欽定古今圖書集成博物彙編草木典
第八十卷目錄
雜蔬部彙考六
本草綱目〈茅膏菜 雞候菜 孟娘菜 牛舌實 牛齝草 優殿 石蓴〉
高濂遵生八牋〈鵝腳花 金雀花 紫花兒 綿絮頭 西洋太紫 竹菇〉
閩書〈浮藤菜 苦益菜 藍菜 鷓鴣菜 蠣菜 虎栖菜 羊栖菜 鵝腸菜 線菜
神黛〉
黃山志〈真珠菜〉
峨嵋山志〈龍巔菜〉
一統志〈羅漢菜 根子菜〉
盛京通志〈龍芽菜 杏葉菜 歪脖菜〉
雲南通志〈高河菜 蓮花菜〉
雜蔬部藝文一
真珠菜贊 宋宋祁
綠菜贊 黃庭堅
野菜譜序 明王磐
野菜譜跋 張綖
雜蔬部藝文二〈詩〉
玉環菜 明屠本畯
雪裏葓 前人
野菜譜〈六十首〉 滑浩
雜蔬部紀事
草木典第八十卷
雜蔬部彙考六
《本草綱目》
《茅膏菜》
陳藏器曰：「味甘，平，無毒。煮服主赤白久痢。」生茅中，高 一尺，有毛如油膩，粘人手子，作角生。
《雞候菜》
陳藏器曰：「味辛，溫，無毒。久食溫中益氣。」顧微《廣州記》 云：「生嶺南。似艾。二月生苗，宜雞羹食之，故名。」
《孟娘菜》
陳藏器曰：「味苦，小溫，無毒。主婦人腹中血結，羸瘦，男 子陰囊濕痒，強陽道，令人健行不睡，補虛，去痔瘻，瘰 𤻤，癭瘤。」生四明諸山，冬夏常有。葉似升麻，方莖。山人 采茹之。
《牛舌實》
《別錄》曰：「味鹹，溫，無毒。主輕身，益氣。生水中澤旁。大葉 長尺。五月采實。一名豕首。」
陳藏器曰：「今東土人呼田水中大葉如牛耳者為牛 耳菜。」
李時珍曰：「今人呼羊蹄為牛舌菜，恐羊蹄是根，此是 其實，否則是羊蹄之生水中者也。」
《牛齝草集解》
李時珍曰：「牛齝草，一名牛草，即牛食而復出者，俗 曰《回噍》。」
主治
陳藏器曰：「絞汁服，止噦。」
李時珍曰：「療反胃霍亂。口噤風。」
發明
李時珍曰：「此草治反胃噎膈，雖取象回噍之義，而沾 濡口涎為多，故主療與涎之功同。」
《優殿》
陳藏器曰：「味辛，溫，無毒。溫中，去惡氣，消食。生安南，人 種為茹。」《南方草木狀》云：「合浦有優殿，人種之，以豆醬 食之，芳香好味。」
《石蓴集解》
陳藏器曰：「石蓴，生南海，附石而生，似紫菜，色青。」
氣味
甘平無毒。
主治
陳藏器曰：「下水，利小便。」
《李珣》曰：「主風祕不通，五膈氣，并臍下結氣。煮汁飲之。 胡人用治疳疾。」
《高濂遵生八牋》
《鵝腳花》
採單瓣者可食，千瓣者傷人。湯焯加鹽拌料。亦可熝 食。如入瓜虀炒食俱可。春時食苗。
《金雀花》
春初採花，鹽湯焯，可充茶料。拌料亦可供饌。
《紫花兒》
花葉皆可食。
《綿絮頭》
色白生田埂上，採，洗淨，搗如綿，同粉麪作餅食。
《西洋太紫》
七八月採葉，熝豆腐。《妙品
