十以上，屬五官，其次分在左右署。凡有中郎、議郎、侍 郎、郎中四等，無員，多至萬人。
左光祿大夫右光祿大夫二大夫，晉初置光祿大夫， 秦時為中大夫，漢武太初元年更名光祿大夫，晉初 又置左右光祿大夫，而光祿大夫如故。光祿大夫，銀 章青綬，其重者加金章紫綬，則謂之「金紫光祿大夫。」 舊秩比二千石。
太官令，一人。丞一人。周官為膳夫。秦為太官令，至漢 屬少府。宋隸侍中。
南齊
南齊置太官令、丞，不隸光祿。
按：《南齊書百官志》：「太官令一人，丞一人。」
〈注〉屬《起部》。
梁
梁置光祿卿，但掌宮殿門戶，而以《太官令》專隸門下 省。
按《隋書百官志》：「梁門下省置侍中、給事黃門侍郎各 四人，掌侍從左右，擯相威儀，盡規獻納，糾正違闕，監 合御藥，封璽書。侍郎高功者在職一年，詔加侍中祭 酒，與侍郎高功者一人對掌禁令，公車、太官、太醫等 令。」
光祿卿，掌宮殿門戶。
陳
陳仍以「《太官令》屬門下省。」
按杜佑《通典》：「梁門下省領太官令，陳因之。」
北魏
北魏以「尚食」主御膳，而太官掌百官之饌，專屬光祿 卿。
按：杜佑《通典》，「後魏分太官為尚食中，尚食知御膳，隸 門下省，而太官掌百官之饌，屬光祿卿。」
孝文帝太和年以太宰令為從五品
按：《魏書高祖本紀》，不載。按《官氏志》：「自太祖至高祖 初，其內外百官，屢有減置。或事出當時，不為常目，舊 令亡失，無所依據。太和中，高祖詔群寮議定百官，著 於令，太宰令從第五品下。」
北齊
北齊始復以光祿寺掌膳食，兼宮殿門戶。而門下省 復有尚食𡱈。 按《隋書百官志》，「光祿寺置卿、少卿、丞各一人，各有功 曹五官、主簿、錄事等員。掌諸膳食、帳幕器物、宮殿門 戶等事。統守宮太官宮門供府肴藏、清漳、華林等署。」 宮門署置僕射六人，以司其事。餘各有令、丞。又領東 園局丞員。
〈注〉守宮署，掌凡張設等事。太官署，掌食膳事。宮門署，主諸門籥事。供府署，掌供御衣服玩弄之事。肴藏署，掌器物鮭味等事。清漳署，主酒。歲二萬石，春秋中半。華林署，掌禁籞林木等事。東園𡱈。丞，掌諸凶具。
門下省尚食局典御二人，總知御膳事。
北周
北周倣《周官》，備置「餚藏、酒正、掌醢、典庖、內膳、尚膳諸 士。」
按杜佑《通典》：「《周官》有籩人，掌四籩之實，後周有餚藏 中士、下士。」又《周官》「酒正中士、下士掌酒之政令，後周 如古周之制。」又《周官》有「醢人，掌四豆之實，後周有掌 醢中士、下士。又《周官》有膳夫、庖人、外饔中士、下士，後 周有典庖中士、內膳中士。又後周有尚膳上士、中士 凡進食先嘗之。」
隋
隋始以光祿寺卿統太官、良醞等署，專司「尚方飲膳 之事。」
按《隋書百官志》：「高祖既受命，改周之六官。其所制名， 多依前代之法，置光祿寺。光祿寺置卿、少卿各一人， 丞三人，主簿二人，錄事三人。統太官、肴藏、良醞、掌醢 等署。各置令、太官三人，肴藏、良醞各二人，掌醢一人， 丞太官八人，肴藏、掌醢各二人，良醞四人。太官又有 監膳十二人，良醞有掌醞五十人，掌醢有掌醢十人」 等員。 光祿卿為正三品，光祿少卿為正四品，光祿 寺丞為從六品，太官署令為正八品，肴藏良醞、掌醢 署令為從八品，太官署丞為正九品，肴藏良醞、掌醢 署丞、太官監膳為從九品。
文帝開皇三年廢光祿寺入司農
按《隋書高祖本紀》不載。按《百官志》云云。
開皇十二年，復置光祿寺。
按《隋書高祖本紀》不載。按《百官志》云云。
煬帝大業三年光祿寺置二少卿又增降卿以下官品
按：《隋書煬帝本紀》，不載。按《百官志》，「煬帝即位，多所 改革。三年定令，光祿以下八寺卿，皆降為從三品，少 卿各加置二人，為從四品。諸寺上署令並增為正六 品，中署令為從六品，下署令為正七品。始開皇中，署
