東京夢華錄/卷八

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目錄 東京夢華錄
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四月八日[编辑]

四月八日佛生日,十大禪院各有浴佛齋會,煎香藥糖水相遺,名曰『浴佛水』。迤邐時光晝永,氣序清和。榴花院落,時聞求友之鶯;細柳亭軒,乍見引雛之燕。在京七十二戶諸正店,初賣煮酒,市井一新。唯州南清風樓最宜夏夏飲,初嘗青杏,乍薦櫻桃,時得佳賓,觥酬交作。是月茄瓠初出上市,東華門爭先供進,一對可直三五十千者。時果則御桃、李子、金杏、林檎之類。

端午[编辑]

端午節物:百索艾花、銀樣鼓兒花、花巧畫扇、香糖果子、粽子、白團。紫蘇、菖蒲、木瓜,並皆茸切,以香藥相和,用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一日,賣桃、柳、葵花、薄葉、佛道艾,次日家家鋪陳於門首,與粽子、五色水團、蔡酒供養,又釘艾人於門上,士庶遞相宴賞。

六月六日崔府君生日二十四日神保觀神生日[编辑]

六月六日州北崔府君生日,多有獻送,無盛如此。二十四日州西灌口二郎生日,最為繁盛。廟在萬姓門外一里許,敕賜神保觀、二十三日御前獻送後苑作與書藝局等處制造戲玩,如球杖、彈弓、戈射之具,鞍轡、銜勒、樊籠之類,悉綿精巧,作樂迎引至廟,於殿前露臺上設樂棚,教坊鉤容直作樂,更互雜劇舞旋。太官局供食,連夜二十四盞,各有節次。至二十四日,夜五更爭燒頭爐香,有在廟止宿,夜半起以爭先者。天曉,諸司及諸行百姓獻送甚多。其社火呈於露臺之上,所獻之物,動以萬數。自早呈拽百戲,如上竿、趯弄、跳索、相撲、鼓板、小唱、鬥雞、說諢話、雜扮、商謎、合笙、喬筋骨、喬相樸、浪子、雜劇、叫果子、學像生、倬刀、裝鬼、砑鼓、牌棒、道術之類,色色有之。至暮呈拽不盡。殿前兩幡竿,高數十丈,左則京城所,右則修內司,搭材分占上竿呈藝解。或竿尖立橫木列於其上,裝神鬼,吐煙火,甚危險駭人。至夕而罷。

是月巷陌雜賣[编辑]

是月時物,巷陌路口,橋門市井,皆賣大小米水飯、炙肉、乾脯、萵苣筍、芥辣瓜兒、義塘甜瓜、衛州白桃、南京金桃、水鵝梨、金杏、小瑤李子、紅菱、沙角兒、藥木瓜、水木瓜、冰雪、閔水荔枝膏,皆用青布傘當街列床凳堆垛。冰雪惟舊宋門外兩家最盛,悉用銀器。沙糖菉豆、水晶皂兒、黃冷團子、雞頭穰、冰雪、細料馉饳兒、麻飲雞皮、細索涼粉、素簽、成串熟林檎、脂麻團子、江豆栗兒、羊肉小饅頭、龜兒沙餡之類。都人最重三伏,蓋六月中別無時節,往往風亭水榭,峻宇高樓,雪檻冰盤,浮瓜沈李,流杯曲沼,苞鲊新荷,遠邇笙歌,通夕而罷。

七夕[编辑]

七月七夕,潘樓街東宋門外瓦子、州西梁門外瓦子、北門外、南朱雀門外街及馬行街內,皆賣磨喝樂,乃小塑土偶耳。悉以雕木彩裝欄座,或用紅紗碧籠,或飾以金珠牙翠,有一對直數千者。禁中及貴家與士庶為時物追陪。又以黃蝤鑄為鳧雁、鴛鴦、歷例、龜魚之類,彩畫金類,彩畫金縷,謂之『水上浮』。又以小板上傅土,旋種栗令生苗,置小茅屋花木,作田舍家小人物,皆村落之態,謂之『穀板』。又以瓜雕刻成花樣,謂之『花瓜』。又以油麵糖蜜造為笑靨兒,謂之『果食花樣』,奇巧百端,如捺香方勝之類。若買一斤數內有一對被介胄者,如門神之像,蓋自來風流,不知其從,謂之『果食將軍』。又以菉豆、小豆、小麥、於磁器內以水浸之,生芽數寸,以紅藍彩樓束之,謂之『種生』。皆於街心彩幕帳設出絡貨賣。七夕前三五日,車馬盈市,羅綺滿街,旋折未開荷花,都人善假做雙頭蓮,取元一時,提攜而歸,路人往往嗟愛。又小兒須買新荷葉執之,蓋效顰磨喝樂。兒童輩特地新妝,競誇鮮麗。至初六日七日晚,貴家多結彩樓於庭,謂之『乞巧樓』。鋪陳磨喝樂、花瓜、酒炙、筆硯、針線,或兒童裁詩,女郎呈巧,焚香列拜,謂之『乞巧』。婦女望月穿針。或以小蜘蛛安合子內,次日看之,若網圓正,謂之『得巧』。里巷與妓館,往往列之門首,爭以侈靡相向。

