白微帶紅,至落則純白矣。花五出,其六出者必雙仁 有毒,千葉者不結實。
種杏與桃同,取極熟杏,帶肉埋糞中,至春芽出,即移 別地行,宜稀宜近人家。樹大戒移栽,移則不茂。正月 钁樹下地,通陽氣。二月除樹下草。三月離樹五步作 畦,以通水,旱則澆灌。遇有霜雪,則燒煙樹下,以護花 苞。
《直省志書》
宛平縣
物產:土杏海東紅。
昌平州
《物產》:杏有數種,惟深赭色,核大而扁,乃接成者,其味 最勝。
遵化州
《物產》:「杏凡數十種,甘芳者十之七,大者如拳,小者如 丸,紅者如榴,黃者如小鵝色。其核仁與穀同價。」
豐潤縣
物產:杏種有金剛拳、海東紅、落絲黃、嘉。
歷城縣
方產杏花隨處有之。山村尤密。有數種金杏。今人呼 為「漢帝果。」又有把丹核。亦可食。又有海東紅。
鄒平縣
《物產》:杏有數種,食實者甘大,食核者淡小。
新城縣
物產:杏、杏、梅、巴旦二種。
齊河縣
《物產》:杏有數種:
臨邑縣
物產有杏、梅、紅杏、巴旦杏、羊矢杏。
陽信縣
《物產》:杏凡數種,而杏、梅尤美。
霑化縣
《物產》合包杏,羊矢杏杏梅。
曹縣
《物產》:杏形有大小,味有酸甘。
日照縣
《物產》杏數種:黃而圓者名「金杏」,扁而青者名「木杏。」
黃縣
物產:杏有麥黃、接、榛三種。
招遠縣
《物產》:杏有數種:黃而圓者名「金杏」,扁而青黃者名「木 杏。」邑多佳杏,即金杏也,以別木接者,味美而不傷人。
萊陽縣
物產:杏有榛、水數種。
太原縣
土產杏,有「卜丹」、「海東紅」數種。
祁縣
《物產》:杏有黃、白、赤巴旦數種。
保德州
土產杏南宮者佳。有甜仁者。
翼城縣
《物產》:杏、甘、酸數種,有巴搭杏,又以之接梅,其味亦佳。
洧川縣
《物產》:杏有丹黃大小之異。
洛陽縣
土產:杏、海東紅,梅、杏,鴈過紅、巴丹、金彈子。
咸寧縣
《物產》:杏花千葉者曰「文杏」,美肉甘核,木多文,采中器 用。又曰「巴旦杏。」又有梅杏,似李而大。
商州
《物產三妙》:「杏花千葉,實大子甜。」
六合縣
《物產》:杏品多,惟金杏與金剛拳佳,不宜多食。
太平府
《物產》:杏子黃而圓者,名「金杏」,熟最早。扁而青黃者,名 「木杏仁,可為酥。」
清河縣
《物產》有杏同麥而黃者,曰「麥黃杏。」
丹徒縣
《物產》:杏枝接桃樹生者,曰「杏桃」,以桃枝接梅者,曰「杏 梅。」
仁和縣
《物產》:杏實甘而沙曰「沙」,杏黃而酸曰「梅」,杏青而黃曰 「柰。」杏仁和城內外多有,而皋亭一帶則與桃李雜植, 尤稱艷麗。
餘姚縣
《物產》:杏曰「杏,梅、杏、桃。」
嵊縣
物產:沙杏、梅、杏二種