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卽蒟之語唯廣州記云扶留藤緣樹生其花實卽蒟也可以為醬始以扶留為蒟但交州記扶留有三種一名南扶留葉靑味辛應卽今之蔞葉其二種曰穫扶留根香美曰扶留藤味亦辛廣州記所謂花實卽蒟者不知其葉靑味辛者耶抑藤根香辛者耶是蒟子卽可名扶留而與蔞葉一物與否未可知也諸家所述蒟子形味極詳而究未言蒟葉之狀宋景文益部方物畧記蒟贊云葉如王瓜厚而澤又云或言卽南方扶留藤取葉合檳榔食之玩贊詞並未及葉而或謂云云蓋闕疑也唐蘇恭說與鄭漁仲同蘇頌則以淵林之說為蜀產蘇恭之說為海南產
卽蒟之語唯廣州記云扶留藤緣樹生其花實卽蒟也可以為醬始以扶留為蒟但交州記扶留有三種一名南扶留葉靑味辛應卽今之蔞葉其二種曰穫扶留根香美曰扶留藤味亦辛廣州記所謂花實卽蒟者不知其葉靑味辛者耶抑藤根香辛者耶是蒟子卽可名扶留而與蔞葉一物與否未可知也諸家所述蒟子形味極詳而究未言蒟葉之狀宋景文益部方物畧記蒟贊云葉如王瓜厚而澤又云或言卽南方扶留藤取葉合檳榔食之玩贊詞並未及葉而或謂云云蓋闕疑也唐蘇恭說與鄭漁仲同蘇頌則以淵林之說為蜀產蘇恭之說為海南產
