太平御覽 (四部叢刊本)/卷之八百四十八
| 太平御覽 卷之八百四十八 宋 李昉 等奉勅撰 中華學藝社借照日本帝室圖書寮京都東福寺東京靜嘉堂文庫藏宋刊本
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太平御覽卷第八百四十八
飲食部六
食中
王隠晉書曰何曽食日近萬錢猶曰無下箸處子劭驕奢
簡貴有父風衣裘服翫新故巨積食必盡四方珍異一日
之供以二萬爲限時論以爲太常御膳無以加之
又曰皇甫謐姑子梁栁爲城陽太守或𭄿謐送謐曰栁爲
布衣過吾送迎不出門食不過塩菜貧不以酒肉爲禮也
今作郡而送豈古人之道哉
晉書曰王導子恱疾篤導憂念特至不食積日忽見一人形
狀甚偉
甲持刀導問君是何人曰僕是蔣侯也公児
不佳欲爲請命故來耳公勿復憂因求食遂噉數斗食畢
勃然謂導曰中書患非可救者言訖不見恱亦殞絶
又曰衛將軍謝安欲詣陸納納兄子俶怪納無辦乃宻作數
十人饌安至納設菜菓而俶下精飲食納怒客去杖俶四
十
又曰郄鑒字道徴永嘉亂在卿里窮餒郷人以鑒名徳傳
共餉之時兄子邁外生周翼並小常攜之就食郷人曰恐
不兼有所存鑒乃獨徃食訖飯着兩頰邊
還與二児後
並得存同過江邁位至護軍翼爲剡令鑒薨追撫育之恩
解職而歸席苫心䘮三年
又曰𢈔袞父亡作筥賣以養母母見其勤曰我無所食對
曰母食不甘袞將何居母感而安之
宋書曰謝景仁爲桓玄驍𮪍將軍時宋武帝爲桓循撫事軍
中兵叅軍甞詣景仁諮事景仁與語恱因留帝食食未辨
而景仁爲玄所召玄累促俄頃間𮪍詔績至帝屢求去景
仁不許曰主上見待要應有方我欲與客食豈不得待竟
安飽食然後應召帝甚感之
又曰謝景仁愛弟�〈音酣〉而憎弟述甞設饌請宋武帝希帝
命�豫坐而帝召述述知非景仁夙意又慮非帝命之請
急不從帝馳遣呼述湏至乃飡其見重如此及景仁疾𫐠
盡心視湯藥飲食必甞而後進衣不解帶不盥櫛者累旬
景仁𭰹感愧焉
又曰劉穆之少時家貧誕節
酒食不修抅撿好徃妻兄弟
乞食多見辱不以為恥其妻江嗣女甚明識每禁不令徃
江氏後有慶㑹囑勿來穆之猶徃食畢求㯽榔江氏兄弟
戱之曰㯽榔消食君乃常飢何忽湏此妻復截髮市肴饌
爲其兄弟以餉穆之自此不對穆之梳沐後穆之䆠逹而
性更奢豪食必方丈且輙爲十人饌未甞獨飡每至食
時客止十人巳還帳下依常下食以此爲常常白帝曰穆之
家夲貧賤贍生多闕叨忝巳來雖毎存約損而朝夕所湏
微爲過豊此外無一毫
公
又曰王仲德與兄叡同起義兵與慕容垂𢧐敗仲德重創
走與家屬相失路經大澤困未能去臥林中有一小児青
衣年可七八歳𮪍牛行見仲徳驚曰漢巳食未仲德言飢
小児去湏
復來得飯與之食
又曰廬陵王義真居武帝憂使帳下備膳劉湛禁之義真
乃使左右人買魚肉珍羞於齊內別立㕑帳㑹湛入因命
�酒炙車螯湛正色曰公當今日不冝有此設義真曰寒
甚杯酒亦何傷長史事同一家望不爲異酒至湛起曰旣
不能以禮自處又不能以禮處人
又曰江夏王義恭㓜爲武帝特所鍾愛帝性儉諸子飲食
不過五盞盤義恭湏求果食日中無筭得未甞噉悉以與
傍人諸王未甞敢求求亦不得
又曰文帝宴於武帳堂上將行勑諸子且勿食至㑹所賜
饌曰旰食不至有飢色上誡之曰汝曹少長豊佚不見百
姓艱難今使爾識飢苦
又曰文帝以謝弘微能膳羞毎就求食弘微與親舊經營
