躁熱口乾，並絞汁服之。又治頭風、遊風。」
蕉油
以竹筒插入皮中。取出瓶盛之。
蕉油氣味
甘冷無毒。
蕉油主治
《大明》曰：「頭風熱，止煩渴及湯火傷。梳頭，止女人髮落， 令黑而長。」
《蘇頌》曰：「暗風癇病，涎作，運悶欲倒者，飲之取吐，極有 奇效。」
葉主治
李時珍曰：「《聖惠方》：『腫毒初發，研末和生薑汁塗之』。」
花主治
陳日華曰：「心痹痛，燒存性，研，鹽湯點服二錢。」
附方
發背欲死：芭蕉根擣爛塗之。〈肘后方〉
一切腫毒：方同上。
《赤遊風𤺋》：方同上。 《風熱頭痛》。方同上。
風蟲牙痛：芭蕉自然汁一盌，煎熱含漱。〈普濟方〉 天行熱狂：芭蕉根擣汁飲之。〈日華子本草〉
消渴飲水，骨節煩熱：用生芭蕉根擣汁，時飲一二合。 〈聖惠方〉
血淋澀痛：芭蕉根旱蓮草各等分，水煎服，日二。〈聖惠方〉 產後血脹擣：芭蕉根絞汁，溫服二三合。
瘡口不合：芭蕉根取汁抹良。〈直指方〉
小兒截驚：以芭蕉汁、薄荷汁煎勻，塗頭頂，留囟門，塗 四肢，留手足心勿塗，甚效。〈鄧筆峰雜興方〉
岐毒初起，芭蕉葉熨斗內燒存性，入輕粉麻油調塗， 一日三上，或消或破，皆無痕也。〈仁齋直指方〉
《王象晉群芳譜》
《芭蕉》
芭蕉，草類也。葉青色，最長大，首尾稍尖。菊不落花，蕉 不落葉，一葉生，一葉焦，故謂之「芭蕉。」其莖軟重，皮相 裹，外微青，裏白，三年以上即著花，自心中抽出一莖， 初生大萼，似倒垂菡萏，有十數層，層皆作瓣，漸大則 花出瓣中，極繁盛，大者一圍餘，葉長丈許，廣一尺至 二尺，望之如樹生中土者，花苞中積水如蜜，名「甘露。」 侵晨取食，甚香甘，止渴，延齡。不結實，生閩、廣者結蕉 子。《建安草木狀》云：「芭樹，子房相連，味甘美，可蜜藏。根 堪作脯。發時分其勾萌，可別植。小者以油簪橫穿其 根二眼，則不長大可作盆景。書窗左右不可無此君。」 此物搗汁，治火魚毒甚驗。性畏寒，冬間刪去葉，以柔 穰苴之，納地窖中，勿著霜雪冰凍。
美人蕉，自東粵來者，其花開若蓮，而色紅若丹。產福 建福州府者，其花四時皆開，深紅照眼，經月不謝，中 心一朵，曉生甘露，其甜如蜜。即常芭蕉亦開黃花，至 曉瓣中甘露如飴，食之止渴。產廣西者，樹不甚高，花 瓣尖大，紅色如蓮，甚美。又有一種葉與他蕉同，中出 紅葉一片，亦名「美人蕉。」一種葉瘦類蘆箬，花正紅如 榴花，日拆一兩葉，其端一葉鮮綠可愛。春開至秋盡 猶芳，亦名「美人蕉。」
朱蕉、黃蕉、牙蕉，皆花也。色葉似芭蕉而微小，花如蓮 而繁，日放一瓣，放後即結子，名蕉黃，味甘可食。《霏雪 錄》云：「蕉黃如柹，味香美勝瓜，冬收嚴密，春分勾萌，一 如芭蕉。」
鳳尾蕉，一名「番蕉」，能辟火患。此蕉產於鐵山，如少萎， 以鐵燒紅穿之即活。平常以鐵屑和泥壅之則茂，而 生子分種易活。江西塗州有之。
水蕉，白花，不結實。取其莖以灰練之，解散如絲，績以 為布，謂之「蕉葛。」出交阯。
《製用》：蕉根有兩種：「一種黏者為糯蕉，可食。取作大片， 灰汁煮令熟，去灰汁，又以清水煮，易水令灰味盡。取 壓乾，以鹽、醬、蕪荑、椒、乾薑、熟油、胡椒等雜物研浥一 兩宿，出，焙乾，略搥令軟。」全類肉味。
《直省志書》
《福州府》
《物產》：「蕉有象牙蕉，樹高丈餘，實大。佛指蕉，樹高五、六 尺，實差小。『美人蕉，紅花，無實。又一種無花實，苗可織 為布。又有番焦』。」
《泉州府》
《物產》：蕉有二種：一曰「荊蕉」，一曰「牙蕉」，小而尤甘。
《同安縣》
物產：蕉大者名「荊蕉」，小者名「牙蕉。」有美人蕉、蓮蕉、虎 仔蕉、鳳尾蕉。
《番禺縣》
《物產》：蕉株大者一圍餘，葉長七、八尺，廣尺餘，花大如 酒杯，形色如芙蓉，著莖末，實隨華，每華一闔，各有六 子，先後相次，子不俱生，花不俱落，數月方熟。有青牙、 黃牙香蕉三種，香美有名「狗攀子」，小株矮狗可攀也， 味淡品賤。有一種子甚大，蒸熟與孩子食以代乳，名
