宜之。各從其類也。」吳球云，「三年。」�雞常食治虛損，養 血補氣。
《白雄雞肉氣味》
酸微溫，無毒。
陳藏器曰：「甘，寒。」
《主治》
《別錄》曰：「下氣，療狂邪，安五臟，傷中消渴。」
《日華》曰：「調中除邪，利小便，去丹毒風。」
《發明》
陳藏器曰：「白雄雞養三年，能為鬼神所使。」
李時珍曰：按：陶弘景《真誥》云：「學道山中，宜養白雞白 犬，可以辟邪。」今術家祈禳，皆用白雞，其原本此，是乃 異端一說耳，雞亦何神何妖哉？
《烏雄雞肉氣味》
甘微溫無毒。
《主治》
《別錄》曰：「補中止痛。」
《日華》曰：「止肚痛，心腹惡氣，除風濕麻痹，諸虛羸，安胎， 治折傷并癰疽。生搗，塗竹木刺入肉。」
《發明》
李時珍曰：按：李廷飛云：「黃雞宜老人，烏雞宜產婦暖 血。」馬益卿云：「妊婦宜食牡雞肉，取陽精之全于天產 者。此亦胎教宜見虎豹之意耳。」又唐崔行功《纂要》云： 「婦人產死，多是富貴家擾攘，致婦驚悸氣亂故耳。惟 宜屏除一切人，令其獨產，更爛煮牡雞，取汁作粳米 粥與食，自然無恙，乃和氣之效也。蓋牡雞汁性滑而」 濡，不食其肉，恐難消也。今俗產家每產後即食雞啖 卵，氣壯者幸而無恙，氣弱者因而成疾，皆由不解此 意也。
《黑雌雞肉氣味》
甘酸溫平無毒。
《主治》
《別錄》曰：「作羹食，治風寒濕痹，五緩六急，安胎。」
《日華》曰：「安心定志，除邪辟惡氣，治血邪，破心中宿血， 治癰疽排膿，補新血，及產後虛羸，益色助氣。」
孟詵曰：「治反胃及腹痛、踒折，骨痛、乳癰。又新產婦，以 一隻治淨，和五味炒香，投二升酒中，封一宿，取飲，令 人肥白。又和烏麻油二升，熬香入酒中，極效。」
《發明》
李時珍曰：「烏色屬水，牝象屬陰，故烏雌所治，皆血分 之病，各從其類也。」
《黃雌雞肉氣味》
甘酸鹹平無毒。
《日華》曰：「性溫。患骨熱人勿食。」
《主治》
《別錄》曰：「傷中消渴，小便數而不禁，腸澼洩痢。補益五 臟絕傷，療五勞，益氣力。」
《日華》曰：「治勞劣，添髓補精，助陽氣，暖小腸，止洩精，補 水氣。」
《孟詵》曰：「補丈夫陽氣，冶冷氣。疾著床者，漸漸食之良。 以光粉諸石末和飯飼雞，煮食甚補益。」
李時珍曰：「治產後虛羸，煮汁煎藥服佳。」
《發明》
李時珍曰：黃者土色，雌者坤象，味甘歸脾，氣溫益胃， 故所治皆脾胃之病也。丹溪朱氏謂「雞屬土者，當指 此雞而發，他雞不得侔此。」
《烏骨雞氣味》
甘平無毒。
《主治》
李時珍曰：「補虛勞羸弱，治消渴，中惡鬼擊心腹痛，益 產婦，治女人崩中帶下，一切虛損諸病。大人、小兒下 痢噤口，並煮食飲汁，亦可搗和丸藥。」
《發明》
李時珍曰：「烏骨雞有白毛烏骨者，黑毛烏骨者，斑毛 烏骨者，有骨肉俱烏者，肉白骨烏者。但觀雞舌黑者， 則肉骨俱烏，入藥更良。雞屬木而骨反烏者，巽變坎 也，受水木之精氣，故肝腎血分之病宜用之。男用雌， 女用雄。婦人方科有烏雞丸，治婦人百病，煮雞至爛， 和藥，或并骨研用之。」按：《太平御覽》云：「夏侯弘行江陵」， 逢一大鬼，引小鬼數百行，弘潛捉末後一小鬼，問之 曰：「此廣州大殺也，持弓戟往荊揚二州殺人，若中心 腹者死，餘處猶可救。」弘曰：「治之有方乎？」曰：「但殺白烏 骨雞，薄心即瘥。」時荊揚病心腹者甚眾，弘用此治之， 十愈八九。中惡用烏雞，自弘始也。此說雖涉迂怪，然 其方則神妙，謂非神傳不可也。鬼擊卒死。用其血塗 心下。亦效。
《反毛雞主治》
李時珍曰：「反胃，以一隻煮爛去骨，入人參、當歸、食鹽 各半兩，再同煮爛食之，至盡，出乾坤生意。」
《發明》
李時珍曰：「反毛雞，即翻翅雞也。毛翮皆反生向前。治