乃進之後親人問上所御弘微不荅別以餘語酬之時人
比之漢丗孔光
又曰謝弘微兄曜卒弘微哀戚過禮服雖除猶不噉魚肉
沙門釋惠琳甞與之食見其猶𬞞素謂曰檀越素旣多疾
即𠮷猶未復膳
以無益傷生豈所望於得理弘微曰衣
冠之變禮不可踰在心之哀寶未能巳遂廢食歔欷不自
勝
又曰前廢帝常以木槽盛飯內諸𮦀食攪令和合掘
地爲坑穽實之以泥水以糟食置前令以口就槽中食之
用爲歡𥬇
又曰宗慤累遷豫州刺史監五州諸軍事先是郷人𢈔業
家冨豪侈侯服玉食與賔客相對膳必方丈而爲慤設粟
飯菜爼謂客曰宗上軍串〈古患切〉噉麄食慤致飽而退𥘉無
異辭至是業爲慤長史帶梁郡慤待之甚厚不以昔事爲
嫌
又曰沈攸之戰敗與第二子文和至華容之魽頭村投州
吏家此吏甞爲攸之所鞭待攸之甚厚不以徃罰爲怨殺
豚薦食旣而村人慾取攸之於櫟林與文和俱自經死
又曰𡊮𢚓孫爲吏部郎孝建元年文帝詔曰羣臣並於中
興寺八𨵿齊中食竟𢚓孫別與黃門郎張淹更進魚
食
尚書令何尚之奉法素謹宻以白孝武孝武使御史中丞
王謙之糾奏並免官
又曰阮佃夫奢侈中書舎人劉休甞詣之遇佃夫出行中
路相逢要休同返就席便命施設一時珎肴莫不畢備凢
諸火齊並皆始熟肴胾數十種佃夫常作數十人饌以待
賔客故造次便辨𩔖皆如此雖晉丗王石不能過也
又曰郭原平養親必以巳力傭賃以給供養主人設
食原平以家貧父母不辦有肴味唯飡塩飯而巳家或
無食則虛中竟日義不獨飽湏日暮作畢受直歸家於里
糴買然後舉㸑
齊書曰陳顯達髙帝即位拜護將軍後御膳不宰牲顯逹
上熊蒸一盤上即以充飯
又曰武帝收沙門寳誌在獄中語獄吏曰門外有兩輿食
金鉢盛飯汝可取之果是文惠太子及竟陵王子良所供
飬
又曰王儉甞詣武陵王曄曄留儉設食盤中菘菜鮑魚而
巳儉重其率直爲飽食盡歡而去
又曰周顒隱居鍾山衛將軍王儉謂顒曰卿山中何所食
顒曰赤米白塩緑葵紫蓼文惠太子問顒菜食何味最勝
顒曰春𥘉早韮秋末晚菘
又曰張緒口不言利有財輒散之清談端坐或竟日無食
門生見緒飢爲之辦食然未甞求也
梁書曰沈顗逢齊末兵荒與家人并日而食或有饋其梁
者閉門不受唯採蓴荇根供食以樵採自資怡怡然恆
不改其樂
又曰孔休源到都寓於宗人少府孔登㑹以祠事入廟侍
中范雲一與相遇深加褒賞曰不期忽覯清風頓祛鄙𠫤
觀天披霧驗之今日後雲命駕到少府登便拂筵整席謂
當詣巳備水陸之品雲駐筋命休源及至取其常膳正有
赤倉米飯蒸䱒〈音醃〉魚雲食休源食不甞主人之饌髙談盡
日同載還家登深以爲愧
又曰臨川王蕭宏所倖江無敵服玩侔於齊東昏潘妃寳
〈音爕〉直千萬好食鰿〈音鯽〉魚頭常日進三百他珎膳盈溢後
房食之不盡棄諸道路
又曰何逺爲武昌太守江左水族甚賤逺毎食不過乾魚
數片而巳
又曰何裔侈於味食必方丈後稍去其甚者猶食白魚䱉
脯糖蟹以爲非見生物疑食蚶蠣使門人議之學生鍾玩
曰䱉之就脯但驟於屈申蟹之將糖躁擾彌甚仁人用意
深懷如怛至於車螯蚶蠣眉目內闕慙渾沌之𭔃獷殻外
緘非金人之慎不悴不榮曽草木之不無香無臭與瓦
礫其何筭故冝長充庖廚永爲口實
陳書曰徐孝克爲國子𥙊酒毎侍宴無所食噉至席散當
其前膳羞損減帝宻記以問中書舎人管斌斌自是伺之
見孝克取珎菓內紳帶中斌當時莫識其意後㝷訪方知
其以遺母斌以啓宣帝嗟嘆良乆乃勑自今宴享孝克前
