〈註〉今之刺榆。〈疏〉別二名也。郭云：「今之刺榆。」《詩唐風》云：「山有樞。」陸璣《疏》：「其針刺如柘。其葉如榆瀹，為茹，美滑如白榆之類。有十種，葉皆相似。皮及木理異矣。」
《春秋緯》
《元命苞》
三月《榆莢落》，
《運斗樞》
《玉衡星散》為「榆。」
《賈思勰齊民要術》
《種榆》
《爾雅》曰：「榆，白枌。」 注曰：「枌榆，先生葉，卻著莢，皮色白。」 《廣志》曰：「有姑榆，有朗榆。」 案今世有刺榆，木甚牢肕，可以為犢車材；挾榆，可以為車轂及器物。山榆，人可以為蕪荑。凡種者，直種，刺挾兩種，利者為多，其餘軟弱，例非佳好之木也。
榆性扇地，其陰下五穀不植。
隨其高下廣狹東西北方所扇各與樹等。
種者，宜於園地北畝，秋耕令熟。至春榆莢落時，收取 漫散，犁細耕勞之。明年正月初，附地芟殺，以草覆上， 放火燒之。
一根「上必十數條俱生，止留一根強者，餘悉搯去之。」
一歲之中，長八九尺矣。
不燒則長遲也
後年正月、二月移栽之。
初生即移者，喜曲，故須叢林長之，三年乃移種。
初生三年不用采葉，尢忌采心。
采心則科茹太長，更須依法燒之，則依前茂矣。
不用《剝》沐。
剝者，長而細，又多痕。痕不剝則短麤而無病。諺曰：「不剝沐，十年成轂。」 言《易》麤也，必欲剝者，宜留二寸。
「於壍坑中種」者。以陳屋草布壍中。散榆莢於草上。以 土覆之。燒亦如法。
陳草還似肥，良勝糞。無陳草者，用糞糞之亦佳。不糞雖生而瘦。既栽移者，燒亦如法也。
又種榆法，「其於地畔種者，致摧損穀。既非叢林，率多 曲戾，不如割地一方種之。其田土薄地不宜五穀者， 唯宜榆及白地，須近市。」
《賣柴莢葉》。省功也。
梜榆、刺榆。「凡榆三種色別種之，勿令和雜。」
《梜榆莢》葉味苦。凡榆莢味甘，甘者春時將煮賣，是須別也。
種地收莢，一如前法，先耕地作壟，然後散榆莢。
壟者，看好料理，又易五寸一莢，稀穊得中。
散訖，勞之。榆生共草俱長，未須料理。明年正月，附地 芟殺，放火燒之，亦任生長，勿使長近。又至明年正月， 斸去惡者。其一株止有七八根，生者悉皆砍去，唯留 一根麤直好者，三年春可將莢葉賣之，五年之後，便 堪作椽，不梜者即可砍賣。梜者鏇作獨槃及盞。十年 之後，魁碗瓶榼器皿無所不任。十五年後，中為車轂 及蒲桃瓷，其歲歲科簡剝治之功，指柴雇人，十束雇 一人，無業之人爭來就作，賣柴之利，已自無貲。
歲出萬束，一束三文，則三十貫莢葉在外也。
況諸器物，其利十倍！
於柴十倍，歲收三十萬。
砍後復生，不勞耕種，所謂一勞永逸。能種一頃，歲收 千匹，唯須一人守護。指揮處分：「既無牛耕、種子、人功 之費，不慮水旱風蟲之災，比之穀田，勞逸萬倍。男女 初生，各與小樹二十株，比至嫁娶，悉任車轂。一樹三 具，一具值絹三疋，成絹一百八十疋。聘財資遣，麤得 充事。」
《術》曰：「北方種榆九根，宜蠶桑，田穀好。」
《崔寔》曰：「二月榆莢成，及青，收乾，以為旨蓄。」
旨，美也。蓄，積也。二月收青，小蒸曝之。至冬以釀酒，滑香，宜養老。《詩》云：「我有旨蓄。」 亦以御冬也。
色變白將落可作。�《䤅》，隨節早晏，勿失其適。
�䤅：榆醬。
《毛詩陸疏廣要》
唐風
《山有樞》，
《樞》，其針刺如柘，其葉如榆。瀹為茹美滑干。白榆榆之類有十種，葉皆相似，皮及木理異耳。
《爾雅》云：「藲，荎。」 邢疏云：「別二名也。」 郭云：「今之刺榆。」 《詩·唐風》云：「山有樞」 是也。鄭註云：「刺榆也。有鍼刺如柘，其葉如榆瀹，為蔬美，滑於白榆。」 《爾雅·翼》《詩》：「山有樞，隰有榆，藲荎。」 蓋榆之類，今之刺榆也。《爾雅疏》：榆之類有十種，葉皆相似，皮及木理異耳。而刺榆有鍼刺如柘，其葉如榆瀹，為蔬美，滑於白榆。《內則》曰：「堇荁枌榆，兔薧滫」 瀡以滑之。蓋榆之類皆滑免讀。若問孫愐唐類。菟，新生草，則薧乃是久者。以上四物。
