Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 534 (1700-1725).djvu/100

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膏,布菜種其上,又近井汲水灌良易。不數日而蓊然 青蔥在望,煮而食,味甚甘美,心頗安之,童子亦荷鋤 無倦色。予家在四千里外,甲己以後,嘗有志於耕鑿, 自老而今,司牧海東,乃戀戀此菜根不置,予其無愧 于老圃也夫!因取菜根而名,署之西堂,牓諸楣間。若 夫古之人「咬斷菜根」之云,何可及哉!何可及哉!

蔬部藝文二

《園官送菜》
并序     唐杜甫

《園官送菜把本,數日闕矧》。苦苣馬齒,掩乎嘉蔬。傷小人,妬害君子,菜不足道也,比而作詩。

「清晨蒙菜把,常荷地主恩。守者愆實數,略有其名存。 苦苣刺如鍼,馬齒葉亦繁。青青嘉蔬色,埋沒在中園。 園吏未足怪,世事固堪論。嗚呼戰伐久,荊棘暗長原。 乃知苦苣輩,傾奪蕙草根。小人塞道路,為態何喧喧。」 又如馬齒盛,氣擁葵荏昏。點染不易虞,絲麻雜羅紈。 一經器物內,永挂麤刺痕。志士採紫芝,放歌避戎軒。 畦丁負籠至,感動百慮端。

《詠廢畦》
前人

秋蔬擁霜露,豈敢惜凋殘。暮景數枝葉,天風吹汝寒。 綠沾泥滓盡,香與歲時闌。生意春如昨,悲君白玉盤。

《題張處士菜園》
高適

耕地桑柘間,地肥菜常熟。為問葵藿姿,何如廟堂肉。

《偶圃小園因題》
宋·王禹偁

偶營菜圃為盤飧,淮瀆祠前水北村。𭥚響靜連衙鼓 響,柴門深近子城門。濛濛細雨春蔬甲,亹亹寒流老 樹根。從此商於地圖上,畫工添個《舍人園》。

《課畦丁灌園》
范浚

連筒隔竹度流泉,約束畦丁灌小園。拔薤自須還種 白,刈葵輒莫苦傷根。瓜生准擬狸頭大,草徑隄防馬 齒繁。努力荷鋤當給酒,無令菜把乏朝昏。

《和孫奉議送菜詩》
黃庭堅

春蔬照映庾郎貧,遣騎持籠佐茹葷。卻得齋廚厭流 味,白鵝存掌鱉留裙。

《秋蔬》
張耒

「荒園秋露瘦韭葉,色茂春菘甘勝蕨。」人言佛見為下 箸,俗言八月韭佛開口芼炙烹羹更滋滑。其餘瑣屑皆可口,蕪 菁脃肥薑俎辣。藏鞭雛筍纖玉露,映葉乳茄濃黛抹。 己殘枸杞只留枿,晚種萵苣初生甲。南來食魚忘肉 味,久思吾土牛羊茁。軟炊一飽老有味,痛飲百壺今 不說。蒲團齋罷欠伸時,自覺少年心解脫。

《種菜》
劉子翬

傍舍植柔蔬,攜鋤理蕪穢。桔槔勤俛仰,一雨功百倍。 朝來綠映土,新葉搖肺肺。牛羊勿踐畦,肉食屠爾輩。

《蔬圃》
朱熹

花柳遶宅茂,先生在郊居。下帷良已苦,時作《帶經》鋤。

《菜圃》
楊萬里

此圃何其窄,於儂已自華。看人澆白菜,分水及黃花。 霜熟天殊暖,風微斾亦斜。笑摩桃竹杖,何日拄還家。

《理蔬》
前人

小摘吾猶惜,頻來徑自成。青蟲捕仍有,綠葉蠹還生。 貧裏猶存竈,霜餘正可羹。窺園未妨學,抱甕更須營。

《菜》
范成大

桑下春蔬綠滿畦,菘心青嫩芥薹肥。畦頭洗澤店頭 賣,日暮裹鹽酤酒歸。

撥雪挑來蹋地菘,味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無風 味,只作尋常菜把供。

《野菜》
陸游

菜把青青間葉苗,豉香鹽白自烹調。須臾徹案呼茶 碗,盤箸何曾覺寂寥。

老農飯粟出躬耕,捫腹何殊享大烹。吳地四時常足 菜,一番過後一番生。

引水何妨蓺芥菘,圃功自古補三農。恨君不見岷山 芋,藏蓄猶堪過歲凶。

萬里蕭條酒一杯,夢魂猶自度邛隈。可憐龍鶴山中 菜,不伴《峨眉》栮脯來。栮音耳

野蔌山蔬次第嘗,超然氣壓大官羊。放翁此意君知 否,要配吳稉晚甑香。

《詠趙尉送菜》
方岳

虛老空山學圃翁,荷鋤頭白雪髼鬆。芥薹如臂何曾 夢,菜腦生筋漫自供。不料官鹽蒼玉束,絕勝禁臠紫 駝峰。更須詩手翦春雨,勝與一番風露胸。

《課園夫》
葛長庚

已屬畦丁了,都將菜甲耘。數時稽食籍,醢芥又羹芹