浙江通志 (四庫全書本)/卷104

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  欽定四庫全書
  浙江通志卷一百四
  物産
  紹興府
  八貨 越絶書甲貨之戸曰粢為上物賈七十乙貨之戸曰黍為中物石六十丙貨之戸曰赤豆為下物石五十丁貨之戸曰稻粟令為上種石四十戊貨之戸曰麥為中物石三十已貨之戸曰大豆為下物石二十庚貨之戸曰穬比蔬食故無賈辛貨之戸曰菓比蔬食無賈壬癸無貨
  粳稻稬稻 𢎞治紹興府志稻有粳稬凡十九種今畧書其常植而易識者駝犁望三種有六十日七十日八十日占城二種有早占城寒占城秥四種有早白晩白早黄晚黄涂䝉三種有早晚北白色者種有早白晚白秥白光頭白撩水白霜下白銀條白辦白矮白羅村白烏色者四種雁來烏老了烏早烏粳晚烏粳紅色者二種有大紅小紅紹興府志稻種甚多嘉泰志列五十六種詢之農家多不能識今據山㑹新志採録八邑大約相同早稻曰紫口甲朝穧麤稈細稈早白黏晚稻曰晚白黏料水白餘杭白稚𫎇鳥銜來鵞脚黄健脚青宜興白以上俱秔𩔖宜炊榧稬青稈水鮮羊鬚胭脂早黄黄殻紅黏以上俱秫𩔖宜釀
  黄秈 嘉泰㑹稽志㑹稽獨有黄秈之名秈音仙字書云秔稻也他無以秈名者徽饒之間謂小米為秈與此不同
  麥 紹興府志大麥秋種立夏前熟有晚大麥穗長子多與小麥同熟六稜麥中早麥紅黏稬麥堪作酒小麥十月種小滿前熟有早白麥松蒲麥芒秃如松房娜麥穗如大麥
  蘆穄 夢溪筆談稷乃今之穄也紹興府志今呼為蘆穄以其形似蘆也然不常植山中或有之
  白豆 榖譜浙東一種白豆味更勝
  乳粟 萬厯山隂縣志粒大如雞豆色白味甘俗名遇粟
  稗 𢎞治紹興府志一名烏禾越民種之其性堪水旱嵗饑充食不減粱米釀酒踰黍稷
  乾菜 蕭山縣志白菜醃之曬乾貯甕内曰陳乾菜久愈美
  荇菜 蕭山縣志其所結子爛煮之味甘如蜜薹菜 𢎞治紹興府志菘耐霜菜也越人呼為薹菜有矮黄麻葉二種其羊角薹越土種之則變
  仙人菜 餘姚縣志春夏雷雨驟作俄産白水山崖石上立採可得移時無種
  南𤓰 述異記㑹稽嘗有五色𤓰山隂縣志五色𤓰即南𤓰種自吳中來一名飯𤓰食易飽
  西𤓰 寶慶㑹稽續志越𤓰大者色正白越人當果食之去煩熱解酒毒𢎞治紹興府志西𤓰産蕭山者最佳餘姚縣志西𤓰産眉山者佳今剡嶴如枕者更勝
  蕈 吕氏春秋菜之美者越路之菌是也㑹稽録菌今謂之茭首茭心生臺至秋如小兒臂其白如藕軟美異常
  茄 嘉泰㑹稽志㑹稽有水茄亦名銀茄云是新羅種形如雞子
  蔥 嘉泰㑹稽志㑹稽園夫藝蔥有兩等其小而美者曰大官蔥
  燕竹筍 寶慶㑹稽續志越人以燕來時作筍取其早也因以為名王十朋在剡題燕竹詩問訊東牆竹佳名始得知龍孫初迸處燕子正來時
  箭里筍 㑹稽風俗賦箭里之筍注㑹稽有美箭里筍譜箭筍十二月生㑹稽諸山絶多或叢生或蔓延可如筯大長三四寸
  蕈筍 萬厯山隂縣志猫筍花筍箭筍三品絶佳冬月取猫筍萌土中者曰蕈筍尤為土産之最
  黄鶯筍 寶慶㑹稽續志苦筍以黄苞推第一謂之黄鶯筍
  筍乾 筍譜㑹稽煎筍乾法將小筍蒸後以鹽酢焙乾凡筍宜蒸則味全
