發明
孟詵曰菫葉止霍亂與香茙同功香茙即香薷也
附方
結核氣菫菜日乾為末油煎成膏摩之日三五度便
瘥〈孟詵食療〉
蛇咬傷瘡生菫杵汁塗之〈萬畢術〉
血疝初起胡椒菜葉挼按揉之〈集簡方〉
菫部紀事
《後漢書崔和傳》:「和為平昌太守,性鄙恡,埋錢百斛,其 母李春思菫惜不買。」
《晉書劉殷傳》:「殷字長盛,新興人也。高祖陵,漢光祿大 夫。殷七歲喪父,哀毀過禮,服喪三年,未曾見齒。曾祖 母王氏,盛冬思菫而不言,食不飽者一旬矣。殷怪而 問之,王言其故。殷時年九歲,乃於澤中慟哭曰:『殷罪 釁深重,幼丁艱罰,王母在堂,無旬月之養。殷為人子, 而所思無獲。皇天后土,願垂哀愍』。聲不絕者半日,於」 是忽若有人云:「止止。」聲殷收淚視地,便有菫生焉,因 得斛餘而歸,食而不減,至時菫生乃盡。
《宋書王元謨傳》:「孝武狎侮群臣,嘗為元謨作四時詩 曰:『菫荼供春膳,粟漿充夏飧』。」�醬調秋菜。白醝解冬 寒。
菫部雜錄
《儀禮特牲饋食禮》:「鉶芼用苦若薇,皆有滑,夏葵,冬荁。」 《淮南子》:「蝮蛇螫人傅以和,菫則愈物。」故有重而害,反 為利者。
《酉陽雜俎》:「菫黃花殺人。」
《夢溪筆談》:「石龍芮,今有兩種:水中生者,葉光而末圓; 陸生者,葉毛而末銳。入藥用生水者,陸而生,亦謂之 『天灸,取少葉揉繫臂上,一夜作大泡如火燒者是也』。」
荼部彙考
釋名
荼。〈詩經〉 苦。〈詩經〉
《𦬊》。〈詩經〉 苦菜:〈禮記〉 《游冬》。〈別錄〉 苦苣。〈嘉祐〉
《苦蕒》。〈綱目〉 水苦蕒。〈圖經〉 謝婆菜:〈圖經〉 褊苣。〈日用〉
老鸛菜。〈救荒〉 天香菜。〈李時珍〉
《半邊山》:〈李時珍〉
荼圖
《詩經》
《邶風谷風》
誰謂荼苦,其甘如薺。
〈傳〉荼,苦菜也。〈箋〉《荼》苦矣,而君子於己之苦毒又甚於荼,比方之荼,則甘如薺。〈大全〉永嘉陳氏曰:「物莫苦於荼,婦人見棄,其情甚苦,則荼反甘於薺矣。」
《唐風采苓》
「《采苦》采苦!」首陽之下。
〈疏〉陸璣云:「苦菜,生山田及澤中,得霜甜脆而美,所謂菫荼如飴。《內則》云:『濡豚包苦用苦菜是也』。」
《小雅采𦬊》
「薄言《采芑》」,于彼新田。
〈疏〉陸璣《疏》云:「𦬊菜,似苦菜也。莖青白色。摘其葉,白汁出,肥可生食,亦可蒸為茹。青州人謂之𦬊,西河鴈門𦬊尤美,胡人戀之不出塞是也。」〈朱注〉𦬊,苦菜也。青白色。摘其葉,有白汁出,肥可生食,亦可蒸為茹,即今苦蕒菜。宜馬食,軍行采之,人馬皆可食也。
《禮記》
《月令》
孟夏之月苦菜秀,
〈陳注〉朱氏曰:「苦菜,味苦,感火之味而成。」
《內則》
濡豚包,苦實蓼。
〈陳注〉包裹之。以苦菜。實蓼於其腹中而煮之也。
《爾雅》
《釋草》
荼,苦菜