Page:乾隆西安府志-09.djvu/26

綱目葵爲五菜之主古人采葵必待露解故曰露葵

苦菜詩大雅堇荼如飴陸疏荼苦菜生山田及澤中得霜

甜脆本草綱目苦菜卽苦蕒也其莖中空折之有白汁

𦬊詩小雅薄言采𦬊大雅豐水有𦬊陸疏𦬊菜似苦菜

莙薘蜀本草苗高三四尺莖若蒴藋夏盛冬枯本草綱目

葉似白菘實如茱萸梂咸陽志性冷多食破腹

蕓薹本草綱目形色微似白菜近有油利種者甚廣

香菜嘉祐本草一種似紫蘓葉一種葉大二十歩內卽聞

香一種堪作生菜本草綱目羅勃一名香菜咸陽志性平

與諸菜同食味香辟腥乾之可調𡙡

薇詩召南陟彼南山言采其薇孔疏薇山菜也盩厔志薇