《詩經》
《衛風木瓜》
投我以木瓜，報之以瓊琚。匪報也，永以為好也。
〈傳〉木瓜楙木也，可食之木。〈疏〉《釋木》云：「楙，木瓜。」以下木桃、木李皆可食之木，則此木瓜亦美木可食，故郭璞云「實如小瓜，酢可食」是也。〈大全〉《本草》曰：木狀如柰，花生於春末，深紅色，其實大者如瓜，小者如拳，《爾雅》謂之楙。徐氏曰：瓜有瓜瓞，桃有羊桃，李有雀李，此皆枝蔓也，故言木瓜、木桃、木李，以別之也。
《爾雅》
《釋木》
楙，木瓜。
〈註〉實如小瓜。酢可食。〈疏〉木瓜：一名楙。郭云：「實如小瓜，酢可食。」《詩衛風》：「投我以木瓜」是也。
《賈思勰齊民要術》
《種木瓜》
《爾雅》曰：「楙，木瓜。」 郭璞注曰：「實如小瓜，酢可食。」 《廣志》曰：「木瓜，子可藏，枝，可為數號，一尺百二十節。」 《衛詩》曰：「投我以木瓜。」 毛公曰：「楙也。」 《詩義疏》曰：「楙，葉似柰葉，實如小瓜，黃似著粉者。欲啖者，截著熱灰中，令萎蔫。淨洗，以苦酒頭汁蜜之，可案酒食。蜜封藏百日，乃食之，甚美。」
木瓜：種子及栽皆得。壓枝亦生，栽種與李同。
《食經》藏木瓜法。
先切去皮，煮令熟，著水中。車輪切百瓜，用三升，鹽蜜一斗漬之，晝曝夜內汁中，取令乾，以餘汁蜜藏之，亦同濃秔汁也。
《清供錄》
《木瓜渴水》
木瓜渴水「木瓜不計多少，去皮穰核，取淨肉一斤為 率，切作方寸大薄片，先用蜜三斤或四五斤，於砂石 銀器內慢火熬開濾過，次入木瓜片同前。如滾起汎 沬，旋旋掠去，煎兩三箇時辰，嘗味如酸，入蜜須要甜 酸得中，用匙挑出，放冷器內，候冷再挑起，其蜜稠硬， 入絲不斷者為度。」
《本草綱目》
《木瓜釋名》
李時珍曰：按：《爾雅》云：「楙，木瓜。」郭璞註云：「木實如小瓜， 酢而可食。」則木瓜之名取此義也。或云：木瓜味酸，得 木之正氣，故名亦通楙。從林矛，諧聲也。
集解
陶弘景曰：木瓜，山陰、蘭亭尤多，彼人以為良果。又有 榠樝，大而黃；有樝子，小而濇。《禮》云：「樝梨鑽之。」古亦以 樝為果，今則不也。
韓保昇曰：「其樹枝狀如柰，花作房。生子形似栝樓，火 乾甚香。樝子似梨而酢，江外常為果食。」
蘇頌曰：「『木瓜處處有之，而宣城者為佳木，狀如柰。春 末開花，深紅色，其實大者如瓜，小者如拳，上黃似著 粉。宣人種蒔尢謹，遍滿山谷，始實成，則鏃紙花粘於 上，夜露日烘，漸變紅花色，其文如生。本州，以充土貢， 故有宣城花木瓜』之稱。榠樝亦類木瓜，但看蔕閒別 有重蔕如乳者，為木瓜，無者為榠樝也。」
《雷斆》曰：「真木瓜，皮薄，色赤黃，香而甘酸不澀。其向裡 子，頭尖，一面方，食之益人。有和圓子，色微黃，蔕粗。其 子小圓，味濇微酸，能傷人氣。有蔓子，顆小，味絕濇，不 堪用。有土伏子，味絕苦澀，不堪。子如大樣油麻，餌之 令人目色多赤筋痛也。」
寇宗奭曰：「西洛大木瓜，其味和美，至熟止青白色，入 藥絕有功，勝宣州者，味淡。」
李時珍曰：「木瓜可種可接，可以枝壓，其葉光而厚。其 實如小瓜而有鼻，津潤味不木者，為木瓜。圓小於木 瓜，其味木而酢澀者，為木桃。似木瓜而無鼻，大於木 桃，味澀者為木李，亦曰木梨，即榠樝及和圓子也。鼻 乃花脫處，非臍蔕也。木瓜性脆，可蜜漬之。為果去子 蒸爛搗泥，入蜜與薑作煎，冬月飲尢佳。」木桃、木李性 堅，可蜜煎及作糕食之。木瓜，燒灰散池中，可以毒魚， 說出《淮南萬畢術》。又《廣志》云：「木瓜，枝一尺，有百二十 節，可為數號。」
實修治
《雷斆》曰：「凡使木瓜，勿犯鐵器，以銅刀削去硬皮，井子 切片，曬乾，以黃牛乳汁拌蒸，從巳至未，待如膏煎，乃 曬用也。」
李時珍曰：「今人但切片曬乾入藥爾。」按《大明會典》：「宣 州歲貢烏爛蟲蛀木瓜，入御藥局。亦取其陳久無木 氣，如栗子去木氣之義爾。」
氣味
酸溫無毒。
孫思邈曰：「酸、鹹，溫，濇。」
《孟詵》曰：「不可多食，損齒及骨。」
主治
《別錄》曰：「濕痹，腳氣，霍亂大吐下，轉筋不止
