燕麥多生廢地與雀麥異救荒本草辨別極晰野菜贊云有小米可作粥其稭細長織帽極佳故北地業草帽者種之
雩婁農曰甚矣瘠土之民之苦也博物志謂食燕麥令人骨軟救荒本草錄之亦謂拯溝壑耳麗江府志燕麥粉為乾餱水調充服為土人終歲之需維西苦寒其人力作幾曾病足哉蓼之蟲桂之蠧生而甘之烏知其辛彼漿酒藿肉靦靦然訾食者其亦幸而不生雪窖冰天得以填其慾壑耳然而醉生夢死與圈豕檻羊同其肥腯冥然罔覺以暴殄集其殃其亦不幸也已
