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薤部紀事
《漢書龔遂傳》：「遂為渤海太守，勸民務農桑，令口種百 本薤。」
《後漢書龐參傳》：「參為漢陽太守，郡人任棠者，有奇節， 隱居教授。參到，先候之，棠不與言，但以薤一大本，水 一盂，置戶屏前，自抱孫兒伏於戶下。主簿白以為倨， 參思其微意，良久曰：『棠是欲曉太守也。水者，欲吾清 也；拔大本薤者，欲吾擊強宗也；抱兒當戶，欲吾開門 恤孤也』。」于是歎息而還。參在職，果能抑強助弱，以惠 政得民。
《魏略》：李孚，字子憲，鉅鹿人也。興平中，本郡人民饑困， 孚為諸生，嘗種薤，欲以成計，有從索者，亦不與一莖， 亦不自食，故時人謂能「行意。」
《晉書庾亮傳》：蘇峻之亂，亮與溫嶠推陶侃為盟主。亮 見侃，談宴終日，亮噉薤，因留白。侃問曰：「安用此為？」亮 云：「故可以種。」侃於是尤相稱歎，云：「非唯風流，兼有為 政之實。」
《世說》：桓公座有參軍掎，蒸薤不時解，共食者又不助， 而掎終不放，舉座皆笑。
《唐書郭子儀傳》：「子儀子曜，居喪以禮。疾甚，或勸茹蔥 薤，終不屬口。」
《太平廣記》：唐李生與客謁華陰令，客能知人之飲食， 客曰：「明日必食椒薤，酒果然。」
薤部雜錄
《禮記·少儀》：「為君子擇蔥薤，則絕其本末。」
《酉陽雜俎》：「仙藥有八天赤薤。」
山上有薤，下有金。
《農桑通訣》：杜甫詩云：「束比青芻色，圓齊玉著頭。」或取 其白，芼酒尤佳。樂天詩云：「酥暖薤白酒。」又《內則》曰：「切 蔥薤，實諸醯以柔之。」《碎錄》云：「豚脂用蔥，膏用薤。」然則 酒也醯也膏也，無施不可。
薤部外編
《洞冥記》：烏哀國有龍爪薤，長九尺，色如玉，煎之有膏， 以和紫桂為丸，服一粒，千歲不饑。故語曰：「薤和膏，身 生毛
