元扈先生曰：「莫如當年」條為妙，三年之說不然也。且 接時必待月暗，自下弦至上弦皆可晦，尤妙；自上弦 至下弦皆忌望，尤險。
劈接法：先附地平鋸去身幹，于砧盤傍向下一寸半 皮肉上，用快刀子尖向上左右斜批豁兩道至平面， 其下尖，其上闊一指，中間批豁斷者，剔去接頭，可長 五寸。其粗細如一指許者，于根頭一寸半內量留一 半，將其外一半左右削兩刀子，成喬麥楞樣，令頭尖 口內噙養溫煖，嵌于砧盤傍。所批渠子內，極要緊密， 須使老樹肌肉與接頭肌肉相對著于一砧盤上，如 此接至數個，用新牛糞和土成泥封泥，其接頭周遭 又用新桑皮纏繳牢固，上又用牛糞土泥封泥了所 繳桑皮，然後用濕土封堆接頭上，可厚五寸，周圍棘 刺遮護，接頭生條芽出土，長高一二尺，約量留三二 條用。依柱如前。
又曰：「接大桑宜劈接插接，小桑宜撘接、壓接。附地接 者封泥擁培，如前半身截成砧盤接者，但其縫罅上 用紙封，又用破蓆片包繫，如仰盆子樣，內盛潤土培 養其接頭，勿令透風，土乾則灑水，所包土上，條芽長 出，其所包土亦休取去，至秋條長成，接處長定，所包 土不用也。壓接者，可就于橫枝上截了，留一尺許于」 接頭上眼外方半寸，刀尖刻斷皮肉，至骨款，揭下帶 眼皮肉一方，片口噙少時，取出印濕痕于橫枝上，復 噙養之。用刀尖使濕痕四圍刻斷皮肉，揭去露骨，將 接頭上靨皮嵌貼上，上下兩頭用新細薄桑皮繫了， 用牛糞和泥，眼四邊泥了，其所貼之靨多少可量其 樹之大小。又接小芽條，就畦內將已「種出荊桑，隔年 芽條去地二寸許，向土削成馬耳狀，將一般粗細魯 桑，接頭亦削成馬耳狀，兩馬耳相搭，細桑皮繫了，牛 糞泥封，濕土壅培，其芽條出土，可留一二芽，至秋長 如一大人高，明年可移入園中養之。」其法如前，取藏 接頭，側近有接頭者，土中種之。其高原山田，土厚水 深之處，多掘深阬中種桑柘者，隨阬深淺，或一丈丈 五直上出阬，乃扶疏四散。此樹條直，異于常材，十年 之後，無所不任。
《博聞錄》曰：「柘葉多叢生，𠏉疏而直，葉豐而厚。春蠶食 之，其絲以冷水繰之，謂之『冷水絲。柘蠶先出，先起而 先繭。柘葉隔年不採者，春再生必毒。蠶如不採，夏月 皆要打落，方無毒』。」
《齊民要術》曰：「種柘法：耕地令熟，耬耩作壟柘子。熟時 多收，以水淘汰令淨，曝乾散訖，勞之，草生拔卻，勿令 荒沒。三年間劚去，堪為渾心扶老杖。十年中四破為 杖，任為馬鞭、胡床。十五年任為弓材，亦堪作履。裁截 碎木，中作錐刀靶。二十年好作犢車材。欲作鞍橋者， 生枝，長三尺許，以繩縛旁枝，木橛釘著地中，令曲如」 橋。十年之後，便是渾成柘橋。欲作快弓材者，宜于山 石之間，《北陰》
柘葉比桑葉澀薄，十減二、三，又招天水生牛蠹等蟲。 若種薥黍，其梢葉與桑等，如此叢亦不茂。如種菉豆、 黑豆、芝麻、瓜、芋，其桑鬱茂，明年葉增二三分種黍亦 可。農家有云：「桑發黍，黍發桑」，此大概也。
《務本新書》曰：「假有一村兩家相合，低築圍牆，四面各 一百步，一家該築二百步，牆內空地計一萬步，每一 步一桑，計一萬株，一家計分五千株。若一家孤另，一 轉築牆，二百步內空地止二千五百步。依上一步一 桑法，止得二千五百株。恐起爭端，當于園心以籬界 斷。比之獨力築牆，不止桑多一倍，亦遞相藉力，容易 勾當。」
《務本新書》曰：「桑皮抄紙，春初剸斫繁枝，剝芽皮為上， 餘月次之。桑木為弓弩射則耐挽拽。桑莪，素食中妙 物。又五木耳，桑、槐、榆、柳、楮是也。桑、槐者為良，野田中 者恐有毒，不可食。
