Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 021 (1700-1725).djvu/104

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《輕重乙篇》:「桓公曰:『寡人欲毋殺一士,毋頓一戟,而辟 方都二為之有道乎』?」管子對曰:「涇水十二空,汶、淵、洙 浩滿,三之於。乃請以令使九月種麥,日至日穫,則時 雨未下而利農事矣。」桓公曰:「諾。」令以九月種麥,日至 而穫,量其艾一,收之積中,方都二。故此所謂善因天 時,辯於地利,而辟方都之道也。

《菁茅謀》篇:「九月斂實,平麥之始也。」

《家語·本命解》:「霜降而婦功成,嫁娶者行焉。」季秋霜 降,嫁娶者始於此。

《楚辭》「靚杪秋之遙夜兮,心繚戾而有哀。」

《史記天官書》:「閹茂歲:歲陰在戌,星居巳,以九月與翼、 軫辰出,曰天雎,白色大明。其失次,有應見東壁歲水。」 索隱曰:《爾雅》:「在戌曰閹茂。」孫炎云:「萬物皆蔽冒,故 曰閹茂。」

《李斯傳》:「秋霜降者草花落,水搖動者萬物作」,此必然 之效也。

《後漢書律歷志》注:「自亢八度至危四度,謂之大火之 次,寒露霜降居之,宋之分野。」

《洞冥記》:「旦露池西有靈池,方四百步,有浮根菱,根出 水上,葉沈波下,實細薄,皮甘香,葉半青半黃,霜降彌 美,因名青冰菱也。」

《白虎通五行篇》:「九月謂之無射何?射者,終也,言萬物 隨陽而終也,當復隨陰起,無有終已。」

《四民月令》:「九月作葵葅,乾葵。」

九月,藏茈薑。《字林》曰:「薑,御溼之菜。」

雜五行書「青桐,九月收子。」

《抱朴子·仙藥篇》:「欲求芝草入名山,必以三月、九月。此 山開出神藥之月也。勿以山佷日,必以天輔時,三奇 會尤佳。」

《廣州記》:「鬼目樹似棠梨,葉如楮,皮白,樹高大如木瓜 而小,邪傾不周正,味酢,九月熟。」

《潯陽記》:「廬山頂上有三石雁,霜降則飛。」

《食經》「作白醪酒法:生秫米一石,方麴二斤,細剉,以泉 水漬麴,密蓋,再宿,麴浮起。炊米三升酘之,使和調,蓋 滿五日乃好。酒甘如乳,九月半後可作也。」

《三禮義宗》:九月大享帝於明堂之中。《孝經》云:「宗祀文 王於明堂」是也。

《魏書律曆志》:「次卦九月,歸妹、無妄、明夷、困、剝。」

《洛陽伽藍記》:景陽觀山南百果園有仙人桃,其色赤, 表裏照徹,得嚴霜乃熟。亦出崑崙山。一曰「王母桃也。 仙人棗長五寸,把之兩頭俱出,核細如鍼,霜降乃熟, 食之甚美。一曰西王母棗。」

《齊民要術》:「葵子收,待霜降榜簇,皆須陰中。其碎者割 訖即地中尋手糾之。」傷早黃爛,傷晚黑澀,見日亦 澀,待萎而亂者必爛。

蒜宜良軟地三遍熟耕,九月初種。《種法》:黃畼時,以耬 耩逐壟手下之,五寸一株。

《茄子》「九月熟時摘取,擘破水淘子,取沉者,速曝乾裹 置,至二月畦種。」

藏蟹法:「九月內取母蟹,得則水中,勿令傷損及死者, 一宿腹中浮。先煮薄糖,著活蟹於冷糖甕中一宿。著 蓼湯和白鹽,特須極鹹,待令甕盛半汁,取糖中蟹,內 著鹽蓼汁中便死。泥封二十日出之。舉蟹臍著薑末, 還復臍如初。內著坩甕中,百箇各一器,以前鹽、蓼汁 澆之,令沒,密封,勿令漏氣,便成矣。特忌風裏,則壞而」 不美也。

冬米明酒法:「九月漬清稻米一斗,擣令細末,沸湯一 石澆之。麴一斤末,攪和三日極酢。合二斗釀米,炊之, 氣刺人鼻,便為大發。攪成,用方麴十五斤酘之,米三 斗,水四斗,合和釀之也。」

作酃酒法:「以九月中,取秫米一石六斗,炊作飯。以水 一石,宿漬麴七斤,炊飯令冷,酘麴汁中覆甕,多用荷 箬,令酒香燥,復易之。」

蘘荷九月中取旁生根為葅,亦可醬中藏之。

大豆「九月中候近地,葉有黃落者,速刈之。」葉少不 黃,必浥鬱。刈不速,逢風則葉落盡,遇雨澤,爛不成 薑。九月掘出置屋中,中國土不宜薑,僅可存活,勢不 滋息。種者聊擬藥物小小耳。

《大業拾遺》:「吳郡獻松江鱸魚乾鱠六瓶,瓶容一斗。」作 鱠法一同鮸魚。然作鱸魚鱠,須九月霜降之時,收鱸 魚三尺以下者,作乾鱠,浸漬訖,布裹瀝水令盡,散置 盤內。取香柔花葉相間,細切,和鱠撥令調勻。霜後,鱸 魚肉白如雪,不腥,所謂金虀玉鱠,東南之佳味也。紫 花碧葉,間以素鱠,亦鮮潔可觀。

《唐書曆志》,先寒露三日,天根朝覿時訓爰始收潦。而 《月令》亦云:「水涸。」後寒露十日,日在尾八度而本見,又 五日而駟見。故隕霜則蟄蟲墐戶。

《霜降》六日,日在尾末,火星初見。

《百官志》:「凡津梁道路,治以九月。」

《酉陽雜俎》:汝西有練溪,多異柏。及暮秋,葉上斂,俗呼 合掌柏