《事文類聚》：東坡云：「石曼卿《紅梅》詩：『認桃無綠葉，辨杏 有青枝』。此邨學堂中語也。」 《癸辛雜識》：杜南谷云：「梅花卻無仰開者，蓋亦自能巧 避風雪耳。」驗之信然。
《萬花谷》曾端伯，以《梅花》為清友。
《韻府》張景修以「梅花為清客。」
《金城記》：黎舉常云：「以梅聘海棠，但恨時不同耳。」 《三柳軒雜識》姚氏殘語以蠟梅為「寒客」，今改為「久客。」 《春渚紀聞》：王舒公嘗賦梅花詩云：「須裊黃金危欲墜， 蔕團紅蠟巧能妝。」與林和靖所賦一聯極相似：「蕊訝 粉綃裁太碎，蔕凝紅蠟綴初乾。」或謂移林上句，合王 下句，似為全勝。
山家清供山栗、橄欖薄切同食，有梅花風韻，名「梅花 脯。」
《山家清事》：「梅花紙帳用獨床，傍植四黑漆柱，各掛錫 瓶，插梅數枝。後設黑漆板約二尺，自地及頂，欲靠以 清坐。左右設橫木亦可掛衣角安斑竹書，貯藏書掛 白麈上，作大方目，用細白楮作帳罩之，中安小荷葉， 鼎燃紫藤香，用布單楮衾，菊枕蒲褥乃相稱。」
《墨莊漫錄》：宋宣獻公綬《宮梅詩》云：「閬苑春多非世境， 層城花早出宮欄。」用梁簡文帝《梅花賦》曰「層城之宮， 靈苑之中，梅花特早，偏能識春」之語也。
《瑯琊漫抄》：永嘉閨婦以青梅雕剜脫鏤，以花鳥纎細 可愛，以手擘之，玲瓏如小盒，闔之復為梅，謂之梅籃。 李太白詩云：「珍盤薦雕梅」，豈即梅籃歟？
《畫梅譜》：枯梅、新梅、繁梅、山梅、疏梅、野梅、宮梅、江梅、園 梅、盤梅，其法不同，不可無別。詩曰：「十種梅花木，須憑 墨色分。莫令無辨別，寫作一般春。」
梅之有象，由制氣也。花屬陽而象天，木屬陰而象地， 而其故各有五，所以別奇偶而成變化。蔕者，花之所 自生，象以太極，故有一丁。房者，花之所自彰，象以三 才，故有三點。萼者，花所自出，象以五行，故有五葉。鬚 者，花之所自成，象以七政，故有七莖。謝者，花之所自 究，復以極數，故有九變。此花之所自皆陽，而成數皆 奇也。根者，梅之所自始，象以二儀，故有二體。本者，梅 之所自放，象以四時，故有四向。枝者，梅之所自成，象 以六爻，故有六成。梢者，梅之所自備，象以八卦，故有 八結。「樹」者，梅之所自全，象以足數，故有十種。此木之 所自皆陰，而成數皆偶也。
若作臨崖傍水，枝怪花疏，只欲半開。若作梳風洗雨， 枝閑花茂，只看離披爛漫。若作披煙帶霧，枝嫩花茂， 只要含笑盈枝。若作臨風帶雪，榦老枝疏，只要撥墨 淡蕩花間。若作停霜映日，森空峭直，只要花細香舒。 葉須圓而不類杏，枝欲瘦而不類柳。似竹之清，如松 之實，斯成《梅》矣。
《捫蝨新話》：「北人不識梅，南人不識雪。」蓋梅至北方則 變而成杏。今之江湖、二浙四五月間，梅欲黃而雨，謂 之梅雨。轉淮而北則否，亦地氣然也。語曰：「南人不識 雪，向道似楊花。」然南方楊實無花，以此知北人不但 不識梅，而且無梅雨，南人不但不識雪，則亦不識楊 花矣。予聞關中人不識蟛蟹，人有得一乾蟛蟹者，或 病則掛之門，其病遂愈。沈存中曰：「不但人不識，鬼亦 不識也。」
《貴耳集》詩句中有「梅花」二字，便覺有清意。自何遜之 後，詠梅花不知幾人矣。林和靖八首梅詩，惟「疏影橫 斜水清淺，暗香浮動月黃昏」，可謂絕唱。有作《聽角詞》： 「五更角裡梅花調，吹落梢頭那箇花？」又有云：「小窗細 嚼梅花蕊，吐出新詩字字香。」杜小山云：「窗前一樣尋 常月，纔著梅花便不同。綠窗昨夜東風少，開遍梅梢」 第一枝，半夜梅花入夢香，玉人和月嗅梅花。紙帳梅 花醉夢間。夜寒無可伴，移火近梅花。惆悵後庭風味 別，自鋤明月種梅花。
鶴林玉露魏鶴山詩云：「遠鐘入枕報新晴，衾鐵衣稜 夢不成。起傍梅花讀《周易》，一窗明月四簷聲。」後貶渠 陽，於古梅下立讀易亭，作詩云：「向來未識梅生時，繞 谿問訊巡簷索。絕憐玉雪倚橫參，又愛清黃弄煙月。 中年《易》裡逢梅生，便向根心見華實。候蟲奮地桃李 妍，野火燒原葭菼出。方從陽壯爭出門，直待陰窮排 闥入，隨時作計何太癡。爭似此君藏用密，推究精微。」 《前此詠梅者未之及》。
《學齋呫嗶》：《荊州記》謂：陸凱與范蔚宗相善，凱自江東 遣使寄梅花一枝，詣長安，與范蔚宗并詩一絕云：「折 花逢驛使，寄與隴頭人。江南無所有，聊贈一枝春。」後 世紛紛，舉用多矣，皆以陸、范為証。不知劉向《說苑》已 載：越使諸發，執一枝梅遺梁王，梁王之臣曰：「韓子者， 顧左右曰：『烏有一枝梅，乃遺列國之君』。」則折梅遣使 始此矣。
《詞品》曹組《詠梅詞》，皆有佳句。其《驀山溪》云：「竹外一枝 斜，想佳人天寒日暮。」用東坡「竹外一枝斜更好」句，可 謂入神。其《好事近》云：「一陣暗香飄處，已不勝愁絕。」亦 何減孤山風致
