植物名實圖考 (道光刻本)/第五卷/紫雲菜

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植物名實圖考卷之五 紫雲菜

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紫雲菜

救荒本草紫雲菜生密縣傅家衝山野中苗高一二尺莖方紫色對節生义葉似山小菜葉頗長抪梗對生葉頂及葉間開淡紫花其葉味微苦採嫩苗葉煠熟水浸淘去苦味油鹽調食