  蓴 萬厯蕭山縣志蓴出湘湖味至美較勝他産袁宏道越中雜記蕭山櫻桃□鳥蓴菜皆知名而蓴尤美採自西湖浸湘湖一宿然後佳若浸他湖便無味浸處亦無多地方圓僅得數十丈許其根如荇其葉微𩔖初出小荷錢其枝如珊瑚而細又如鹿角菜其凍如氷如白膠輔枝葉間清液泠泠欲滴其味香粹柔滑畧如魚髓蟹脂而清輕逺勝半日而味變一日而味盡比之茘支尤覺嬌脆矣惜乎此物東不踰紹西不過錢塘以故世無知者
  蕨 嘉泰會稽志東坡詩慚愧春山筍蕨甜今㑹稽以蕨配筍為茹尤珍美蔬譜㑹稽山間有一種似蕨而毛紫色土人謂之蕨藄亦謂之毛蕨不可食鄉人但以藏繭及藉楊梅取其性疏而不浥鬱也蕨青而藄紫故曰紫藄
  芹 四明圖經産越中白馬山者最香美土人雜芥為葅沃以醯醬味絶妙
  蕺 㑹稽風俗賦採蕺于山注岑草也越王種之名勝志蕺山少木多産蕺𢎞治紹興府志蕺葅菜越人呼臭膽草生擷有臭氣嵗歉民斸其根食之諺曰豐年惡爾臭凶年賴爾救稗史彚編越蕺葉似蕎麥地肥亦能蔓生莖葉紫赤色多生山谷隂處吳越春秋云越王嗜蕺嘗採於此山故名
  葛粉 爾雅翼越葛花藤皆可醒酒明一統志各縣出葛粉
  山蔓菁 列仙傳劉綱夫婦隠居四明龍泉山植山蔓菁為食婦先綱仙去謂綱曰菜熟亦仙
  海藻 埤雅浙右山嶺重阻人鮮病癭者按本草海藻昆布青苔紫菜皆療瘤癭結氣被海之邦食此故能療之也
  禹餘糧 𢎞治紹興府志嵊縣丫山産
  芝麻 𢎞治紹興府志越人不多植山中有之可為油
  乳餅 嘉泰㑹稽志中州𤇊潼取酪酥以雍酥為冠而越中尤佳凝厚者曰乳餅
  桑 四明圖經有如錦之桑㑹稽三賦注諸暨出第一檿桑文采如博綦方正駢次有如畫作可為履□𢎞治紹興府志舊志云㑹稽産如錦之桑然今越産多野生謂之鳥桑植者反不及之
  松 名勝志蕭山縣北幹山多植松故有北幹松風之稱
  柞 風土記始寧剡界山多柞木越人謂之SKchar木櫟 水經注若邪溪上有一櫟樹謝靈運與惠連嘗游之作聨句題刻樹側
  檀 淳熙雜志郊祀五輅車材以剡中檀木為之楮 𢎞治紹興府志楮榖也出剡中皮斑有瓣者為楮皮白者為榖無瓣者為構
  檉 𢎞治紹興府志出餘姚四明山俗呼西河栁其葉甚細似柏而香天將雨水則生花試之多驗
  櫧 𢎞治紹興府志蕭山縣櫧木堰以其地舊産櫧皁莢 列仙傳劉綱隠四明山觀前皁莢樹一株相傳為綱登仙之木寶慶㑹稽續志劉綱仙樹在餘姚祠宇觀
  椶櫚 山隂縣志椶山産
  沈香樹 袁宏道游五泄記青口有古木一株土人云是沈香樹一年一花
  松陽木 𢎞治紹興府志木甚大或云即豫章也舊志云唐時越城多生豫章樹每風雨聞鐘鼓聲宋時無復存矣
  貝多木 𢎞治紹興府志唐貞觀間寶掌禪師所植在諸暨寶掌巖上
  梅 餘姚縣志餘姚有古梅苔絲四垂疏花㸃綴他處所無梅譜項里有古梅苔蘚封枝夭矯如畫令人愛玩吳綺詩注越産雖佳移植即變不如吳興
  消梅 嵊縣志梅有金剛拳大如桃名消梅堅脆經秋不落
  雪桃 嵊縣志桃有冬熟者名雪桃
  李 嘉泰㑹稽志李惟剡溪者見稱
  櫻桃 嘉靖浙江通志蕭山櫻桃名櫻珠寶慶㑹稽續志出蕭山縣夏孝鄉宋宦者董清臣為供奉官每櫻桃宴即於未出時遣人往越貿得百顆奏曰清賞櫻桃可知越州櫻桃美矣然蕭山更勝他邑顆圓小色朱紅一二日即敗
