《金史·石琚傳》：琚拜尚書右丞，蔚州采地蕈，役數百千 人。琚奏之，上曰：「自今凡稱御前者皆稟奏。」琚與孟浩 對曰：「聖訓及此，百姓之福也。」
《五臺山記》：「山盡豫章之材，居僧苦其荒塞，斧斤不力， 在在付之一炬」，樹故名柴木。得雨之後，精氣怒，生菌 如斗壯，所云天花者也。牧兒得一本，輒易一縑。 《居山雜志》：「山中雨後多生菌，其一名曰蕈。凡有數種， 惟春末最多，八月雖有而不時。其小者可食，山人饜 之，而城居不多得也。樵童得者，負以筠籠，多售於楓 橋市郭，人爭買之，與珍異等，以其非植而有故也。 荊溪疏竹，茹蕈也。小如錢，赤如丹砂，生以二月，山中 所在有之，不獨竹下風味極佳，當為伊蒲第一。」 《德州志》：「明張泰少孤，事母至孝。母病思食藦菇，遍求 不得。忽夜於園池中出百餘莖，取以奉母，病即愈。」
菌部雜錄
《莊子逍遙遊》：「朝菌不知晦朔，蟪蛄不知春秋。」
《列子》：「朽壤之上有菌芝者，生於朝，死於暮。」
《呂氏春秋》：「和之美者，越駱之菌。」
《說苑》雍門周對孟嘗君曰：「夫以秦楚之強而報於弱 薛，譬猶磨蕭斧而伐朝菌者也。」
《潛夫論》：「中堂生負苞，山野生蘭芷。」負苞，朽木菌也。 《清異錄》：「菌蕈有一種，食之令人得乾笑疾，士人戲呼 為笑矣乎？」
《楚辭芳草譜》按王逸云「菌即薰」，司馬云「大芝」，支遁云 「舜華。」則王說恐非。《七諫》云「飲菌若之朝露」，即《莊子》所 謂朝菌者，豈此耶？
山家清供，鮮蕈淨洗，約水煮少熟，乃以好酒同煮，或 佐以臨漳綠竹筍尤佳。隱區《玉蕈》詩云：「幸從腐木出， 放被齒牙和。真有山林味，難教世俗知。香痕浮玉葉， 生意滿瓊枝。饕服多相忝，幸酬獨有詩。」今後苑多用 酥炙，其風味尤不淺也。
《筆記》：「菌蕈有一種，食之令人得乾笑疾，士人戲呼為 笑矣乎？」《青蓮集》亦有「笑矣乎」一篇，斷然偽作。
《永昌府志》：「雞葼菌屬，滇中在在有之，永郡惟永平尤 多，以六七月大雷雨後，生沙土中，或松下，或林間，鮮 者多蟲，間有毒。或云其下有蟻穴，出土一日即宜，採 過五日即腐，採後過一日則香味俱減，土人鹽而脯 之，經年可食。若熬液為油，以代醬豉，其味尤佳，濃鮮 美艷，侵溢喉舌，洵為滇中佳品。漢使所求蒟醬，當是」 此物。從來解者，皆以為扶留藤，即今蔞子也。其味辛 辣，以和檳榔之外，即不堪食。此有何美而求之？蓋雖 泥於「蒟」字之義，實於「醬」字之義何取，必非扶留可知。 然古今相沿已久，卒莫有識其誤者。特為表而志之， 格物之士，或有采焉。
菌部外編
《風土記》：陽羨袁君廟有祈雨者，則祝稱神命，常賜芝 草。草，菌也。以神前酒杯灌地，以大羹杯覆之，有頃發 杯而菌生。今猶然。
《嶺南異物志》：昔有人泊渚登岸，忽見蘆葦間有十餘 崑崙偃臥，手足皆動，驚報舟人。舟人有嘗行海中者， 識之菌也。往視之，首皆連地，割取食之，菌但無七竅。 《抱朴子》云：「肉芝如人形，產於地。亦此類也。何足怪哉！」 《酉陽雜俎》：獨孤叔牙常令家人汲水，重不可轉，數人 助出之，乃人也。戴席帽攀欄大笑，卻墜井中。汲者攬 得席帽。挂於庭樹。每雨所溜處。輒生黃菌。
京宣平坊，有官人夜歸入曲，有賣油者張帽驅驢，馱 桶不避，導者搏之，頭隨而落，遂遽入一大宅門。官人 異之，隨入至大槐樹下遂滅。因告其家，即掘之，深數 尺，其樹根枯，下有大蝦蟆如疊，挾二筆踏樹，溜津滿 其中也。及巨白菌如殿門浮漚釘，其蓋已落。蝦蟆即 驢矣，筆踏乃油桶也，菌即其人也。里有沽其油者，月 餘，怪其油好而賤，及怪露食者，悉病嘔洩。
《內觀日疏》：謝幼貞嗜菌，庭中忽生一菌，狀如飛鳥。沈 子玉曰：「此謂飛禽芝，以處女中單覆之則活，煮而食 之，可數百歲。」謝入取中單，有鄰女乞火，跨之，翩然飛 去，謝但歎恨而已