饌並遣將還以餉其母時論美之
崔鴻後趙録曰石虎召姚弋仲弋仲輕𮪍至鄴引入領軍
省賜以御食仲怒曰國家有賊召我擊之官當見我問方
畧以破賊而食我我來覔食耶乃引見
又後燕録曰王鳯字道翔冝都王桓之子也桓好脩宮室
鳯年八歳左右枹之隨桓周行殿觀桓問之曰此苐好不
鳯𥬇曰此夲石家諸王故第今王脩之室〈無常人何煩過好桓大竒之毎〉
〈食必與之同案鳯辭日今王之膳兼肴百品而外有糟糠之民〉非是小兒所可同大王之
味也桓彌加歎賞
又南燕録曰濟南尹鸞身長九尺腰帯十圍貫甲跨馬不
據鞍由蹬慕容德見而竒其魁偉賜之以食一進斛餘德
驚曰所噉如此非耕能飽且才皃不凢堪爲貴人可以一
縣試之於是拜逢陵長政理脩明大𭣣民譽
燕書曰少帝建熈六年上谷人公孫幾乆隱昌𥠖之域冬
衣單布寢土牀上夏則併飡茹於一器停使蛆臭然後乃
食人咸異之莫能測也
後魏書曰裴安祖年八九歳就師講詩至鹿鳴篇語諸兄
雲鹿得食相呼而況人乎自此未曽獨食
又曰髙閭甞造胡叟家遇叟短褐曳柴從田歸舎爲閭設
酒食皆自手辨索其館宇卑陋園疇𥚹局而飯菜精潔醢
醬調羮見其妾並衰跛𦕈衣布穿𡚁閭見其貧以衣物直
十餘疋贈之亦無辭愧
又曰盧彪爲太子詹事魏𭣣常來詣之訪以洛京舊事不
待食而起雲難爲子費叔彪留之良乆食至但有粟飡葵
菜木椀盛之片脯而巳所待僕從亦盡設食一與巳同
又曰楊愔㓜時爲季父暐大嗟異顧謂賔客曰此兒恬𥙿
有我家風宅內有茂竹遂爲愔於林邊別葺一室命獨處
其中常同盤具盛饌以飯之因以督勵諸子曰汝軰但如
遵彥謹愼自得竹林別室同盤重肉之食後椿誡子孫曰
吾兄弟在家必同盤而食有近行不至必待其還亦
有過中不食忍飢相待吾兄弟八人今存者有三是故不忍
別食也又願畢吾兄弟不異居異財汝等眼見非爲虛假
如聞汝等兄弟時有別齋獨食此人又不如吾等一丗也
又曰元欽曽託青州人髙僧壽爲子求師師至未幾逃去
欽以讓僧壽僧夀性滑稽乃謂欽曰凢人絶粒七日乃死
始終五朝便尓逃遁去食就信實有所闕欽乃大慙於是
待客稍厚
又曰崔敬友恭寛接下循身勵節自景明巳降頻歳不登
飢寒請匄者取足而去又置逆旅於蕭然山南大路之北
設食以供行者
又曰刁少雍字季仲少聦頴有孝行尤爲祖父紹先所愛
紹先性羊肝常呼少雍共食及紹先卒少雍終身不食
肝
北齊書曰崔瞻在御史臺恆於宅中送食備盡珎羞別室
獨飡處之自有一河東人士姓裴亦爲御史伺瞻便徃
造焉瞻不與交言又不命匕筯裴坐觀瞻食罷而退明日
裴自攜匕筯恣情飲噉瞻方謂裴雲我𥘉不喚君食亦不
共君語君遂能不拘小節昔劉毅在京口冐請鵝炙豈亦
異於是乎君定名士於是毎與之同食
又曰趙郡王叡十歳䘮母髙祖親送叡至領軍府發䘮舉
聲殞絶哀感左右三日水漿不入口髙祖與武明婁皇后
殷勤敦譬方漸順旨由是髙祖食必喚叡同案其見愍惜
如此
又曰文宣昬逸常山王演固諫大歐撻閉口不食太后
極憂之常謂左右曰儻小兒死柰我老母何於是毎問王
疾謂曰努力強食當以王晞還汝乃釋晞令往王抱晞曰
吾氣息惙然恐不能相見晞流涕曰天道神明豈令殿下
遂斃此舎至尊親爲人兄尊爲人主安可與計殿下不食
太后亦不食殿下縱不自惜不惜太后乎言未卒王強坐
而飯晞由是得免遂還爲王友
又曰楊休之除中山太守先是韋道建宋欽道代爲定州