  楊梅 嘉泰㑹稽志今出項里何塔六峯塘裏其品之最佳者曰官長梅色深紫香味俱絶曰線梅有紋隆隆如線色尤紫實大核小可亞官長梅也方盛出時好事者往游因置酒舟中高飣楊梅與樽罍相間婦女簪於髻上又以雀眼竹筥盛貯為遺唐人所稱茘枝筐不過如此萬厯蕭山縣志有接種大而味佳有草種細而味酸色深紫出湘湖諸塢者為勝方其未甚熟時以火薰之名楊梅乾極佳劒南集詩注項里鄉俗謂楊梅止曰梅謂選擇楊梅曰作梅𢎞治紹興府志上虞楊梅峯在小江上林壑茂密上多楊梅能改齋漫録越州楊梅最佳土人謂之楞梅舊浙江通志今餘姚之燭湖最佳次則蕭山陸游六峯項里看採楊梅詩緑隂翳翳連山市丹實纍纍照路隅未愛滿盤堆火齊先驚探頷得驪珠斜簪寶髻看游舫細織筠籠入上都醉裏自矜豪氣在欲乗風露摘千株
  石榴 剡録越人避錢鏐諱呼石榴為金厖
  青棗 嵊縣志嶀山棗灣有一種青者今無
  木𤓰 爾雅翼楙𤓰實如小𤓰而酢陶隠居云山隂人以為良果蘭亭尤多
  榧 平泉草木記木之奇者稽山之榧㑹稽風俗賦火榧殻玉
  梨 萬厯山隂縣志越人呼為梨頭如木柵之馮家梨映日紅破塘之清消梨俱最佳
  林檎 㑹稽三賦注高公山出千貫文林檎
  蒲萄 嘉泰㑹稽志㑹稽有漿水馬腦二種味亦佳栗 廣志越中栗大如拳全芳備祖諸暨産如拳之栗能改齋漫録政和中詔本州貢焉栗固大於他州然如拳者終不可得
  橙 全唐詩話張籍詩山路黄橙熟此剡中風味也橙惟剡尤多
  橘 述異記越多橘柚園越人嵗出橘税謂之橙橘戸亦曰橘籍吳闞澤表曰請除臣之橘籍
  蜜橘 明一統志紹興出
  小橘 餘姚縣志産東山謝氏園者曰謝橘小而甘金橘嵊縣志橘種有小如彈丸者名金橘如棗者名金棗如豆者名金豆
  山查 嵊縣志生大白五龍四明諸山者樹高盈丈實如大腹子味極甜脆
  蔗 㑹稽三賦注赤者名崑崙蔗白者名荻蔗赤者出㑹稽作乳糖𢎞治紹興府志山隂靈芝鄉出蔗羣芳譜蔗糖以蜀及嶺南者為勝㑹稽所作乳糖視蜀更勝
  蓮 嘉泰㑹稽志山㑹諸水往往芙蓉環繞夏秋之間川澤如錦土人取蓮子藕根為利㑹稽三賦注山隂荷最盛出偏門至三山多白蓮出三江門至梅山多紅蓮夏夜香風一二十里不絶
  藕 剡録越藕最佳謂之花下藕又特出羅文藕在禹廟前他皆不逮本草白花藕最佳為粉益人
  菱 㑹稽三賦注越中所産惟羅紋菱最大嘉泰㑹稽志即所謂腰菱也
  芡 嘉泰㑹稽志雞頭又謂之雁頭今山隂梅市之雞頭最盛有一戸種及十八里者然亦有數等小白皮最佳大白皮中白皮其皮頗堅難齧黄嫰又太輭皆不逮也其柄又可為葅甚美越人謂之藕梗其實芡柄耳
  牡丹 花木譜越中牡丹開時賞者不問親疏謂之看花局澤國此月多有輕雲微雨謂之養花天僧仲殊越中牡丹花品序越之好尚惟牡丹其絶麗者三十二種始乎郡齋豪家名族梵宇道宫池臺水榭植之無間歐陽修洛陽牡丹花品序牡丹出丹州延州山東青州南亦出越州陸游賞花至湖上詩吾國名花天下稀園林盡日敞朱扉蝶穿密葉常相失蜂戀繁香不記歸欲過用愁風蕩漾半開却要雨霏微良辰樂事真當勉莫遣匆匆一片飛
  海棠 平泉草木記木之奇者稽山之海棠
  黄梅 嘉泰㑹稽志剡中獨多千瓣黄梅今無又有蠟梅二種磬口者佳
  木蘭 鎮東軍使院記大厦之前木蘭特異越城之中稱為一絶
  山茶 學圃餘疏潯陽陶狄祠山茶一株榦大盈抱枝䕃滿庭二月三日祭時花特盛好事者分種之竟無一活紹興曹娥廟亦有之止如拱把之半土人云千年外物也
  杜鵑 平泉草木記稽山之四時杜鵑嘉泰㑹稽志越人種之庭檻結為盤盂翔鳯之狀而法華山奉聖佛殿前一本高與簷等花色殷紅開時照耀牆壁皆赤
  映山紅 袁宏道游五泄記山中映山紅有高七八尺者與他山絶異
