一个深受工农兵喜爱的新型饭店

一个深受工农兵喜爱的新型饭店

——记山西祁县子洪饭店在文化大革命中的变化
新华社通讯员
1968年12月18日

本作品收錄於《人民日报》

在无产阶级文化大革命运动中，山西祁县子洪饭店的革命职工，高举毛泽东思想伟大红旗，大破党内头号走资派刘少奇的反革命修正主义路线，大立毛主席的无产阶级革命路线，在经营方向、经营思想、经营作风上进行一系列的革命，使饭店出现了崭新的革命面貌。

子洪饭店位于祁县城东南三十里的山脚下，紧傍从太原到长治的白晋公路。这个仅有十三名职工的饭店，每天要接待上千名旅客。凡是到过这个饭店的旅客，都称赞这个饭店是毛主席最新指示的“宣传站”，是毛主席著作的“发行所”，是开展革命大批判的好战场，是学习毛泽东思想的大课堂。广大工农兵群众对于这里价廉物美的大众化饭菜，热情周到的服务态度，也赞不绝口。

突出无产阶级政治把饭店办成毛泽东思想宣传站

林彪副主席指出：“对毛泽东思想抱什么态度，是一个很重要的问题。我们就是要抓对毛主席的态度、对毛泽东思想的态度问题。”

子洪饭店的革命职工，不但自己坚持天天读毛主席的书，不断斗私批修，开展忠于毛主席、忠于毛泽东思想、忠于毛主席革命路线的“三忠于”活动，而且把宣传、捍卫毛泽东思想当作自己最神圣的职责和为工农兵服务的根本。过去，他们开门头件事是招呼顾客进店吃饭，现在，开门第一件事是和顾客共同敬祝伟大领袖毛主席万寿无疆；过去饭店只卖饭菜、烟酒，现在饭店发行毛主席像和毛主席的革命宝书；过去墙上贴的是宣扬封、资、修的招贴画，现在处处是毛主席语录；过去顾客等饭时，谈天说地，现在等饭时服务员引导他们学习毛主席的最新指示，从毛主席著作中汲取营养。现在的子洪饭店，时时、事事突出毛泽东思想。

每当毛主席最新指示发表后，饭店职工便闻风而动，认真学习，广泛宣传。他们把记录下来的最新指示，写成黑板报，利用广播筒，向群众进行传播，做到了传达毛主席的最新指示不过夜。他们多次组织起毛泽东思想宣传队，带着毛主席的最新指示，带着毛主席的革命宝书，爬山越岭，到七八里以外的白寺岭、永安寨等山庄，宣传毛主席的伟大声音，把革命宝书送给贫下中农，贫下中农感动地说：“过去饭店卖的是麻花、饼子，讲的是生意经，现在，你们带的是毛主席的书，讲的是毛主席的最新指示，俺们一定要好好学习，为革命种好田！”

党的八届扩大的十二中全会公报发表后，饭店革命职工学了又学，议了又议，迅速组织起宣传队，连夜赶排文艺节目，深入山村宣传。他们还以毛主席最新指示为指针，联系本地区阶级斗争和两条路线斗争的实际，运用漫画、诗歌等形式，狠批叛徒、内奸、工贼刘少奇鼓吹的黑“六论”，举办阶级教育展览。他们和广大工农兵旅客一起，多次联合召开批斗大会，大长了无产阶级的志气，大灭了阶级敌人的威风。旅客们说：子洪饭店真是进行阶级教育的大课堂，开展革命大批判的好战场啊！ 不断提高两条路线斗争的觉悟坚定地为广大工农兵服务 在全面落实毛主席的“认真搞好斗、批、改”这一最新指示的过程中，这个饭店的革命领导小组，专门组织职工们吃忆苦饭，办起了毛泽东思想学习班。在学习班里，他们以毛泽东思想为武器，狠批了党内头号走资派刘少奇所鼓吹的“利润第一”、“物质刺激”等反革命修正主义谬论，两条路线斗争的觉悟大大提高。大家深刻地认识到：我们是为革命而开饭店的。一定要用毛泽东思想挂帅，坚持社会主义方向，更好地为无产阶级政治服务，为广大的工农兵群众服务。

从此以后，子洪饭店的革命职工就把怎样为工农兵服务当做他们斗、批、改的主攻方向。他们虚心听取群众的意见，处处为工农兵着想。在革命职工的提议下，他们取消了两元钱的“份儿饭”，认真搞好大众饭菜，把饭菜由原来的十种花样，增加成二十一种，有七分钱一碗的清汤面，三分钱一碟的炒白菜，二角钱一斤的枣糕，一角钱一碗的豆腐汤，品种多，价格低，数量足，质量高。顾客只花几角钱，就能吃饱吃好。为了方便旅客，他们把营业时间提前到早上六点开门。有时住客太多，容纳不下，职工们主动把自己的床位腾出来，让客人们歇息。他们十三个人，从领导到服务员，大家都每天起早搭黑，接待着成千个旅客，宁肯自己受苦受累，也要为旅客提供方便。

在斗、批、改的斗争实践中，子洪饭店的革命职工深切地体会到：两条路线分不清，方向就不明；“私”字斗不倒，方向就难保。对两条路线斗争，就是要经常讲，反复讲，在斗争中学，不断提高政治觉悟，这样才能有清醒的头脑，旺盛的斗志，坚强的决心，才能不断革命，彻底革命，坚定地走为工农兵服务的社会主义道路。

无限忠于毛主席当一辈子人民的勤务员

子洪饭店革命职工，对伟大领袖毛主席心怀一个“忠”字，对学习毛泽东思想狠抓一个“用”字。他们牢记毛主席“一个人做点好事并不难，难的是一辈子做好事，不做坏事”的伟大教导，勤勤恳恳，踏踏实实，决心当一辈子人民的勤务员。

今年春天，随着业务的不断增加，饭店设备显得不足。革命职工反复学习毛主席的光辉著作《愚公移山》，决心以大寨人为榜样，自力更生，奋发图强。他们利用业余时间，拉土填土坑，修房盖屋，一个多月盖起库房一间，修建厕所一个，不仅给国家节约了开支，而且养成了“节约闹革命”的新风尚。

他们牢记毛主席“一切革命队伍的人都要互相关心，互相爱护，互相帮助”的伟大教导，把困难留给自己，把方便让给别人。今年七月的一天，山洪暴发，冲断公路桥梁，汽车过不来，旅客几个小时喝不上水，吃不上饭。面对这种情况，他们拿上饼子，担着开水，涉水而过，帮助旅客解决困难。今年九月一个傍晚，饭店门前有一个带着四个孩子的女旅客，劳累不堪。原来她是平定县的一个贫农，到长治探亲，因在太谷遇雨停留，路费已经花完，不得已改为步行。饭店领导同志问清情况后，立即发动职工发扬阶级友爱精神，帮助她解决吃饭住宿问题，第二天又向过路司机说明情况，帮助这一家五口人搭上了汽车。许多旅店赞扬说：“过去饭店和顾客是油水关系，认钱不认人；现在饭店和顾客是鱼水关系，互相心贴心。”

子洪饭店的职工时刻以“毫不利己专门利人”的精神来要求自己。他们急工农兵之所急，想工农兵之所想，帮工农兵之所需。饭店一个职工打扫房间时，发现一位司机丢掉一个钱包，内有人民币五十多元，他立即交给保管，当司机返回时如数交还，司机表示感谢，他们说：“咱们是阶级兄弟，应当互相关心，要谢的话，你应当感谢伟大领袖毛主席！”