大明會典/卷之二百二十五 上林苑監 蕃育署 嘉蔬署 良牧署 林衡署 五城兵馬指揮司 南京五城兵馬指揮司

上林苑監

洪武中，議設上林苑監，以防民業遂止。永樂五年開設，定為正五品衙門。設左右監正，左右監副，左右監丞、典薄。所屬良牧、蕃育、嘉疏、林衡、川衡、水鑑，典察左、右、前後十署，每署設典署、署丞、錄事。洪熙元年，止存左監丞、典簿，餘官不除。又以蕃育署帶管良牧、川衡兩署，嘉蔬署帶管水鑑、林衡兩署。四署人戶并四署典察署人戶，俱撥二署暫管。宣德十年，止存蕃育、嘉蔬、良牧、林衡四團，餘皆革。近年仍設右監丞。

蕃育署

原管畜養戶二千三百五十七。

分撥畜養草場地一千五百二十頃三十四畝二分二釐

計畜養

鵝八千四百七十隻

雄四千二百一十七隻

雌四千二百五十三隻

鸭二千六百二十四隻

雄八百八十九隻

雌一千七百三十五隻

鸡五千五百四十隻

雄七百八十三隻

雌四千七百五十七隻

光祿寺每年取用孳生鵝一萬八千隻，鴨一千隻，雞五千隻，長行線雞二千隻，雞彈一十二萬個。

太常寺每年進取奉先等殿薦新雁十二隻，雉一十三隻，嫩雞一十三隻，鴨彈二百四十個，雞彈二百六十個。 大明會典一百十三 5頁