  紅桂 平泉草木記木之奇者剡中之真紅桂程顥剡桂詩序李徳裕嘗言洛龍門敬善寺有紅桂樹獨秀伊川嘗於江南諸山訪之莫致陳侍御知余所好因訪剡溪樵客偶得數株移植郊園衆芳色阻乃知敬善所有是蜀道苪草徒得其名
  桂漿 沈遼桂漿詩越人逺寄桂花漿敝屋欣聞破鼻香
  木芙蓉 平泉草木記㑹稽之百葉木芙蓉注即拒霜也
  貞桐 平泉草木記稽山之貞桐注其花鮮紅可愛且耐久
  忍冬 嘉泰㑹稽志一名鴛鴦藤出鏡湖水涯香如荼蘼末利可植園圃為架承之
  雙頭蓮 㑹稽三賦注越多雙頭蓮
  白鶴花 劉詵白鶴花詩注玉笥山中有白鶴花頂翅宛然
  薔薇 平泉草木記㑹稽之百葉薔薇
  蘭 羣芳譜句踐種蘭蘭渚山即王右軍蘭亭是也今㑹稽山甚盛餘姚縣西南並江有浦亦産蘭其地曰蘭墅洲自建蘭盛行不復齒及移入吳越輒凋有善藏者售之輒得高價而香終少減𢎞治紹興府志㑹稽有山蘭而無澤蘭今山蘭人家罕種
  謹按越絶無句踐種蘭之文因越有蘭渚其命名必有所自姑存之
  銀蘭 嵊志百丈巖有飛瀑巖壁間嘗産銀蘭蕙 餘姚縣志生深谷中惟治南大江獨産蕙因名蕙江
  水仙 嘉泰㑹稽志山隂此花有兩種一曰水仙一曰金盞銀臺徐師川詩金盞銀臺何足比其香既減格韻亦下
  菊 嵊縣志知縣施三捷署圃植菊甚盛人擬之為河陽花因有菊譜其詠詩有金絲栁玉梅白睡香毬青心玉牡丹陳獻章看菊詩扁舟何處剡溪濵夜半歸來雪滿巾爭似一瓢秋菊伴漆園風暖蝶迷人
  竹箭 爾雅東南之美有㑹稽之竹箭紹興府志越産竹箭擅名今有二種大葉者名箬箭細葉者名笄箭墨客揮犀竹為竹箭為箭蓋二物也
  黄竹 名勝志蕭山縣黄竹山竹色微黄狀如刀削相傳范蠡遺鞭所生
  晉竹 吳越春秋越王使大夫種索晉竹十庾以復封禮
  筋竹 𢎞治紹興府志剡中甚多其筍未成時堪為弩弦
  笙竹 嘉泰㑹稽志今樂部笙率以㑹稽臥龍山竹為貴蔡中郎得柯亭椽竹為笛亦㑹稽也
  毛竹 剡録剡之金庭有毛竹洞餘姚之四明山家亦有之嵊縣志金庭山有竹生毛節覆一節
  慈竹 𢎞治紹興府志即桃枝竹又名四季竹作篾柔韌堪為簟越人多植之為籬其竹夏月經雨滴汁下地生蓐似鹿角色白食之止痢
  紫竹 𢎞治紹興府志越多細竹紫竹生剡方竹生玉岑山蘆棲竹生嵊縣
  苦竹 羅頎札記山隂有苦竹城越以封范蠡之子則越自昔産此竹矣𢎞治紹興府志苦竹與刼竹皆可作寓錢紙苦竹種有黄青白紫頓地即散刼竹有二種一種狗刼可作紙徳政坊與山隂小赭等處居民作箕篩以此為業
  箖箊竹 吳越春秋袁公即杖箖箊竹
  對青竹 養疴漫筆竹黄而溝青每節間出惟㑹稽頗多彼人呼為黄金間碧玉紹興府志一名金竹一名閃竹其膚膩可作盒器
  篆刀竹 萬厯山隂縣志出越王崢上節横錯相間歐兠祖師遺跡也
  人面竹 竹譜出剡山竹徑幾寸近本逮二尺節極促四面參差竹皮如魚鱗面凸頗𩔖人面
  公孫竹 𢎞治紹興府志高不盈尺越人以為几案之玩
  沙筯竹 談薈越州産沙筯竹採笋者輕步從之聞聲則縮入沙中
