蔥 淺青色,使氣通達,性與蜜蠟相反,亦名壽。又鹿蔥野生可食韭。 齊周顒云:「春初早韭,秋末晚菘,山中之最佳。淹韭曰虀,淹薤曰」薤: 葉似韭而大。潘岳賦:「綠葵含露,白薤負霜。」晉陶侃食客多用薤,庾亮欲留種之。
葫 大蒜《張騫使大宛》,得大蒜、胡荽,零陵最多。落葵 俗名「藤兒菜」 ,植之籬落。
萵苣 莖葉長,葉有細毛剌,斷之有白汁。《莙薘 甜菜之類,莖灰淋汁洗白衣》。
茄 一名落蘇。蔡搏守吳興,自種白莧紫茄,以為常餌,詔褒其清。黃魯直詩:「君家水茄白銀色薑 。」 零陵、永明二邑多種,他邑不產。
薯蕷 俗名茹,大者數斤。
《荳莢 豈》角謂之「英」 ,其葉謂之「藿。」
山藥 生於山者,謂之「山藥」 ,一名「玉延。」
筍 :竹萌也,隨竹命名,冬筍尤佳。
茭筍 似茅而根白,去葉食根,生水中,歲久中心生白臺,臺中有黑者,謂之「《茭鬱》芋 。」 土芝漢卓大,聞岷山沃野有蹲䲭,乃遷臨邛。
苦藚 青白色,其葉有白汁,可生食。一名𦬊,人馬皆可食。又夏食苦藚,益心血。一名苦苣,又曰「荼苦菜」 ,山田及澤中生,得霜甘脆而美。
芫荽 香菜作茭
出零陵者佳。菌 野生。四時俱有,種類不一。最美者名「雪菌。」木耳 野生,道州較多。
椿芽 一名香椿
楷芽 一名「黃林芽。」
蕨 :野生。《爾雅》曰:「蕨,鱉也。」 郭璞註:「初生者可菹。大者曰蕨,小者曰薇。」
《紫菜 一名神仙菜》。
《坎》菜 :生山谷水坎中,味辛而美。
蕈 、茶蕈、雪蕈二種佳。紅蕈亦可食,然多毒。木 栴:檀木。《香 林風香》。香。 香。東香 薜荔、香瓜之屬。
大瓜 、金瓜 、北瓜 、佛瓜、胡蘆瓜 、苦瓜 、匏瓜 、稍瓜果之屬。
佛指柑 ,出永明縣,但有香,質不甚佳。
柑 近時頗有佳者
《林禽 》惟零陵,有,他邑則無。
菱 出道州者佳
藕 零道俱有,零產尤佳,他邑則否。
蔗 :道州近以之榨糖。
《鵝蛋》柑 有香有色,永明縣產。
梨 寧遠縣所產最佳
《香緣 》橘 ,甘露 株。
《無花果 》橙 香芋 柰。
人參、荳 櫧 金橘 、茈。
木之屬
衛木 皮可牽船
桐 ,梓 樟 ,楓,杉 ,椿 檀 ,檜,松 楮 ,柳 槐,楊 榖 ,桑 梁棗 桕 椆 榆,椒 ,桂 株 ,柘榔 ,杬 㯶 檆柏 棟,木 楷 ,蠟木,油桐 ,線桐 ,黃楊 ,水楊,茶條 冬青 ,白楊 木蘭,黃檀。
竹之屬
斑竹 :方竹 、壽竹 、貓竹、筩竹 、豹竹 、綿竹 、箭竹、紫竹 、桃竹 、淡竹 、葵竹、笙竹 、苦竹 、釣竹 、筀竹、禮竹 、筑竹 、水竹 、棘竹、石竹 、刺竹 、㯶竹 、扁竹、牆頭竹 、柴竹 、油竹 、卉竹、觔竹 、篁竹 、蘆竹 、淚竹、瀟湘竹 、鳳尾竹 。竹 篻竹、觀音竹、 南竹、 桃枝竹、 白竹花之屬。
牡丹 ,芍藥 ,木槿 ,碧桃,絳桃 ,粉桃 ,茉莉 ,薔薇,蓮 ,芙蓉 ,木樨 ,棠棣。