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㸑於水傍半炊而林没於水遽断其䌫乃得去詳視之大
蟹也
嶺表録異曰水蟹螯殻内皆鹹水自有味廣人取之淡煑
吸其鹹汁下酒黄膏蟹殻内有膏如黄
加以五味和殻
煿之食亦有味赤母蟹殻内黄赤膏如雞鴨子黄肉白以
和膏實其殻中淋以五味蒙以細麵爲蟹饆饠珎美可尚
紅蟹殻殷紅色巨者可以裝爲酒盃也虎蟹殻上有虎斑
可裝爲酒器與紅蟹皆産瓊崖海邊
夲草經曰蟹味鹹治胷中邪氣𤍠結痛
張敞集曰朱登爲東海相遺敞蟹報書曰蘧伯玉受孔氏
之賜必及郷敞謹分斯貺于三老尊行者曷敢獨烹之
㸑於水傍半炊而林没於水遽断其䌫乃得去詳視之大
蟹也
嶺表録異曰水蟹螯殻内皆鹹水自有味廣人取之淡煑
吸其鹹汁下酒黄膏蟹殻内有膏如黄加以五味和殻
煿之食亦有味赤母蟹殻内黄赤膏如雞鴨子黄肉白以
和膏實其殻中淋以五味蒙以細麵爲蟹饆饠珎美可尚
紅蟹殻殷紅色巨者可以裝爲酒盃也虎蟹殻上有虎斑
可裝爲酒器與紅蟹皆産瓊崖海邊
夲草經曰蟹味鹹治胷中邪氣𤍠結痛
張敞集曰朱登爲東海相遺敞蟹報書曰蘧伯玉受孔氏
之賜必及郷敞謹分斯貺于三老尊行者曷敢獨烹之
