梭魚似蠔魚，稍大如織梭，豐肉脆骨。
蠣魚：大者長五、六寸，白質黑文，味美少鯁。
《沫魚》，梅雨時，海水凝沫而成雪色無骨，其大如著 抱石魚，背偃腹平，無鱗如指大，貼於山溪石上。安溪 縣以為佳品。
石鱗魚，一名「石崙魚」，蛙屬，皮斑肉白，味美。是生高山 深澗，晝伏竇中，夜居山頭石頂，捕者不可預相告語。 密摘《黃曆》首一葉納竇中，即抱松明火照之，魚光不 敵，遂不能動。泉州德化縣為多。
《石伏魚》伏於溪石上。舊興化縣有之。
《重脣》魚：頭大尾小，無鱗，長三寸許，生石穴中。
《直省志書》
招遠縣
鮁魚：《傳記》無考。在海魚中為上品。醃作䱜亦佳。鮁魚 子可遠賈。
�魚似鮁魚而小，味微酸。 �鯕，俗作家雞魚，《傳記》無考。以肉潔白似雞，穀雨後 一網可獲數萬，其利甚厚，亦時多時少，不可為常，清 明魚回則網止，子可作醬，土人謂之「魚醬。」
東流縣
《麥魚》，麥熟時，臥虎潭一帶俱出，其形似麥。上至石人 山瀬，則形漸大，過此則化蜻蜓飛去。
寧波府
�魚無鱗，以鹽裛曝之，曰。�鯗俗又呼為「老鴉鯗。」
定海縣
《竹筴》魚：近魴，尾有硬鱗，色青黑，一名「土鱧。」
烏程縣
�魚，黃梅時甚多，以逆水遊，故名。
樂清縣
《香魚》香而無腥，以火焙之如黃金。
瑞安縣
《時鮐》魚味如馬鮫。
龍南縣
肥潭在上蒙保，去龍南縣治八十里。闊二丈許，深數 尺，源自地湧。產肥魚，無骨，味佳。二月出者，名桃花魚； 八月出者，名「桂花魚。」今潭涸，魚亦無矣。
嘉定州
《魚舅》，味極佳，唯嘉州有之。
福州府
大姑魚：似鯉魚，差小，大鱗。
赤鬃魚，似棘鬣而大，鱗鬣皆淺紅色。〈按閩書棘鬣魚亦謂之赤鬃福
《州府志》謂赤鬃魚，似棘鬣而大，似又自為一種，故不敢強據為一物，姑分列之。
〉
漳州府
文昌魚狀如鰻，細如著，長二三寸，其行以陣，味甘美。 郡城文昌閣前有之，餘處不可得也，故俗呼為「文昌 魚」，甚貴之。
泥筍狀如銀魚，夏月煮成，凍極甘美。
黃彡魚：似䱽差長。《通志》曰：「細鱗，黃赤色， 赤魚，狀如。」�魚。�有兩鬚而赤，魚四鬚，其尾頗赤，以 九月至十月即回，又謂之客魚。以糟為酢，可蓄經歲。 潭捕魚《興化志》曰：「好潭居潭捕者，言就潭捕之。」
福寧州
福寧州有《寸金魚》，色黃，長寸許，出寧德縣七都。
肇慶府
艾魚，出開建，好食岸邊蒿艾，烹之亦作艾氣。
鱞魚大者如指，長八寸，有鋒，刺脊骨，美滑宜羹。 �魚出陽江，似鱸而鱗艷黃，一名「金鱗。」� 馬膏魚，出陽江恩平，俗呼為「馬蛟」，行水中捷如馬，剖 之多膏，故名。
芒魚出陽江，口大身圓，似䱽而小，多肉少骨，膩脂細 潤，甘脆亞於䱽魚。 鸚鵡魚出陽江，口大身圓，似鸚鵡，鉤嘴背青綠色。魚 尾大而味劣。
赤魚，出陽江恩平，頭大而扁，有鬚，腹寬，背色青黑，無 鱗，肉赤。此魚生大海，三月南風海浪飄至，子大如圓 眼。〈按此與漳州府志赤魚似不相侔故亦分列〉 《黃釘》魚，出陽江。身尾似小鯰，腹下黃，背青黃，腮下有 二橫骨，群遊作聲。
黃雀魚一名「飢民魚」，多出主飢，亦主疫。今陽江、恩平、 海堧時有之。〈按臨海異物志及閩書俱有黃雀魚但無主饑主疫之說木卜其果為一物否
故亦分列
〉
馬母魚一名「馬伍」，言與馬膏並出相伍，然多骨，不如 馬膏。出陽江。
𩻣魚出陽江，形似鱔而白如玉，骨多而柔。四明多以 火焙乾，謂之𩻣乾 黃皮魚，陽江作黃梅。狀似石首而小，色微黃，肉鮮嫩。 《黃甲》魚，形類蠟魚而黃殊甚，鱗細皮厚，肉粗而味艷。 大者四五十斤，出陽江。
龕魚，出陽江恩平海中。形似劇魚而尾小，骨硬肥美， 首有釘。
