蠶大食芽生，可種之。九月藏茈薑、蘘荷。其歲若溫，皆 待十月。」
生薑謂之茈薑
《博物志》曰：「妊娠不可食薑，令子盈脂。」
《種蘘荷芹
》
》《說文》曰：蘘荷，一名葍蒩。《搜神記》曰：「蘘荷，或謂嘉草。」《爾雅》曰：「芹，楚葵也。」《詩義疏》曰。苦葵，青州謂之「苞
蘘荷。」宜在樹陰下二月種之，一種永生。亦不須鋤，微 須加糞，以土覆其上，八月初，踏其苗，令死。
不踏則根不滋潤
九月中，取旁生根為葅，亦可醬中藏之。十月終，以榖 麥種覆之。
不覆則凍死
二月掃去之，食《經藏蘘荷法》。
蘘荷一石，洗漬，以苦酒六斗，盛銅盆中，著火上使小沸，以蘘荷稍稍投之，小萎便出，著蓆上令冷。下苦酒三斗，以三升鹽著中，乾梅三升，使蘘荷一，鹽酢澆上，綿覆罌口，二十日便可食矣。
《葛洪方》曰：「人得蠱，欲姓名者，取蘘荷葉著病人臥蓆 下，立呼蠱主名也。」
芹。並收根畦種之，常令足水，尤忌潘泔及鹹水澆
之，則死。性並易繁茂，而甜脆，勝野生者。
白。尤宜糞歲。常可收
馬芹子。可以調蒜齏。
菫及胡蒠，子熟時收，又冬初畦種之，開春早得，美於 野生。惟穊為良，尤宜熟糞。
《種苜蓿》
《漢書·西域傳》曰：罽賓有苜蓿，大宛馬，武帝時得其馬，漢使採苜蓿種歸。陸機《與弟書》曰：「張騫使外國十八年，得苜蓿歸。」《西京雜記》曰：樂游苑自生玫瑰，樹下多苜蓿。苜蓿一名懷風，時人或謂光風、在風。〈闕。〉其間肅然自照，其花有光采，故名「苜蓿懷風」，茂陵人謂之「連枝草。」
地宜良熟，七月種之，畦種水澆，一如韭法。早種者，重 耬耩地，使壟深闊，竅瓠下子，批契曳之。每至正月，燒 去枯葉，地液輒耕壟，以鐵齒𨫒楱𨫒楱之，更以魯斫 斸其科土，則滋茂矣。
不爾則瘦
一年則三刈，留子者一刈則止。春初既中，生噉為羹， 甚香，長宜飼馬。尤嗜此物長生，種者一勞永逸，都邑 負郭，所宜種之。
《崔寔》曰：「七月、八月可種苜蓿。」
《耒耜經》
《耒耜考》
《耒耜》者，古聖人之作也。自乃粒以來至於今，生民賴之。有天下國家者去此無有也。飽食安坐，曾不求命稱之義，非揚子所謂如禽者耶？余在田野間，一日呼耕甿，就而數其目，恍若登農皇之庭，受播種之法。淳風泠泠，聳豎毛髮，然後知聖人之旨趣朴乎其深哉！孔子謂「吾不如老農」 ，信也。因書為《耒耜經》，以備遺忘，且無愧於食。
經曰：「耒耜，農之言也。民之習，通謂之犁。冶金而為之
者曰犁鏡，曰犁壁。斲木而為之者曰犁底，曰壓鑱，曰
策額，曰犁箭，曰犁轅，曰犁梢，曰犁評，曰犁建，曰棃槃。
木與金凡十有一事。耕之土曰墢。墢猶塊也。起其墢
者鑱也；覆其墢者壁也。草之生必布於墢，不覆之則
無以絕其本根。故鑱引而居下，壁偃而居上。鑱表上」
利壁形，下圓負鑱者曰底底初實於鑱，中工謂之「鱉
肉。」底之次曰壓鑱，背有二孔，係於壓鑱之兩旁。鑱之
次曰「策額」，言其可以扞其壁也。皆貤然相載。自策額
達於犁底，縱而貫之曰箭。前如桯而樛者曰轅。後如
柄而喬者曰梢。轅有《越加》箭，可弛張焉。轅之上又有
如槽形，亦如箭焉。刻為級，前高而後庳，所以進退曰
評，進之則箭下入土也淺。以其上下類激射，故曰「箭」；
以其淺深類可否，故曰評。評之上，曲而衡之者曰建，
建，捷也，所以柅其轅與評。無是，則二物躍而出，箭不
能止，橫於轅之前，末曰「槃」，言可轉也。左右繫以。
乎
軛也。轅之後末曰梢，中在手，所以執耕者也。轅，車之
胸梢取舟之尾，止乎此。平鑱長一尺四寸，廣六寸，壁
廣長皆尺，微橢。底長四尺，廣四寸，評底過壓鑱二尺，
策減壓鑱四寸，廣狹與底同。箭高三尺，評尺有三寸，
槃增評尺七焉。《建雄》稱絕轅修九尺，梢得其半，轅至
梢中，間掩四尺。犁之終始丈有二，耕而後有爬，渠疏
之義也。散墢，去芟者焉。爬而後有礰礋焉，有磟碡焉。
自爬至礰礋，皆有齒，磟碡觚稜而已。咸以木為之，堅
而重者良。江東之田器盡，於是《耒耜經》終焉。
《農政全書》
《農事占候》
正月。凡春雷和而反寒，必多雨。諺云：「春寒多雨水」，元 宵前後必有料峭之風，謂之「元宵風。」凡春有二十 四番，花信風、梅花風、打頭、楝花風、打末， 上八日宜
