Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 544 (1700-1725).djvu/38

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接取如初。研盡,以杷子就甕中,良久痛抨,然後澄之, 接去清水,貯出淳汁,著大盆中,以板一向攪,勿左右 迴轉三百餘匝,停置蓋甕,勿令塵污。良久清澄,以杓」 徐徐去清,以三重布帖粉上,以粟糠著布上,糠上安 灰,灰濕更以乾者易之,灰不復濕乃止。然後削去四 畔粗白無光潤者,別收之,以供粗用。

「粗粉」 ,米皮所成,故無光潤。

其中心圓如缽形,酷似鴨子。白光潤者,名曰「粉英。」

《粉英》,米心所成,是以「光潤也。」

無風塵好日時書布于床上,刀削粉英如曝之。乃至 粉乾。手足痛挼勿住。

痛挼則滑美,不挼則澀惡。

《擬人客作餅,及作香粉,以供妝摩身體》。

作香粉法:唯多著丁香于粉合中,自然芬馥。

亦有受香木縜和粉者。亦有水沒香以香汁溲粉者。皆損色。又賣香不如《全署合》中也。

《段公路北戶錄》

山花臙脂

山花叢生,端州山崦閒多有之。其葉類藍,其花似蓼, 正月開花。土人采含苞者賣之,用為臙脂粉,或時染 帛,其紅不下紅藍。又《鄭公虔》云:「石榴花堪作臙脂。」

《陸佃埤雅》

巵可染黃,其華實皆可觀,花白而甚香,五月間極繁 茂。凡草木之花,大抵不過五出,唯巵六出,大者至七 出,其實黃赤,亦以七稜者為良,即七出花所成就也。 經霜取之以染,故「染」字從木。字學家以為木者,巵茜 之流也。一名木丹,一名越桃。《上林賦》謂之「鮮支」,欲其 顏色鮮明也。漢世千畝卮茜,此其人千戶侯等卮茜, 千石,亦比千乘之家。《晉令》「諸宮有秩卮子守護者,置 吏一人。」或云:此即西域之薝蔔花。或曰:薝蔔者金色, 花小而香,西方甚多,非卮也。

《羅願爾雅翼》

燕支

燕支,本非中國所有,蓋出西方,染粉為婦人色,謂為 燕支粉。習鑿齒《與謝侍中書》曰:「此有紅藍,北人采取 其花作煙支,婦人妝時作顏色,用如豆大,按令遍頰, 殊覺鮮明。匈奴名妻閼氏,言可愛如煙支也,故匈奴 有煙支山。」《西河舊事》歌曰:「失我祁連山,使我六畜不 繁息。失我閼氏山,使我婦女無顏色。」今中國謂紅藍, 或只謂之「紅花。大抵三月初種,花出時,日日乘涼摘 取之。每頃一日須百人摘。五月種晚花。七月中摘,深 色鮮明,耐久不黦,勝於春種者。花生時但作黃色,茸 茸然,故又一名黃藍。杵碓水淘絞去黃汁,更擣以清 酸粟漿淘之,絞如初,即收取染紅,然後更擣而暴之 以染紅,色極鮮明。」按崔豹所言,則漢雖有紅藍,然不 可以為煙支,其染亦未盛。今則盛種而多染,謂之真 紅,賽蘇方木所染。崔豹《古今注》曰:「今人以重絳為煙 支,非燕支花所染也,燕支花自為紅藍爾。」舊說赤白 之間為紅,即今所謂紅藍也。其謂之蒨紅者,即漢重 絳,顏色黯暗,相去遠矣。又為婦人妝色,以綿染之,圓 徑三寸許,號綿燕支,又小薄為花片,名「金花煙支」,特 宜妝色。蓋種一頃者,歲收絹三百疋。此千畝卮茜之 類。《博物志》曰:「黃藍,張騫所得。」

《徐光啟農政全書》

紅花菜考

《本草》名紅藍花,一名黃藍。出梁漢及西域,滄魏亦種 之,今處處有之。苗高二尺許,莖葉有刺,似刺薊葉而 潤澤,窊面稍結梂彙亦多刺,開紅花蕊出梂上。圃人 采之,采已復出,至盡而罷。梂中結實白顆如小豆大, 其花暴乾,以染真紅及作煙脂花味辛性溫無毒。葉 味甘。

救饑

采嫩葉煠熟,油鹽調食,子可笮作油用。

《本草綱目》

紅藍花釋名

《蘇頌》曰:「其花紅色,葉頗似藍,故有藍名。」

集解

《馬志》曰:「紅藍花,即紅花也。生梁、漢及西域。」《博物志》云: 「張騫得種于西域。」今魏地亦種之。

《蘇頌》曰:「今處處有之,人家場圃所種。冬月布子於熟 地,至春生苗,夏乃有花,花下作梂彙多刺,花出梂上, 圃人乘露采之,采已復出,至盡而罷。梂中結實白顆 如小豆大。其花暴乾,以染真紅,又作臙脂。」

李時珍曰:「紅花,二月、八月、十二月皆可以下種。雨後 布子,如種麻法。初生嫩葉苗,亦可食。其葉如小薊葉。 至五月開花,如大薊花而紅色。侵晨采花,擣熟,以水 淘,布袋絞去黃汁,又擣以酸粟米泔清又淘,又絞袋 去汁,以青蒿覆一宿,曬乾。或捏成薄餅,陰乾收之,入 藥搓碎用。其子五月收采,淘淨擣碎煎汁,入醋拌蔬」 食,極肥美。又可為車脂及燭