  日鑄茶 方輿勝覽㑹稽日鑄嶺其地産茶歐陽修云兩浙産茶日鑄第一嘉泰㑹稽志日鑄嶺産茶奇絶然有名頗晚吳越貢奉中朝土毛畢入不聞有日鑄殆出在吳越國除之後歸田録云草茶盛於兩浙浙之品日注第一青箱記亦云越州日鑄茶為江南第一范文正汲清白泉以建溪日鑄臥龍雲門之品試之云甘液華滋悦人靈襟按今㑹稽所産茶極多佳品惟臥龍一種得名幾與日鑄相亞臥龍者出臥龍山知茶者謂二山土脈相𩔖信亦佳品然日鑄芽纎白而長其絶品長至三二寸不過十數株餘雖不逮亦非他産可望味甘輭而永多啜宜人無停滯酸噎之患臥龍則芽差短色微紫黒𩔖䝉頂紫筍味頗森嚴其滌煩破睡之功日鑄有不能及顧其品終在日鑄下自頃二者或充包貢臥龍則易其名曰瑞龍日鑄他書及土人皆用此鑄字惟歐陽公歸田録則書為日注疑公自有所據其後亦有書作注者蓋自歐公始也剡録越産之擅名者有㑹稽之日鑄嶺茶秦望山之小朶茶陶晏嶺之高塢茶㑹稽山之茶山茶雲門山之丁坑茶東土鄉之雁路茶山隂之臥龍山茶蘭亭之花塢茶諸暨之石筧嶺茶餘姚之化安瀑布茶嵊縣之西白山瀑布嶺茶五龍真如茶紫巖茶鹿苑茶大崑茶小崑茶焙坑茶細坑茶而日鑄茶名最著舊志謂臥龍山茶過於日鑄若化安瀑布茶陸羽品其殊異同時號為仙茗晁冲之陸元鈞宰寄日注茶詩我昔不知風雅頌草木獨遺茶比諷陋哉徐鉉説茶苦欲與淇園竹同種又疑禹漏税九州橘柚當年錯包貢腐儒妄測聖人意逺物勞民亦安用含桃熟荐當在盤茘子生來枉飛鞚羊葅異好亦何有蚶菜殊珍要非奉君家季疵真無情毁論徒勞世仍重爭新鬭試誇擊拂風俗移人可深痛老夫病渴手自煎嗜好悠悠亦從衆更煩小陸分日注密封細字蠻奴送槍旗却憶采擷初雪花似是雲溪動更期遺我但敲門玉川無復周公夢謹按志茶者多尚名貴茶經而後著録者夥矣今諸暨各地所産茗葉質厚味重用對乳茶最良每年採辦入京嵗銷最盛而昔人未有志及者故特拈出
  茗山茶 名勝志蕭山縣茗山産佳茗
  后山茶 嘉靖浙江通志茶之𩔖有上虞后山茶酒 名酒記越州蓬萊酒
  越酒 㑹稽縣志越酒行天下其品頗多而名老酒者特行名豆酒者佳其法以緑豆為麯邑壤多秫少秔以此
  蕭釀 𢎞治紹興府志蕭山縣金井為徐氏園邑人釀酒多汲取此水是以蕭釀與越酒並重
  麯藥 𢎞治紹興府志蓼生水澤曰虞蓼今人用為麯藥
  鹽 𢎞治紹興府志郡之所産常以竹盤燒之故味美而色白為他郡最嘉泰㑹稽志㑹稽亭戸煎鹽法以海潮沃沙暴日中將夕刮鹻聚而苫之如是五六日乃淋鹻取滷灌以竹筒取石蓮五枚納滷筒中若三蓮浮則滷將成四五蓮浮則滷成可用謂之頭滷編竹為槃槃中為百耳以篾懸之塗以石灰纔足受滷燃烈焰中滷不漏而槃不焦灼
  玉芝 嘉靖浙江通志㑹稽玉芝出陶宴嶺一名九臼花色正紅生葉下其根一嵗生一臼或云取其臼以麫裹炊熟吞之日三枚可以辟穀舊浙江通志一名山荷葉一名唐婆鏡其花生葉下色正紅故又名羞天花
  甘菊 羣芳譜菊山在蕭山縣西三里山多甘菊海根 本草拾遺生㑹稽海畔山谷莖赤色葉似菝葜而小蒸而用之味苦
  薄荷 本草綱目吳越人多以代茶其性涼産剡山中者味厚
  細辛 𢎞治紹興府志諸暨縣隴山産細辛
  蛇黄 圖經本草越州有之大如丸堅如石外黄内黒蛇冬蟄時所含土到春吐之越人常以二月採
  虎杖 圖經本草越州處處有之如竹筍狀上有赤斑㸃爾雅云蒤虎杖郭璞注云似葒草可以染赤
  羊蓍 爾雅翼麥門冬越名羊蓍
  木蠏 本草釋名即木鼈子今杭越皆有之藤生葉有五椏狀如山藥
  烏藤菜 蜀本草今出越州蒿之𩔖也即劉寄奴馬兠零 本草注産越州七八月採
  紫石英 元和郡縣志諸暨縣烏帶山出諸暨縣志又水石英在水中一頭微著石采取必於露未乾時
  禹餘糧 新昌縣志水簾洞左右有圓石如拳碎之内有屑如餡或𩔖麻豆隨人所欲而應俗傳禹餘糧今化為石可作藥
  蓼草 吳越春秋越念復吳怨臥則切之以蓼薇草 剡録五龍山重岡複嶺山坡産薇為異草蒲草 嘉泰㑹稽志宋縣尉楊襲璋留家於汝湖之東植蒲數里遂名其地曰東蒲
