植物名實圖考 (道光刻本)/第五卷/山萮菜

山萮菜

救荒本草山萮菜生密縣山野中苗初塌地生其葉之莖背圓面窊葉似初出冬蜀葵葉梢五花义鋸齒邊又似蔚臭苗葉而硬厚頗大後攛莖义莖深紫色梢葉頗小味微辣採苗葉煠熟換水浸淘淨油鹽調食