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瓜之屬，有曰「酥瓜。」
果之屬有曰「杜梨。」 餘皆《府志》所有。
開州
花之屬，有曰「千葉杏。」
蟲之屬有曰尺蠖
貨之屬有清河紙、龍潭魚硝、河硝，尢開產之最著者，餘皆《府志》所有。
長垣縣
穀之屬，有白穀、紅穀、稚穀、晚穀、鹼穀數種。紅穀可釀酒，鹼穀最宜種於鹼地。
《紬帕》之類，粗備一方之需，非能為精好以致遠也。邇來民苦賦役繁重，皆廢業不織，
瓜之屬，有曰「北瓜」 ，與西瓜味同，色白形長。果之屬，桃惟梨兒桃佳，李惟黃者佳。
花之屬有曰「凍青丁香」 ，又有紫、白兩種。
藥之屬有曰「旋覆花」 ，曰「隨軍茶。」
魚之類甚多，惟鯉魚佳，餘皆《府志》所有。。
