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Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 102 (1700-1725).djvu/3

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本州官造手銃二百六杆。

民自造手銃五百五杆

錘砲三百九十四杆

四門守城大砲十個

《三水縣志》

遊擊一員  ,兵二百名。

「分守關內道」 中軍守備一員

兵一百名

《淳化縣志》

原設民壯八十八名

秋操民壯四百一十二名。

官銃九十杆  ,民銃二百四杆。

官造錘砲三十四杆

《長武縣志》

遊擊一員 ,舊無額設。順治二年暫設守備。至八年,軍門孟喬芳請設,遷邠州遊擊駐防。長武千總一員  ,把總一員

原設長武營兵一百七十五名。添設馬兵三百名。步兵二百名。

外委守備一員  ,千總一員。

把總五員

弓箭四百八十副

請幫助識別此字。刀鳥鎗各二十,長鎗一百八枝,  連架棍五十副。

大砲十三位  ,三眼鎗十八杆。

《潼關衛志按其餘各州縣志
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副將一員

中軍守備一員

部銓掌印守備一員  。管屯左右所千總二員

西安府物產考   通志州縣志合載

穀類

麥 :種大小二,即來牟,《詩》「貽我來牟」 是也。漢董仲舒疏奏令民間多種宿麥,秋蒔夏斂,備五氣之全味,故甚美。又有燕麥、玉麥二種,然亦不多產。

稷 粟穀也。江東呼粟為「粢。」 按粢、稷、粟,一物而異名。又有黏粟,味極軟美,邑人多用以釀酒作糕。

菽 ,豆也,五色各出,形味不一,黃、白、青、黑者,皆可為腐。唯豌、《扁蒔》者甚眾。又有刀豆、龍爪豆、豇豆、槐豆、菉豆、赤小豆、人面豆。

稻 ,稌也。《詩》:「豐年多黍多稌。」 又:「十月穫稻。」 皆是物也。又曰糯,又曰秔。《字林》:「糯,黏稻也,可釀酒。」 秔,稻不黏者。又曰粳。《本草》岐:粳與稻為二物,未是三川俱產,有線稜者佳。

黍 :《爾雅翼》曰:「以大暑而種,故謂之黍。孟秋熟,庶人薦黍,其秀舒散。楚人以菰葉包黍,炊而食之,謂之角黍。」 類有數十,大約飯黍、酒黍兩品,黏不黏而已。其黑黍謂之秬,其一稃二米黍,謂秠粱 。《爾雅翼》曰:「粟類有毛,雀畏刺眼不啄,比他穀益胃,但性微寒,其聲為涼。其米青者為青粱,夏日食之清涼。其米白者,形如芝麻」 ,為芝麻粱。古白粱謂之芑,赤粱謂之虋。黃粱穗大毛長,味美,謂之「竹根黃。」 然赤、黃二米,甲稃雖有二色,而其米皆白。

蕎麥 味甘平。寒中伏種者最上。立秋後種者次之。其飯法可烝使氣餾。於烈日中暴令口開。使舂取作飯。

𪋩 似黍而小,有酒𪋩、飯𪋩二種,穗舒散如衫袖,其穰可作苕帚。夏種秋熟,先穀早收。

蔬類:《瓜附》:

苜蓿 :《西京雜記》:「樂遊苑自生玫瑰樹下苜蓿,一名懷風,時人或謂之光風,風在其間,常蕭蕭然,日照其花有光彩,故名苜蓿為懷風,茂陵人謂之連理草,土人多採以作蔬。」

菰 :《西京雜記》:「太液池邊,皆是雕胡,菰之有米者,長安人謂為雕胡。」 杜甫詩「波漂菰米沉雲黑」 ,即其物也。可作蔬。

蔥 有冬漢胡三種。實主明目。莖白作湯治傷寒冒風。根治頭痛發汗;汁治溺血解毒。

韭 :味辛微酸。安五臟,除熱,可久食。《說文》曰:「韭者,久也。」 一歲三割,其根不傷,冬壅之來春復生芥 。芥似菘而有毛,味辛,可作葅。久食溫中。有青、紫、白三種,夏種秋成。