Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 538 (1700-1725).djvu/13

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甘露兒圖

甘露兒圖

《甘露兒考》

人家園圃中多栽,葉似地瓜兒葉,甚闊,多有毛澀。其 葉對節生,色微淡綠。又似薄荷葉,亦寬而皺,開紅紫 花。其根呼為「甘露兒」,形如小指,而紋節甚稠,皮色黲 白,味甘。

救饑

採根洗淨煠熟,油、鹽調食,生醃食亦可。

元扈先生曰:「又一種與甘露同,而根作直枝無節者, 名銀條菜。」

豬殃殃圖

豬殃殃圖

《豬殃殃考》

春採熟食。豬食之則病,故名。

絲蕎蕎圖

絲蕎蕎圖

《絲蕎蕎考》

二三月採,熟食。四月結角不用。

牛塘利圖

牛塘利圖

《牛塘利考》

二三月採,熟食。亦可作虀。

看麥娘圖

看麥娘圖