欽定古今圖書集成/經濟彙編/食貨典/酪部

欽定古今圖書集成
經濟彙編 食貨典 酪部

第二百九十七卷

　酪部彙考

　　釋名〈釋飲食〉

　　通俗文〈酪〉

　　齊民要術〈煮醴酪　治釜令不渝法　煮醴法　煮杏酪粥法　作酪法　作乾酪

　　法　作漉酪法　作馬酪酵法　抨酥法〉

　　本草綱目〈酪　酥　沙牛白羊酥　犛牛酥　醍醐　乳腐〉

　酪部藝文一

　　謝司徒賜北酥啟　　　　　　梁沈約

　酪部藝文二〈詩〉

　　寄顏經略羊酥　　　　　　元貢師泰

　酪部選句

　酪部紀事

　酪部雜錄

　酪部外編