  莎草 𢎞治紹興府志薹也可織蓑諸暨泌湖多有之
  藍草 𢎞治紹興府志可染青山隂人種之為業莞草 𢎞治紹興府志有二種一為席草一為燈心草山隂威鳯鄉及戴旗山種之故有莞田
  赤莖草 太平寰宇記越州古稱出鮮麗之物横山産草莖赤葉青死者覆之活㑹稽風俗賦活人之草
  長生草 草木疏餘姚縣上林湖盤羅石上産長生草
  三葉白草 嘉泰㑹稽志出鏡湖澤畔葉漸白農人𠉀之以蒔田葉白苗畢秀矣餘姚縣志生於水濵春夏水足三葉盡白否則止白一葉或二葉占之絶驗
  鹿胎草 天中記嵊縣剡山一名鹿胎山昔有獵士射鹿此山鹿孕而傷既産以舌䑛子乾而母死後鹿死處生草名曰鹿胎草
  虎茨草 蕭山縣志細白花紅子而子性甚堅嚴冬雪不能敗至百年止高二三尺
  昌蒲 嘉泰㑹稽志今㑹稽有一種葉有脊如劍謂之雁蕩昌蒲生石上節殊密當不止一寸九節今人多以拳石或沙中種之為几案之翫
  鵞 㑹稽三賦注王義之愛善鳴之鵞越産之多者畫眉 蟲天志過日鑄嶺稀見餘鳥惟聞畫眉而已此鳥各占一山其侣過之必苦鬭無共棲者
  竹雞 劉基活水源記靈峯之山其上曰金雞之峯鳥多竹雞其狀如雞而小有文采善鳴
  杉雞 臨海異物志越有杉雞常居杉樹下頭上有長黄毛冠頰正青色如垂縷可食如竹雞
  野鴨 嘉㤗㑹稽志野鴨頭中有石云是石首魚所化
  鷺 嘉泰㑹稽志山隂瀕水人家多畜鷺皆馴不去惟白露一日必籠之不然飛去
  雪姑 嘉㤗㑹稽志㑹稽人呼鷰為雪姑其色蒼白似雪鳴則天當大雪極驗
  寒鴉 嘉泰㑹稽志有一種名寒鴉比常鴉頗小十月自西北來其陣蔽天及春中乃去秦太虛樂府云寒鴉萬㸃流水繞孤村不至越者殆不知也
  靈鳥 㑹稽三賦注法華山有雙鳥雛長則送出之唯此鳥在焉故稱靈鳥
  吐綬鳥 嵊志太白山有鳥如雞文采五色能吐綬長尺
  野豬 𢎞治紹興府志越山中有野豬豬獾狗獾豪豬四種
  狸 𢎞治紹興府志越山中有玉面狸文狸柿狸鰍獚狸四種
  猿 㑹稽風俗賦猴玃猿狖注玃母猴狖黒猿山中多有之㑹稽縣志猿好踐稼㑹稽山間陸種如豆麥之𩔖多為踐毁天衣寺僧法聰令捕一老猿被裘巾細縫使之不可脱縱之去老猿跳趨其群逺望而畏之皆捨去老猿趨愈急相逐日行數十百里其害稍息
  石首魚 𢎞治紹興府志生東海中春水既至則羣至海濵淺處散子求魚者聞水底鳴如鴨乃下網其魚夜視有光鮮食甚佳暴乾成鯗蓋海味之珍
  嘉魚 方輿勝覽蕭山縣城山上有泉多嘉魚追紅魚 𢎞治紹興府志白魚生嵊縣嶀浦祠下大者二三尺頭昂者上品尾赬者名追紅
  春魚 大業拾遺記似石首而小嵗以仲春至鹽浥而乾之名曰含肚
  鯽魚 嘉泰㑹稽志蕭山湘湖之鯽珍美為越中之冠
  小鰿魚 劉基活水源記中有小鰿魚色黒居石穴中水鼠常來食之
  鱖魚 𢎞治紹興府志越中間有惟浦陽江為多銀魚 張先入越詩春後銀魚霜下鱸逺人曽到合思吳
  半面魚 嘉㤗㑹稽志越王食魚未盡以半棄之水中化為魚遂無一面名半面魚能改齋漫録越王句踐之保㑹稽方斫魚為鱠聞吳兵至棄其魚於江中化而為魚猶作鱠形也故名鱠殘魚亦曰王餘魚吳都賦曰半則王餘王逸注曰王餘魚其身半也
  □□魚 𢎞治紹興府志□□湖去山隂縣西北越人呼黄色無鱗有刺之魚曰□□此湖至今多出此魚故名非獸也
