Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 536 (1700-1725).djvu/28

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此四物,皆以蓼實其腹而煮之也。

鶉羹「雞羹鴽釀之蓼。魴鱮烝雛燒,雉薌無蓼。」

三味皆切蓼以雜和之,故曰「釀之蓼。」烝魴鱮,燒雛及烹雉,皆調和之,以香草,無用蓼也。

《豚》「春用韭,秋用蓼。」

大全韭性溫而生,能久,溫而生,固春所宜也。蓼味辛而氣能散,辛而散,固秋所宜也。

《爾雅》

釋草

「薔』,虞,蓼。

虞蓼、澤蓼。薔一名虞蓼,即蓼之生水澤者也。《周頌·良耜》云:「以薅荼蓼。」《毛傳》云:「蓼,水草是也。」

紅蘢古其大者蘬。

俗呼紅草為《蘢鼓》,語轉耳。舍人曰:「紅名蘢古,其大者名蘬。」《詩·鄭風》云:「隰有游龍。」毛云:「龍,紅草也。」陸璣云:「一名馬蓼,葉大而赤,白色,生水澤中,高丈餘。」郭云:「俗呼紅草為蘢鼓,語轉耳。」

《大戴禮記》

夏小正

「五月,啟灌藍蓼。」啟者,別也,陶而疏之也。灌者,聚生者 也,記時也。

賈思勰齊民要術

荏蓼

《爾雅》曰:「薔,虞蓼。」 注云:「虞蓼,澤蓼也。」

三月可種荏蓼。

《荏子》白者良,黃者不美。

荏性甚易生,蓼尤宜水畦種也。

蓼作菹者,長二寸,則剪,以袋盛,沉於醬甕中。又長更 剪,常得嫩者。

「若待秋子成而落」 ,莖既堅硬,葉又枯燥也。

取子者,候實成速收之。

性易凋零晚則落盡

「《五月》、六月中」,蓼可為虀,以食莧。

《崔寔》曰:「正月可種蓼。」

《家政法》曰:「三月可種蓼。」

《毛詩陸疏廣要》

鄭風

隰有游龍

《游龍一名「馬蓼」 ,葉粗大而赤白色,生水澤中,高丈餘》。

《爾雅》云:「紅,蘢古,其大者蘬。」郭註:俗呼紅草為蘢鼓,語轉耳。毛云:「龍,紅草也。」鄭註亦云,紅草也,似蓼而高大多毛,故謂之馬蓼。《本草經》云:「葒草,一名鴻。」「如馬蓼而大,生水旁,五月採實。」陶隱居云:「此類極多,今生下濕地,極似馬蓼,甚長大。」《圖經》云:「葒草,即水紅,下濕地皆有之。葉大,赤白色,高丈餘。」《詩》:「隰有游龍」是也。陸璣云:「一名馬蓼。」《本經》云:「似馬蓼而大。」若然,馬蓼自是一種。《埤雅》:「蘢,紅草也,一名馬蓼,莖大而赤,生水澤中,高丈餘。」《詩》曰:「『隰有游龍』。游,縱也。以縱,故謂之龍。」《爾雅翼》:「龍,紅草也,一名馬蓼。葉大而赤,白色,生水澤中,高丈餘。」今人猶謂之水紅草,而《爾雅》又謂之蘢。古鄭《詩》·隰有游龍云:「游龍者,言枝葉放縱也。」

按:《本草衍義》云:「水蓼與水紅相似。」 則龍非蓼可知。但諸書未有詳其花色者,唯陸佃《釋蓼》云:「又一種木蓼,一名天蓼,蔓生,葉如柘,花黃白,子皮青滑。其最大者名蘢,已見別章。」 蓋指此。《管子·五位》曰:「其山之淺,有龍與卉。」 按:五位之土,上土也,龍始生焉。或不若諸蓼之下濕皆有歟。

陸佃埤雅

虞蓼

此即蓼之生水澤者也。似蓼,莖赤,味辛,一名薔。《爾雅》 曰:「薔,虞蓼」是也。《詩》曰:「其鎛斯趙,以薅荼蓼。」荼,陸草也; 蓼,水草也。以薅荼蓼,則高下無所不治,且因暑雨化 之,則草不復生而地美,蓋非特去草之害,亦以醲其 田疇,故荼蓼朽止,于是黍稷茂止也。《月令》:季夏,燒薙 行水,利以殺草,如以熱湯,可以糞田疇,可以美土疆, 此之謂也。《詩》曰:「未堪家多難,予又集于蓼。」成王初惑 管、蔡而疑周公,四國之亂,幾毀王室,則嘗集于蓼矣。 悟而毖後患,故曰:「未堪家多難,予又集于蓼,予又集 于蓼。」言辛苦也。《離騷》曰:「蓼蟲不能徙乎葵藿。」則葵藿 甘而蓼苦故也。

蘢,紅草也。《爾雅》曰:「紅,蘢古。其大者蘬,一名馬蓼,莖大 而赤,生水澤中,高丈餘。」《詩》曰:「山有扶蘇,隰有荷華。山 有喬松,隰有游龍。」蓋山性宜木,隰性宜草,而扶蘇、荷 華、喬松、游龍,皆山隰之所養以自美者也。喬,高也;游, 縱也,以縱故謂之龍。上聳曰喬。《山海經》曰:「其上多橋 木。」而鄭讀曰「槁」,誤矣。《傳》曰:「扶蘇,扶胥木也。荷華,扶渠