葵。」
《作葵葅法》
擇燥葵五斛，鹽二斗，水五斗，大麥乾飯四升，合《瀨案》 葵一行，鹽飯一行，清水澆滿七日，黃便成矣。
《毛詩陸疏廣要》
《陳風》
視爾如荍
荍《一名「芘芣」 ，一名荊葵》，似蕪菁，華紫綠色，可食，微苦。
《爾雅》云：「荍，蚍衃。」郭註云：「今荊葵也，似葵，紫色。」謝氏云：「小草，多華少葉，葉又翹起。」舍人云：「荍，一名蚍。」�《陳風》云：「視爾如荍。」《毛傳》云：「芘，芣也。」鄭註云：「荍，蜀葵也。」《爾雅翼》：「荍，荊葵也。」蓋戎葵之類，比戎葵葉俱小。故謝氏曰：「荍，小草，多花少葉，葉又翹起也。」花似五銖錢大色粉紅，有紫紋縷之，一名錦葵。大抵似蘆菔華。故陸氏云：「似蕪菁，花紫綠色，可食，微苦。」是也。亦其文采相錯。故《陳風》男子悅女，比之曰：「視爾如荍。」言如戎葵之花，小而可愛也。此與戎葵異類，故《釋草》云：「菺，戎葵。」郭氏曰：「今蜀葵也，似葵，華如木槿。」又曰：「荍，芘芣。」郭氏曰：「今荊葵也，似葵，紫色。」則戎葵與蜀葵，荍與荊葵，其所來各不同。《本草》蜀葵中云：「小花者名錦葵，一名戎葵，功用更強。」則是以此雜之蜀葵中，而又反得戎葵之名矣。崔豹《古今註》又云：「荊葵，一名戎葵，一名芘芣。似木槿而光色奪目，有紅、有紫、有青、有白、有黃，莖葉不殊，但色有異耳。一曰蜀葵。」其說戎葵、蜀葵之狀可也，混荊葵、芘芣之名於內者，非也。然今人亦通呼此為錦蜀葵，則從其類比附之爾。又今有一種，葉纎長而多缺，如鋸，花如錦葵而極紅，每以夜半開，至午則連房脫落，謂之川蜀葵，亦云朝開暮落花。濮氏曰：「芘芣，紫荊。春時開花，葉未生，花紫色，自根及榦而上，連接甚密，有類蟣窠，故《爾雅》名蚍衃，俗曰火蟣。」
按：荍為荊葵，菺為蜀葵，郭景純別之甚明。鄭漁仲註「荍亦曰蜀葵」 ，誤矣。濮氏直以為紫荊，不知何見。
《段成式酉陽雜俎》
《蜀葵》
蜀葵，可以緝為布。枯時燒作灰，藏火，火久不滅。《花有 重臺者》。
《陸佃埤雅》
《葵》
《齊民要術》曰：今世葵有紫莖白莖二種，春必畦種水 澆，而冬種者，有雪勿令從風飛去，每雪輒一勞之，勞 雪令地保澤葉又不蟲搯，必待露解，收必待霜降，傷 晚則黃爛，傷早則黑澀也。《詩》曰：「七月烹葵及菽」，即此 是也。《左傳》曰：「鮑莊子之知不及葵，葵猶能衛其足。」今 葵心隨日光所轉，輒低覆，其根似知。孔子曰：「禾生垂 穗向根，不忘本也。」蓋禾之向根，仁也；葵之衛足，智也。 仁所以守之，知所以揆之，故葵揆也。《字說》曰：草也，能 揆日嚮焉。故又訓揆。《本草》曰：「葵為百菜之主」，豈亦以 此乎？《爾雅》曰：「蔠葵，蘩露。」蔠葵一名蘩露，此又葵之一 種也。蔓生，葉圓而厚，故《周官》曰：「大圭長三尺，杼上終 葵首。」義取諸此也。《說文》云：「齊謂之終葵。」終葵謂于杼 上圓廣其首。說者以為即珽是也。按《禮》曰：「天子搢珽 方，正干天下。」蓋與大圭終葵首全異。《相玉書》曰：「珽玉 六寸，明自照。」今大圭長三尺，知非珽矣。《周官》曰：「王搢 大圭，執鎮圭。」又曰：「執冒四寸，以朝諸侯。」蓋王執鎮圭 則搢大圭，天子執冒則搢珽，故鎮圭尺有二寸，大圭 長三尺，冒圭四寸，珽六寸也。大圭圓而仁，故于鎮搢 之鎮，義故也。珽方以義，故于冐搢之冒，仁故也