  三色鯉 餘姚縣志自黄山港至汪姥橋曰姚江其鯉口尾青自橋而西至西石廟曰舜江其鯉口尾赤自廟而西曰蕙江其鯉口尾白而微黄共在一水分界不亂皇甫汸游越溪詩三江横貫兩城中同是潛鱗色不同更道芳洲多蕙草幾叢花發倚春風
  鯉花 嘉泰㑹稽志越人謂鯉之小者為鯉花鱸之小者為鱸靸鯽之小者為鯽核鱧之小者為鱧□鮎之小者為鮎篦皆莫詳其義
  小麥魚 餘姚縣志其大如筯小麥熟時生産積慶寺前溪舊志作鰣魚者非
  烘魚 餘姚縣志横扁無鱗黄色濵海人烘乾食之風鰻 𢎞治紹興府志越人每於秋中風潮起時取之謂之風鰻
  靈鰻 墨客揮犀越州應天寺鰻井世傳靈鰻時出游人取之置懷袖間了無驚猜有鱗兩耳尾有刃迹寓簡沈存中嘗游㑹稽登天寧寺觀鰻井水之盈虧與潮相應中有靈鰻狀若殿柱人罕得見
  鰻線 萬厯山隂縣志鰻之初生者數寸瑩白如線産三江惟清明後十日有之味鮮美
  雞冠蛇 談薈㑹稽山有雞冠蛇頭如雄雞冠長尺餘圍可數寸
  黿 嵊縣志嶀浦潭有大黿方丈許者時出曝沙間蠏 萬厯山隂縣志紫蠏産上河其味尤冠絶蟹録螃本蟹周禮疏作旁取其横行今字益虫乃是俗加旁蟹之呼名古矣越人云和鹽泥養之可踰月
  石蠏 劉基活水源記活水源東注若耶之溪其中有石蠏大如錢
  蛤 㑹稽三賦注蛤有文故謂之文蛤元微之詩鄉味尤稱蛤
  蟶 𢎞治紹興府志㑹稽蟶浦産者佳甲蟲之珍味蝦 剡録越人謂杜鵑曰謝豹謝豹啼時漁人獲小鰕名謝豹蝦
  吐鐵 餘姚縣志狀𩔖蝸而殻薄吐舌銜沙沙黒如鐵至桃花時鐵始盡吐乃佳
  綾 㑹稽三賦注越貢白編綾交梭綾十樣綾大花綾姬侍𩔖偶煬帝以越州所進花綾獨賜司花女袁寶兒及絳仙他妃莫得
  羅 𢎞治紹興府志越之舊産故稱越羅唐時擅名天下今織染局雖造白生羅而民間所織絶無佳者老學庵筆記遂寧出羅謂越羅似㑹稽尼羅
  花羅 㑹稽三賦注越貢花羅
  紗 太平寰宇記越州産緋紗交梭白紗
  輕容紗 𢎞治紹興府志舊産蕭山夏織為上秋織次之冬織最下蓋絲遇寒即脆而帛地不堅故也
  縐紗 剡録剡中産縐紗極精好服之如挂氷雪今不復造
  絹紬 𢎞治紹興府志諸暨所産絹有花山桐山板橋之名紬有絲紬緜紬二種
  蕭絹 嘉靖浙江通志紹興蕭絹初郡人蕭姓者製因名
  葛布 越絶書葛山者句踐罷吳種葛使越女織治葛布獻於吳王采葛歌葛不連蔓□台台我君心苦命更之嘗膽不苦甘如飴令我採葛以作絲女工織兮不敢遲弱於羅兮輕霏霏號絺素兮將獻之越王悦兮忘罪除吳王懽兮飛尺書増封益地賜羽奇几杖茵褥諸侯儀羣臣拜舞天顔舒我王何憂能不移
  苧布 𢎞治紹興府志唯諸暨最精相傳以為西子遺習其種有腰機兼絲西洋生苧熟苧之别
  縐布 𢎞治紹興府志以麻為之諸暨靈泉鄉産者精好纎密如羅潄之以水輒成縠紋名山後布嵊縣産者麤名强布
  剡牋 嵊志剡藤紙名擅天下式凡五藤用木椎椎治堅滑光白者曰硾牋瑩潤如玉者曰玉版牋用南唐澄心紙様者曰澄心堂牋用蜀人魚子牋法者曰粉雲羅牋造用冬水佳敲氷為之曰敲氷紙今莫有傳其術者陳端剡牋詩雲母光籠玉楮温得來元是剡溪濆清涵天姥峯頭雪潤帶金庭谷口雲九萬未充王内史百畨聊贈杜參軍從知醉裏縱横墨不到羊欣白練裙