中元節[编辑]

七月十五日中元節。先數日,市井賣冥器靴鞋、襆頭帽子、金犀假帶、五彩衣服。以紙糊架子盤遊出賣。潘樓并州東西瓦子亦如七夕。耍鬧處亦賣果食種生花果之類,及印賣《尊勝目連經》。又以竹竿斫成三棚,高三五尺,上織燈窩之狀,謂之盂蘭盆,掛搭衣服冥錢在上焚之。構肆樂人,自過七夕,便般『目連救母』雜劇,直至五十日止,觀者增倍。中元前一日,即賣練葉,享祀時鋪襯卓面。又賣麻穀窠兒,亦是系在卓子腳上,乃告祖先秋成之意。又賣雞冠花。謂之『洗手花』。十五日供養祖先素食,才明即賣穄米飯,巡門叫賣,亦告成意也。又賣轉明菜、花花油餅、馂豏、沙豏之類。城外有新墳者,即往拜掃。禁中亦出車馬詣道者院謁墳。本院官給祠部十道,設大會,焚錢山,祭軍陣亡歿、設孤魂之道場。

立秋[编辑]

立秋日,滿街賣楸葉,婦女兒童輩,皆剪成花樣戴之。是月,瓜果梨棗方盛,京師棗有數品:靈棗、牙棗、青州棗,毫州棗。雞頭上市,則梁門裏李和家最盛。中貴戚裏,取索供賣。內中泛索,金合絡繹。士庶買之,一裹十文,用小新荷葉包,糝以麝香,紅小索兒系之。賣者雖多,不及李和一色揀銀皮子嫩者貨之。

秋社[编辑]

八月秋社,各以社糕、社酒相賫送貴戚。宮院以豬羊肉、腰子、奶房、肚肺、鴨餅、瓜薑之屬,切作棋子片樣,滋味調和,鋪於飯上,謂之『社飯』,請客供養。人家婦女皆歸外家,晚歸,即外公姨舅皆以新葫蘆兒、棗兒為遺,俗云宜良外甥。市學先生預斂諸生錢作社會,以至雇倩、只應、白席、歌唱之人。歸時各攜花籃、果實、食物、社糕而散。春社、重午、重九、亦是如此。

中秋[编辑]

中秋節前,諸店皆賣新酒,重新結絡門面彩樓花頭,畫竿醉仙錦旆。市人爭飲,至午未間,家家無酒,拽下望子。是時螯蟹新出,石榴、漓勃、梨、棗、栗、孛萄、弄色棖桔,皆新上市。中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月。絲篁鼎沸,近內庭居民,夜深遙聞笙竽之聲,宛若去外。閭里兒童,連宵嬉戲。夜市駢闐,至於通曉。

重陽[编辑]

九月重陽,都下賞菊,有數種:其黃白色蕊若蓮房,曰『萬齡菊』;粉紅色曰『桃花菊』,白而檀心曰『木香菊』,黃色而圓者曰『金鈴菊』,純白而大者曰『喜容菊』,無處無之。酒家皆以菊花縛成洞戶。都人多出郊外登高,如倉王廟、四里橋、愁臺、梁王城、硯臺、毛駝岡、獨樂岡等處宴聚。前一二日,各以粉麵蒸糕遺送,上插煎彩小旗,摻飣果實,如石榴子、栗子黃、銀杏、松子肉之類。又以粉作獅子蠻王之狀,置於糕上,謂之『獅蠻』。諸禪寺各有齋會,惟開寶寺、仁王寺有獅子會。諸僧皆坐獅子上,作法事講說,遊人最盛。下旬即賣冥衣鞋席帽衣段,以十月朔日燒獻故也。

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