沙參部彙考
釋名
沙參。〈本經〉 白參：〈本經〉
《知母》。〈別錄〉 地黃。〈別錄〉
虎鬚。〈別錄〉 羊乳。〈別錄〉
鈴兒草：〈別錄〉 羊婆妳。〈綱目〉
《苦心》。〈農政全書〉 文希。〈農政全書〉
《識美》。〈農政全書〉 志取。〈農政全書〉
細葉沙參圖
杏葉沙參圖
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《徐光啟農政全書》
沙參考
「一名知母，一名苦心，一名志取，一名虎鬚，一名白參， 一名識美，一名文希。」生河內川谷，及冤句般陽續山， 并淄齊、潞、隨、歸州，而江淮荊湖州郡皆有，今輝縣太 行山邊亦有之。苗長一二尺，叢生崖坡間。葉似枸杞， 葉微長而有叉牙鋸齒。開紫花。根如葵根，赤黃色，中 正白實者佳。味微苦，性微寒。無毒。惡防己，反藜蘆。又 有杏葉沙參，及細葉沙參，氣味與此相類，但《圖經》內 不曾該載此二種葉苗形容，未敢併入本條，今皆另 條開載。
救饑
掘根浸洗極淨，換水煮去苦味，再以水煮極熟，食之。
細葉沙參
生輝縣太行山山衝間。苗高一二尺，莖似蒿榦，葉似 石竹子葉而細長，又似水蓑衣葉亦細長，稍間開紫 花，根似葵根而麤，如拇指大，皮色灰，中間白色。味甜， 性微寒。《本草》有沙參，苗、葉莖狀所說與此不同，未敢 併入條下，今另為一條，開載於此。
救饑
掘取根，洗淨，煮熟食之。
《本草綱目》
沙參釋名
陶弘景曰：「此與人參、元參、丹參、苦參，是為五參，其形 不盡相類，而主療頗同，故皆有參名。又有紫參，乃牡 蒙也。」
李時珍曰：沙參白色，宜於沙地，故名。其根多白汁，俚 人呼為羊婆妳，《別錄》有名「未用羊乳」，即此也。此物無 心，味淡，而《別錄》一名苦心，又與知母同名，不知所謂 也。鈴兒草，象花形也。
集解
《別錄》曰：「沙參，生河內川谷，及冤句、般陽續山。二月、八 月采根，暴乾。」
又曰：「羊乳」，一名「地黃，三月采，立夏後母死。」
蘇恭曰：「出《華山》者為善。」
《吳普》曰：「二月生苗如葵，葉青色，根白，實如芥，根大如 蕪菁，三月采。」
陶弘景曰：「今出近道。叢生，葉似枸杞，根白實者佳。」 韓保昇曰：「其根若葵根，其花白色。」
《蘇頌》曰：「今淄、齊、潞、隨、江、淮、荊湖州郡皆有之。苗長一、 二尺以來，叢生崖壁間。葉似枸杞而有叉丫。七月開 紫花，根如葵根，大如指許，赤黃色，中正白實者佳。二 月、八月采根，而土生者，葉有細有大，花白，瓣上仍有 白粘，此為小異。」
陳藏器曰：「羊乳根如薺苨而圓，大小如拳，上有角節
