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試院煎茶

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試院煎茶
作者:蘇軾 北宋
本作品收錄於《東坡全集

蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴。
蒙茸出磨細珠落,眩轉繞甌飛雪輕。
銀瓶瀉湯誇第二,未識古人煎水意。古語云煎水不煎茶。
君不見昔時李生好客手自煎,貴從活火發新泉。
又不見今時潞公煎茶學西蜀,定州花瓷琢紅玉。
我今貧病長苦饑,分無玉碗捧蛾眉。
且學公家作茗飲,磚爐石銚行相隨。
不用撐腸拄腹文字五千卷,但願一甌常及睡足日高時。

註釋

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本北宋作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经遠遠超过100年。

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