欽定古今圖書集成博物彙編草木典
第二十五卷目錄
稻部彙考一
稻圖
詩經〈唐風鴇羽 豳風七月〉
禮記〈曲禮 王制 月令〉
周禮〈天官食醫 地官稻人 夏官職方氏〉
爾雅〈釋草〉
素問〈湯液醪醴論〉
春秋緯〈說題辭〉
淮南子〈墬形訓〉
崔豹古今注〈黏稻〉
張華博物志〈多麋宜稻〉
郭義恭廣志〈稻〉
賈思勰齊民要術〈水稻 旱稻〉
李石續博物志〈稻〉
羅願爾雅翼〈稻〉
養生要集〈秔稻〉
理生玉鏡〈秈稻〉
戒菴漫筆〈稻花〉
湧幢小品〈暹羅稻〉
燕山叢錄〈石窩稻〉
明一統志〈雷陽稻 稻花〉
農政全書〈稻〉
草木典第二十五卷
稻部彙考一
釋名
稻：〈詩經〉 《嘉蔬》：〈禮記〉
《稌》。〈周禮〉 糯。〈說文〉
《秔》。〈說文〉 《秫》。〈古今注〉 秈：〈本草〉
稻圖
《詩經》
唐風鴇羽
王事靡盬，不能蓺稻粱。
〈朱注〉稻南方所食稻米，水生而色白者也。
豳風七月
十月穫稻。為此春酒，以介眉壽。
〈箋〉穫稻而釀酒，以助其養老之具。
《禮記》
曲禮
祭宗廟之禮，稻曰「嘉蔬。」
〈注〉蔬與「疏」同，立苗疏則茂盛嘉美也。
王制
冬，薦稻，稻以鴈。
〈大全〉稻為西方之穀，則陰類也。故配以鴈。鴈陽物故也。植物之陰者，配以動物之陽，使陰不勝陽。
月令
季秋之月，「天子乃以犬嘗稻」，先薦寢廟。
〈注〉稻始熟也。
《周禮》
天官
《食醫》：「凡會膳食之宜牛，宜稌。」
〈正義〉牛味甘平稻味苦，而又溫。甘苦相成。〈訂義〉「稌」，稻也。澤中所生，與土畜相宜。
地官
《稻人》，「上士二人，中士四人，下士八人，府二人，史四人， 胥十人，徒百人。」
〈訂義〉薛平仲曰：「以三農生九穀言之，則九穀之種，皆民職之當事何獨於稻人而命官哉？蓋下地之卑，水之所鍾，水之勢不達則稻之利不興，徐導其壅溢之勢，以致其稼穡之利，夫蓋有難為功者矣。是又稻人之所特設，必以上士居之。」
掌《稼下地》。
易氏曰：「《職方氏》辨九州之國皆有所宜之穀，惟稻一種，獨宜於荊、揚。」 蓋荊、揚二州，厥土惟塗泥，乃沮洳下溼之地，故言其穀宜稻。此《稻人》所以掌稼下地。李嘉會曰：「稼下地，必先治水而後治草者」 ，蓋