  竹紙 紙箋譜越中竹紙嘉泰㑹稽志剡之藤紙得名最舊其次苔牋今獨竹紙名天下遂掩藤紙竹紙上品有三曰姚黄曰學士曰邵公工書者喜之滑一也發墨色二也宜筆鋒三也卷舒雖久墨終不渝四也性不蠧五也米元章書史云予嘗硾越州竹光透如金版在油拳上前輩貴㑹稽竹紙於此可見米芾硾越竹學書詩越筠萬杵如金版安用杭油與池繭高壓巴郡烏絲闌平欺澤國清華練老無長物適心目天使殘年司筆研圖書滿室翰墨香劉薛何時眼中見薛道祖和米芾越州竹紙詩書便瑩滑如碑版古來精紙難鬭繭楮成剡竹光零亂何用區區書永練細分濃淡可評墨副以溪巖難乏硯世間此理誰復知千里同風未相見
  雁頭箋 談薈羅隠以越中雁頭牋贈萇鳯鳴氷紙 草木疏江南以楮搗紙剡溪作氷紙亦取此蠶繭紙 書史㑹要王逸少以蠶繭紙書蘭亭序寓錢紙 𢎞治紹興府志山隂夏履埠出
  麥□紙 談薈浙東有麥□稻桿紙
  大牋紙 格古要論上虞縣有大牋紙一種至厚一種稍薄
  月面松紋紙 談薈白樂天墨蹟有印文曰剡溪月面松紋紙
  草紙 山隂縣志出南池以草為之
  狸毛筆 正統上虞縣志香狸之毛可為筆
  鼠鬚筆 書史會要右軍書蘭亭序時用鼠鬚筆筆管 四明圖經越出筆管
  六角扇 埤雅王羲之在蕺山有老嫗持六角竹扇賣因書扇各五字
  蒲扇 𢎞治紹興府志蒲水草可作扇蕭山鳯儀鄉民以之為業
  謹按會稽陶堰出紙扇甚潔緻以密節細竹為柄糊以白紙堪作書畫陸游詩云團扇家家畫放翁謂此
  苮席 輿地志苮草出上虞夏蓋山地人織以為席名勝志苮草席蕭山縣出
  竹簟 西京雜記會稽貢竹簟號流黄簟
  麻弦 越絶書麻林山句踐欲伐吳種麻以為弓弦桕油 𢎞治紹興府志烏桕之實可作油今嵊縣新昌山中人家植之為業
  水銀 𢎞治紹興府志餘姚縣龍泉山産
  銀沙 㑹稽縣志銀山無草木産銀沙舊有禁恐礦氣攻田禾也
  銅錫 越絶書赤堇之山破而出錫若耶之溪涸而出銅劉基出越城至平水記赤堇之山其東山曰日鑄有鉛錫
  鐃鈸 百寶總珍集僧家市語呼滑仗越州多有鑄者
  越窑 負暄雜録秘色窑器世言錢氏有國日越州燒進民間不得用故云祕陸龜䝉詩九秋風露越窑開奪得千峯翠色來好向中宵盛沆瀣共稽中散鬭遺杯乃知唐世已有非始於錢氏老學庵筆記耀州出青瓷謂之越器似以其𩔖餘姚祕色也然麤樸不佳六研齋筆記南宋時餘姚有祕色磁麤樸而耐久今人率以官窑目之談薈吳越時越窑愈精謂之祕色即所謂柴窑也或云製器者姓或云柴世宗時始進御云
  謹按越紙越窑自古著名今不聞有産者然非樹萟資生之物雖缺亦不為害也
  浮石 諸暨縣續志城東聖姑殿前流泉清溜能結浮石
  碧石 𢎞治紹興府志山隂縣碧山産碧石
  寶珠石 正徳諸暨縣志寶珠山有細石其圓如珠故名
  彈丸石 剡録謝巖山晉謝靈運游此四顧放彈今有彈丸石
  茶上石 諸暨縣續志雞冠山産奇石名茶上文石碑石 𢎞治紹興府志諸暨出文石有花紋與鬱林同出碑石甚細可作碑不下湖州
  柘器 寶慶會稽續志柘越中多有之非但葉可供蠶事其木文理縝密而黄色可愛堪為器具
  斑竹器 述異記越中有顧家斑竹用以作牀椅及他器具甚清雅
  竹火籠 萬厯會稽縣志竹火籠陶堰製者甚佳炭 越絶書練塘者句踐時采錫山為炭稱炭聚載從炭瀆至練塘各因事名之紹興府志會稽山出














  浙江通志卷一百四
<史部,地理類,都會郡縣之屬,浙江通志>

PD-icon.svg 本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1923年1月1日之前出版。