詩經
大雅綿
周原膴膴菫荼如飴
〈傳〉菫菜也〈箋〉周之原地肥美其所生菜雖有性苦
者甘如飴也〈疏〉內則菫荁枌榆則菫是美菜非苦
荼之類釋草又云芨菫草郭璞曰即烏頭也江東
人呼為菫晉語驪姬將譖申生寘鴆於酒寘菫於
肉賈逵曰菫烏頭也然則菫者其烏頭乎箋云性
苦者皆甘如飴若是菫荁之菫雖非周原亦是甘
矣明菫是烏頭也〈大全〉本草曰烏頭與附子同根形
似烏鳥之頭蜀人謂烏頭苗為菫草
禮記
內則
子事父母菫荁枌榆免薧滫瀡以滑之
〈注〉荁菫類也冬用菫夏用荁〈疏〉荁似菫而葉大按
士虞禮夏用葵冬用荁鄭注云乾則滑夏秋用生
葵冬春用乾荁與此不同者此經菫荁相對故冬
用菫夏用荁士虞禮葵與荁相對故夏用葵冬用
荁也
爾雅
釋草
齧苦菫
〈註〉今菫葵也葉似柳子如米汋食之滑〈疏〉齧一名
苦菫可食之菜也郭云今菫葵也葉似柳子如米
汋食之滑者本草唐本註云此菜野生非人所種
俗謂之莖菜葉似�花紫色者內則云菫荁枌榆
是也本草云味甘此云苦者古人語倒猶甘草謂
之大苦也
鄭樵通志
昆蟲草木略
菫曰齧曰苦菫爾雅云齧苦菫今人亦謂之菫菜野
出味雖苦而甘黃花者殺人唐武后寘諸食中以毒
賀蘭氏暴死者蓋此種也
石龍芮曰魯果能曰地椹曰石能曰彭根曰天豆沈
括云有兩種水中生者葉光而末圓；陸生者葉毛而
末銳
本草綱目
菫釋名
掌禹錫曰爾雅云齧苦菫也郭璞云即菫葵本草言
味甘而此云苦菫古人語倒猶甘草謂之大苦也
李時珍曰其性滑如葵故得葵名
集解
蘇恭曰菫菜野生非人所種葉似�菜花紫色
掌禹錫曰說文云菫根如薺葉如細柳子如米蒸汋
食之甘滑內則云菫荁枌榆是矣
李時珍曰此旱芹也其性滑利故洪舜俞賦云烈有
椒桂滑有菫榆一種黃花者有毒殺人即毛芹也見
草部毛莨又烏頭苗亦名菫有毒各見本條下
葉氣味
甘寒無毒
主治
唐本曰擣汁洗馬毒瘡并服之又塗蛇蝎毒及癰腫
孟詵曰久食除心下煩熱主寒熱鼠瘻瘰𤻤生瘡結
核聚氣下瘀血止霍亂又生擣汁半升服能殺鬼毒
即吐出
發明
孟詵曰菫葉止霍亂與香茙同功香茙即香薷也
附方
結核氣菫菜日乾為末油煎成膏摩之日三五度便
瘥〈孟詵食療〉
濕熱氣旱芹菜日乾為末糊丸梧子大每服四十丸
空心溫酒下大殺百蟲毒〈壽域神方〉
蛇咬瘡生杵菫汁塗之〈萬畢術〉
紫菫釋名
李時珍曰菫蘄芹�四字一義也詳下
集解
蘇頌曰紫菫生江南吳興郡淮南名楚葵宜春郡名
蜀芹豫章郡名苔菜晉陵郡名水萄菜也
李時珍曰蘇頌之說出於唐元宗天寶單方中不具
紫菫形狀今按軒轅述寶藏論云赤芹即紫芹也生
水濱葉形如赤芍藥青色長三寸許葉上黃斑味苦
澀其汁可以煮雌制汞伏朱砂擒三黃號為起貧草
