文》云：「鬯以秬釀。鬱草芬芳攸服以降神也。」從※從凵。 盛匕以扱之。《易》曰：「不喪匕鬯。」即此是也。鬯，沖氣也。蓋 ※以乂而小者四行，恃此天五以成。天一者，元氣也。 天五者，沖氣也。舊說芬芳條暢，故謂之鬯。《易》曰：「美在 其中，而暢于四支，發于事業，美之至也。」故禮以鬱合 鬯，以鬱合鬯，則言鬱于中，故鬯于外也。《記》曰：「鬯臼以 椈，杵以梧，匕以桑。」蓋椈臼梧杵，所以擣鬱，而桑匕者， 所以扱之。先儒乃以為桑匕以載牲體，誤矣。《本草》云： 「其香十二葉，為百草之英。二月、三月有花，狀如紅藍。 四五月之間，採花即香。司尊彝春祠夏禴，祼用雞彝、 鳥彝，皆有舟。其朝踐用兩獻尊，其再獻用兩象尊，皆 有罍，諸臣之所昨也。」按：尊皆有罍，猶彝皆有舟云爾， 非繫諸臣之所昨言之也。鄭氏謂「諸臣獻者，酌罍以 自酢，不敢與王之神靈共尊」，誤矣。罍，以盛酒者也。尊 取諸罍，爵取諸尊，故曰：「瓶之罄矣，維罍之恥。」《記》曰：「君 西酌犧象，夫人東酌罍尊。罍尊受酒，以共犧象。」然則 六彝、六尊，諸臣亦於此昨焉爾。言「諸臣」，則王與后可 知。蓋祭之日，灌用鬱鬯，王酌雞彝以獻尸，后酌鳥彝 以亞獻。諸臣之獻，則又因后尊於後，夫是之謂三獻。 而尸以此酢王，以此酢后，亦以此酢諸臣，故曰諸臣 之所酢也。《坊記》曰：「尸飲三，眾賓飲一，示民有上下也。」 其謂是歟，其朝踐三獻亦如之。傳曰：「宗廟之禮，九獻。」 蓋言此也。先儒以為酳賓客酌涗，齊獻尸，以備卒食， 三獻是為九獻，誤矣。蓋酳尸之獻王以酳尸，非獻之 正也。
《羅願爾雅翼》
鬱
鬱，鬱金也，其根芬香而色黃。古者釀黑黍為酒，所謂 秬者，以鬱草和之，則酒色香而黃，在器流動，《詩》所謂 「黃流在中」者也。《周禮》有鬱人，掌祼器。凡祭祀賓客之 祼事，和鬱鬯以實彝而陳之。又有鬯人掌共秬鬯而 飾之。先儒以為鬱者築鬱金煮之，以和鬯酒。鬱草名 為草若蘭，十葉為貫，百二十貫為築以煮之，鐎中停 於祭前。鬯謂不和。鬱者，釀黍為酒，芬芳條暢於上下 也。其祭社禜門共秬鬯，雖云無鬱，亦尸所飲以灌地， 其汁下入於地，其氣上升於天，故云條暢於上下。然 則黑黍為酒謂之鬯，加鬱則為鬱爾。然秬鬯亦是兼 鬱之通名，故鄭注「汁獻涗于醆酒。」云：「秬鬯者，中有煮 鬱，和以盎齊。」《說苑》云：「鬯者，百草之本」也，上暢於天，下 暢於地，無所不暢，故天子以鬯為贄。《說文》解鬯字云： 「以秬釀鬱草，芬芳攸服，以降神也。」又解「鬱」字云：「鬱鬯， 百草之華，遠方鬱人所貢芳草，合釀之以降神。」鬱，今 鬱林郡也。然則自常言之，鬯亦可以兼鬱，自鬱與鬯 對言之，則當致其辨爾。
《本草綱目》
鬱金釋名
朱震亨曰：「鬱金無香而性輕揚，能致達酒氣於高遠。 古人用治鬱遏不能升者，恐命名因此也。」
李時珍曰：酒和鬱鬯，昔人言是大秦國所產鬱金花 香。惟鄭樵《通志》言即是此鬱金。其大秦三代時未通 中國，安得有此草？羅願《爾雅翼》亦云：「是此根和酒令 黃如金，故謂之黃流。」其說並通。此根形狀皆似莪蒁， 而醫馬病，故名馬蒁。
集解
蘇恭曰：「鬱金，生蜀地及西戎。苗似薑黃，花白質紅。末 秋出莖心而無實。其根黃赤。取四畔子根，去皮，火乾。 馬藥用之，破血而補，胡人謂之馬蒁。嶺南者有，實似 小豆，不堪噉。」
蘇頌曰：「今廣南、江西州郡亦有之，然不及蜀中者佳。 四月初生，苗似薑，如蘇恭所說。」
寇宗奭曰：「鬱金不香，今人將染婦人衣，最鮮明而不 耐日炙，微有鬱金之氣。」
李時珍曰：「鬱金有二，鬱金香是用花，見本條，此是用 根者。其苗如薑，其根大小如指頭，長者寸許，體圓有 橫紋如蟬腹狀，外黃內赤，人以浸水染色，亦微有香 氣。」
根氣味
辛苦寒，無毒。
張元素曰：「氣味俱厚，純陰。」
獨孤及曰：「灰可結砂子。」
根主治
《唐本草》曰：「血積下氣，生肌止血，破惡血，血淋，尿血，金 瘡。」
甄權曰：「單用治女人宿血氣，心痛，冷氣結聚。溫醋摩 傅之。亦治馬脹。」
張元素曰：「涼心。」
《李杲》曰：「治陽毒入胃，下血頻痛。」
李時珍曰：「治血氣心腹痛，產後敗血衝心欲死，失心 顛狂，蠱毒。」
發明
朱震亨曰：「鬱金屬火，與土有水，其性輕揚上行，治吐
