植物名實圖考 (道光刻本)/第六卷/諸葛菜

維基文庫,自由的圖書館
 野木耳菜 植物名實圖考卷之六
諸葛菜
辣椒 
维基百科 参阅维基百科中的:诸葛菜
諸葛菜

諸葛菜北地極多湖南間有之初生葉如小葵抽葶生葉如油菜莖上葉微寬有圓齒亦抱莖生春初開四瓣紫花頗嬌亦有白花者耐霜喜寒京師二月已舒萼矣汋食甚滑細根非蔓菁一名諸葛菜也按爾雅菲蒠菜郭注菲草生下濕地似蕪菁華紫赤色可食陸璣詩疏菲似葍莖麤葉厚而長有毛三月中蒸䰞為茹滑美可作羹幽州人謂之芴今河內人謂之宿菜按其形狀正是此菜北地至多皆生廢圃中無種植者因宿根而生故呼宿菜不知何時誤呼諸葛也江西有一種藤菜與此相類而葉似蘿蔔然二菜皆無大根非蔓菁比爾雅又有菲芴郭注以為土瓜固同名而異物矣