為鱸魚，為好鏡湖春色耳。」謂採春也。
《老學菴筆記》：范至能在成都，嘗求亭名于予，予曰：「思 鱸。」至能大以為佳。
鱸魚部雜錄
《談苑》：「松江鱸魚，長橋南所出者，四鰓，天生膾材也。味 羹，肉緊切，終日色不變。橋北近崑山大江，入海所出 者，三鰓，味帶鹹，肉稍慢，迥不及松江所出。」
《釣磯立談》：謝元與兄書曰：「居家大都無所為，正以垂 綸為事，足以永日。」北固山下秋來有大鱸魚，一手釣 得四十九枚。
「長松茹退。」《憨憨子》曰：吳人嗜鱸魚、蓴菜，燕人嗜駝乳、 牛乳、蓴菜。鱸魚、牛乳、駝乳，味雖不同，嗜無兩種。鱸魚、 蓴菜，眾人以為鮮；駝乳、牛乳，眾人以為羶。噫如舌根 不搖，初不嘗味。天雨甘露，地產甘肥，孰知嗜哉？ 《野客叢談》張文潛云：「陳文惠公題松江詩，落句云：『西 風斜日鱸魚香』，言松江有鱸魚耳。當用此『鄉』字。而數 本皆」作香字。魚未為羹，雖嘉魚直腥耳，安得香哉？《松 江詩話》曰：魚雖不香，作羹芼以薑橙，而往往馨香遠 聞。故東坡詩曰：「小船燒薤搗香虀。」李㢲伯詩曰：「香虀 何處煮鱸魚」，魚作香字，未為非也。余謂作者正不必 如是之泥。劉夢得詩曰「湖魚香勝肉。」孰謂魚不當言 香邪？但此鱸魚香云者，謂當八九月鱸魚肥美之時 節，氣味耳，非必指魚之馨香也。張右史之說既已失 之，而周知和乃復強牽引蘇、李二詩以証鱸魚香之 說，且謂芼以薑橙，往往馨香遠聞，其見謬甚。所謂「道 在邇而求諸遠」，「鱸魚香」字比「鱸魚鄉」甚覺氣味長，更 與識者參之。
鱸魚部外編
《雲笈七籤》：「黃帝與天老五聖遊於河洛，至翠媯之泉， 有大鱸魚於河中泝流而至，殺三牲以醮之，即甚雨， 七日七夜，有黃龍負圖而出於河。」
《後漢書左慈傳》：「慈字元放，廬江人也。少有神道，嘗在 司空曹操坐，操從容顧眾賓曰：『今日高會，珍羞略備， 所少吳松江鱸魚耳』。元放於下坐應曰：『此可得也』。因 求銅盤貯水，以竹竿餌釣於盤中。須臾引一鱸魚出， 操大拊掌笑，會者皆驚。操曰：『一魚不周坐席，可更得 乎』？放乃更餌釣沈之。須臾復引出，皆長三尺餘，生鮮」 可愛。操使目前鱠之，周浹會者。
鱖魚部彙考
釋名
石桂魚。〈爾雅翼〉 �〈本草綱目〉 水豚。〈本草綱目〉 《鱖豚》：〈本草綱目〉
鱖魚圖
《爾雅翼》
鱖
鱖魚，巨口而細鱗，鬐鬣皆圓，黃質黑章，皮厚而肉緊， 特異常魚。夏月盛熱時，好藏石罅中，人即而取之。又 其斑文尤鮮明者，雄也；稍晦昧者，雌也。漁者以索貫 一雄，置之谿畔，群雌來齧，曳之不捨，掣而取之，常得 十數尾。說者以為昔仙人劉憑常食石桂魚，今此魚 猶有鱖名，恐即是也。能食小魚，今人以為凡牛羊之 屬有肚，故能嚼。魚無肚不嚼。鱖獨有肚，能嚼。《山海經
