〈壅之。滿訖。土上更加熟牛糞。然後灌水。不乆即生。乃如剪韭法。從一頭起首割之。得半畆。料理如法。可供數人。其割時與地面平。高留則無葉。深剪〉
〈則傷根。割仍避熱及雨中。但早朝為佳。又法。但作束子。掘坑方一尺。深於束子三寸。即 不束子訖。着好糞滿〉
〈坑填之。以水沃糞下。即更着糞填。以不减為度。令糞蓋束子一二寸。即得生。 後極肥嫩。數數。鋤壅。每月一加糞尤佳。〉
〈又法。但畦中種子如種菜法。土糞下水。當年踈瘦 。二年以後悉肥。勿今長苗。即不堪。食不盡。即 剪作乾菜。以備冬中。常使如此。從春〉
〈及秋。其苗 不絶。取甘州者為眞。葉厚大者是有刺。葉小者是 白棘。不堪服食。〉
〈又法。枸杞子於水盆内采令散訖暴乾。斸地作畦。畦中去却五六寸土。勿作壟。縳草穰作稕。似臂長 短。即以泥塗稕令遍。以安壟中。即以〉
〈子布泥上一 面。令稀稠得所。乃以絗土蓋之令遍。又以爛牛糞蓋上令徧又布土一重令與畦平。待苗出。時時澆灌 。及堪採。即如剪韭法。〉
〈更不要煑煉。每種用二月 初一。每年但五度剪。不可過也。凡枸杞生西河郡 谷中。及甘州者其味過於蒲萄。今蘭州西去鄴城靈 州九原〉
〈並大根莖尤大甘菊。 移根最佳。若少時折取苗。乘雨濕種便活。一年之後落遍地。長服〉
〈却老。冬中收子。剪如韭法。陸龜蒙杞菊賦云。惟根與菊。偕寒互緑。或頴或苕。煙披雨沭。我衣敗〉
〈綈。我飯脫粟。羞慚齒牙。苟 且梁肉。蔓延駢羅。其生實多。爾杞未棘。爾菊未 莎。其如于何。其如予何。東坡云。天隨生自言常食杞菊。及夏五〉
〈月枝葉老硬。氣味苦澀。猶食不已 。余守膠西。與通守劉君循古城廢圃。求杞菊食之 。捫腹而笑。作後杞菊賦云。人生一世。如屈伸肘。何者〉
〈為貧何者為富。何者為美。何者為陋。或糠 核而瓠肥。或粱肉而黑瘦。何侯方丈。庾郎三韭。較豐約於夢寐。卒同歸於一杇。吾方以杞為粱。〉
〈以菊為糗。春食苗。夏食葉。秋食花實。而冬食根。 尚庶幾乎河西南陽之壽。張南軒賦云。張子為江陵 之數月。時方仲春。草木敷榮。經行郡〉
〈圃。意有所 欣。爰命采掇。付之庖人。汲清泉以細烹。屏五味而不親。甘脆可口。蔚其芬馨。盡日為之加飯。而 他物不足以前陳。又云。天壤之〉
〈間。孰為正味。厚 或腊毒。淡乃其至。猩唇豹胎。徒取詭異。山鮮海錯紛紏莫計。苟滋味之𢦙偏。在臓腑而成贅。惟杞 與菊微勁不苦。滑甘靡〉