長史帶中山太守並立制禮之宮出行不得過百姓飲食
有者即數錢酬之休之常以爲非及至郡復相因循或問
其故休之曰吾昔非之者爲其失仁義今日行之者自欲
避嫌疑豈是夙心直是處丗難耳
後周書曰柳虬脫畧人間不拘小節弊衣䟽食未甞改操
人或譏之虬曰衣不過適體食不過充飢孜孜營求徒勞
思慮耳
又曰長孫澄雅好賔客接引忘疲雖不飲酒而好觀人酣
興常恐座客請歸毎勤中廚別進異饌留之
隋書曰田翼不知何許人也性至孝養母以孝聞其母臥
疾歳餘翼親易燥濕母食則食母不食則不食
唐書曰髙祖師次於古堆去綘郡二十餘里有紫雲如華
蓋樓闕之形正臨髙祖之上時隋絳郡通守陳叔達堅守
不下髙祖謂廚人曰吾明日下城然後朝膳辛夘引兵攻
城自旦及辰而破髙祖乃食
又曰太宗謂侍臣曰夫仁義之道當思之在心常令相繼
斯湏懈怠則去之巳逺猶如飲食資身恆令腹飽乃可
存其性命
又曰髙宗朝諸宰臣以政事堂供饌珎美議減其料東臺
侍郎張文瓘曰此食天子所以重機務待賢 才也吾軰
不任其職當自陳乞以避賢路不可減削公膳以邀求
名譽也國家之所費不在此苟有益於公道斯亦不爲多
也衆乃止
又曰髙宗朝文武官獻食賀破髙麗上御玄武門之觀德
殿奏九部樂極懽而罷
又曰髙宗朝皇太子乆在內不岀稀與宦臣接見典膳丞
邢文偉減膳上啓曰竊見大戴記曰太子旣冠成人免保
𫝊之嚴則有司過之史虧膳之宰史之義不得書過不書
則死之宰之義不得撤膳不撤則死之近者巳來未甚延納談
議不接謁見尚稀三朝之後但與內人獨居何由發揮聖
智使睿哲文明者乎今史雖闕官宰當奉職𮮐備所司不
敢逃死謹守禮經遽申減膳其年右史貟闕宰臣進擬數
人上曰文偉嫌我兒不讀書不肯與肉喫此人甚正直可
用爲右史遂拜焉
又曰盧懷愼爲黃門監兼吏部尚書臥病旣乆宋璟盧從
願常相與訪焉懷愼臥於𡚁�單席門無簾箔毎風雨至即以
席蔽焉常器重璟及從願見之甚喜留連永日命設食有
蒸豆兩甌菜數爼而巳此外脩然無辦
又曰韋陟性尚奢侈於饌羞尤爲精㓗植榖麥仍以鳥羽
擇米毎食畢視廚中所委棄不啻萬錢之直
又曰裴冕性夲侈靡尚車服及營珎膳毎㑹賔客有昩於
品味之名者
又曰順宗時宰臣鄭珣瑜韋執𧨏方與諸宰相㑹食於中
書故事丞相方食百寮無敢通見者王叔文是日至中書
欲與執𧨏計事令直省通執𧨏直省以舊事告叔丈叔丈
怒叱直省直省懼入白執𧨏執𧨏逡廵慙𧹞竟起迎叔丈
就其閤語良乆宰相杜佑髙郢珣瑜皆停筯以待報者雲
叔文索飯韋相公巳與之同食閤中矣佑郢等心知其不
可畏懼叔文莫敢出言珣瑜獨歎曰吾豈可復處此乎頋
左右取馬徑歸遂不起
又曰永泰中軍容使 魚朝恩加內侍監判國子監事
丁未詔魚朝恩赴國子監視事將令宰相大臣及常叅並
六軍將軍於國子監送上仍令京兆府造食岀教坊樂以
寵之是日文武大臣巳下子弟二百餘人皆以本官備章服
充附學生列於學館廊下待詔給錢一萬貫充食本以爲
附學生廚食之資朝恩自是數詣國學從者常數百人京
兆率錢以備膳羞一費或至數十萬
又曰楊炎與門下侍郎盧𣏌同執大政𣏌形神詭陋夙爲
人所褻而炎器岸髙峻罕防細故方病飲膳無節或爲糜
飱別食閤中毎登堂㑹食辭不能偶䜛者乗之謂𣏌曰楊
公鄙不欲同食𣏌衘之
又曰常袞爲相將固讓堂廚同列以爲不可而止議者以
爲厚祿重賜所以優賢崇國政也不能當辭位不冝辭祿
食
太平御覽卷第八百四十八