植物名實圖考 (道光刻本)/第十二卷/山蓼

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植物名實圖考卷之十二 山蓼

► 六月菊

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山蓼

救荒本草山蓼生密縣山野間苗高一二尺葉似芍藥葉而長細窄又似野菊花葉而硬厚又似水胡椒葉亦硬開碎瓣白花其葉味微辣採嫩葉煠熟換水浸去辣氣作成黃色淘洗淨油鹽調食